Imkermeister Krüger Miel de cardo 500g

Miel de cardo raro – 100% producto natural de apicultor

Experimenta el sabor incomparable de nuestra miel de cardo, que destaca por su rara fuente floral y su cuidadosa elaboración. Cada gota de esta valiosa miel te encantará con su dulzura y pureza natural.

Miel de cardo – una delicadeza muy especial

Los conocedores de miel saben exactamente qué esperar al comprar miel de cardo, y podemos cumplir con esas expectativas. Nuestra miel de cardo es un tipo raro de miel que puede realzar cualquier bebida y plato. 

Grandes concentraciones de cardo silvestre se encuentran, por ejemplo, en Cerdeña, donde casi todos los pastizales para ovejas están cubiertos de cardos.

La única miel de cardo la obtenemos directamente de Cerdeña, así como de ubicaciones regionales, supraregionales y naturales de nuestras colmenas asociadas en Italia.

País de producción:

Italia

Uso:

Con nuestra miel de cardo puedes complementar especialmente bien los aderezos con componentes ligeramente dulces. Además, combina perfectamente con mostaza y vinagre balsámico. Esta miel es ideal para realzar tanto bebidas calientes como frías con una dulzura suave. Puedes complementar idealmente batidos frutales con diversas frutas, batidos de leche y cócteles, así como té y café con miel de cardo.

Color, consistencia, sabor y particularidad:

Color:
amarillo oscuro a marrón

Consistencia:
líquida

Sabor:
Miel de sabor medio intenso y pleno con una nota especial

Particularidad:
miel rara

Tipo de planta recolectada:

Una de las flores más espectaculares en la naturaleza virgen son los cardos silvestres. Nuestras abejas recolectan su néctar de abril a mayo, principalmente en Cerdeña, en la montaña Monteferru (reserva natural), apoyadas por el cuidadoso trabajo de nuestras colmenas asociadas italianas. Estas flores especiales le dan a nuestra miel su sabor inconfundible y su pureza absoluta.

Ingredientes:

La miel es un producto natural puro recolectado por abejas sin ningún tipo de aditivos. La miel de cardo viene en un frasco de 500 g.

Almacenamiento:
Conservar a temperatura ambiente para una frescura óptima.

Consejos:
Si compras miel de cardo y no la necesitas de inmediato, guárdala en el congelador (no en el refrigerador) para mantenerla líquida. El frío ralentiza tanto el movimiento molecular que no se forman cristales de azúcar. Por ejemplo, si colocas una miel líquida que normalmente cristaliza después de 3 semanas en el congelador y la sacas después de un año, seguirá líquida. Los ingredientes y la calidad se mantienen al 100 %. Para volver a licuar miel cristalizada, te recomendamos colocarla en un baño de agua tibia a unos 40 grados. Después de unos minutos, tu miel recuperará su consistencia original.

Esta miel tan popular cristaliza fuertemente después de aproximadamente 3–4 semanas.

Duración:
Aproximadamente 2 años de conservación