Descubrimiento de la contaminación por oxidación del colesterol comercial«Hace unos 40 años, alguien notó que el colesterol comercial utilizado para fines de investigación estaba contaminado por oxidación y que el colesterol puro no producía los mismos efectos tóxicos.» Septiembre 2018 – Boletín de Ray Peat |
El papel de la lipofuscina en la inflamación y calcificación de las placas«El pigmento de envejecimiento, ceroid o lipofuscina, que proviene principalmente de ácidos grasos poliinsaturados y está asociado con las células espumosas de macrófagos en las placas, acumula hierro (Lee, et al., 1998) y genera hipoxia local mediante oxidación catalizada, lo que conduce a la producción de ácido láctico y favorece un proceso inflamatorio. Los productos de la peroxidación lipídica, como el ácido azelaico (Riad, et al., 2018), junto con el lactato, conducen a la calcificación del tejido.» Septiembre 2018 – Boletín de Ray Peat |
Composición de las células espumosas y efectos sobre la regulación del colesterol«Las células espumosas encontradas en placas ateroscleróticas contienen ésteres de colesterol, principalmente colesteryl-eicosapentaenoato, colesteryl-docosahexaenoato, colesteryl-arachidonato, colesteryl-linoleato y colesteryl-oleato. La oxidación de estos ácidos grasos produce acroleína y compuestos relacionados que bloquean la capacidad de las células para regular el colesterol.» Septiembre 2018 – Boletín de Ray Peat |
Ineficiencia metabólica en el estado dominado por estrógenos en comparación con el estado oxidativo«Energéticamente, el estado metabólico dominado por estrógenos es menos eficiente que el estado oxidativo, dominado por la tiroides y la progesterona (o testosterona). El estado de estrógenos es, similar al estado de indefensión aprendida en ratas, parasimpático, ya que muchos equilibrios químicos se desvían del estado simpático o adrenérgico movilizado. Por ejemplo, el estado de estrógenos reduce el azúcar en sangre, mientras que el estado movilizado conserva la glucosa oxidando grasa.» Nutrición para mujeres |
La superior eficiencia del metabolismo oxidativo frente al metabolismo fermentativo«El azúcar puede utilizarse para obtener energía con o sin oxígeno, pero el metabolismo oxidativo es aproximadamente 15 veces más eficiente que el metabolismo glucolítico o fermentativo no oxidativo; los organismos superiores dependen de esta oxidación altamente eficiente para mantener la integración y la función normal.» Nutrición para mujeres |
Tiroides como hormona anti-estrés fundamental a nivel celular«A nivel celular, el estrés reduce la carga energética. Sistémicamente, el estrés inhibe el metabolismo oxidativo. Ambas observaciones sugieren que la hormona anti-estrés fundamental es la tiroides.» Nutrición para mujeres |
Acumulación de estrógenos debido a la inercia hepática causada por el estrés«Todo tipo de estrés tiende a hacer que el hígado funcione lentamente. Normalmente, el hígado elimina toxinas y hormonas en exceso del cuerpo. El estrógeno puede acumularse en niveles altos si el hígado no está completamente activo. Un efecto del estrógeno es promover un tipo de oxidación que no produce energía y que aumenta la necesidad de oxígeno.» Nutrición para mujeres |
La vitamina E como agente protector contra los efectos del exceso de estrógeno«La vitamina E promueve la oxidación de diversas maneras y parece contrarrestar específicamente muchos efectos del exceso de estrógeno. Por ejemplo, puede proteger al hígado de daños por toxinas (para lo cual se necesitan todos los nutrientes para el hígado). Contrarresta la tendencia del estrógeno a generar pigmentos de envejecimiento. Activa la proteasa sanguínea, acelerando así la descomposición de coágulos y previniendo la formación de trombos en los vasos, al tiempo que hay indicios de que apoya la coagulación normal de la sangre en heridas.» Nutrición para mujeres |
El papel de la vitamina E en la oxidación eficiente y la energía«Dentro de las células, la vitamina E inhibe la oxidación destructiva y derrochadora (como la que ocurre en el envejecimiento y el cáncer) y hace que el proceso oxidativo normal sea más eficiente, de modo que se proporciona más energía utilizable para una cantidad determinada de oxígeno.» Nutrición para mujeres |
Influencias de la tiroides y la progesterona en la síntesis de proteínas y la oxidación del lactato«Los efectos relevantes de la tiroides (especialmente en combinación con progesterona, para promover la respuesta tisular a la tiroides y bloquear la producción de cortisona) son la estimulación de la síntesis de proteínas y la prevención de la formación de lactato, o la estimulación de su oxidación, ya sea por el tumor mismo o por otros tejidos, para impedir su entrada en el ciclo de Cori para la gluconeogénesis.» Nutrición para mujeres |
La influencia de la vitamina C en el metabolismo de la tirosina y los niveles de adrenalina en los tejidos«El metabolismo de la tirosina, que participa en la función cerebral, es sensible a la vitamina C; además, la vitamina C mantiene los niveles de adrenalina en los tejidos, posiblemente inhibiendo su oxidación, y la adrenalina es necesaria para que los chalones ejerzan su función de inhibir la división celular.» Nutrición para mujeres |
Grasas alimentarias y su influencia en la producción de energía«E. Racker y otros bioquímicos han señalado que los ácidos grasos insaturados (líquidos) pueden desacoplar las reacciones productoras de energía de la oxidación. Esto significa que fomentan el consumo de combustible sin aumentar la síntesis de grasas. Este es un efecto similar al de la acción dinámica específica de las proteínas, y es la explicación bioquímica de por qué no todas las calorías cuentan igual para la pérdida de peso. Al mismo tiempo, esto también significa que la producción total de energía utilizable en relación con la producción de calor se reduce.» Nutrición para mujeres |
Ajuste de la necesidad de vitamina E al consumir aceites insaturados„Los aceites insaturados también pueden estimular una forma peligrosa de oxidación, en la que se descomponen de una manera que aparentemente acelera el proceso de envejecimiento. Uno de los investigadores más conservadores sobre la vitamina E revisó recientemente (en A.J. Clin. Nutr., 1974) su opinión sobre la cantidad necesaria de vitamina E: escribió que la necesidad aumenta de 15 mg/día a aproximadamente 50 mg/día si una persona consume muchos aceites insaturados (pescado, semillas, etc.).“ Nutrición para mujeres |
Los límites del enfoque de contar calorías para entender el metabolismo„La idea de que una caloría es una caloría, o un enfoque simple de contar calorías, no solo no reconoce el efecto dinámico específico de las proteínas (el efecto de los aceites se denomina comúnmente desacoplamiento de la fosforilación oxidativa), sino que también pasa por alto eventos a nivel del organismo, como la secreción de insulina, que conecta la forma de la ingesta alimentaria (composición y momento) con el comportamiento, el apetito y el metabolismo.“ Nutrición para mujeres |
Relación entre metabolismo basal y longevidad„John Speakman y Martin Brand han publicado varios ejemplos en los que el metabolismo basal es proporcional a la longevidad (por ejemplo, Speakman, et al., 2004). Mostraron que una tasa más alta del metabolismo oxidativo reduce la formación de oxidaciones dañinas y aleatorias y además está asociada con una mayor longevidad.“ Noviembre 2020 – Boletín de Ray Peat |
Regulación de la temperatura corporal mediante la producción de energía mitocondrial„Nuestra temperatura corporal se mantiene por la tasa de producción de energía, y esto es principalmente el resultado de la oxidación de combustibles en las mitocondrias.“ Noviembre 2020 – Boletín de Ray Peat |
Formación de lipofuscina a partir de ácidos grasos poliinsaturados„El pigmento de envejecimiento lipofuscina se forma por la oxidación de lípidos poliinsaturados. Los ácidos grasos poliinsaturados que se acumulan con la edad se conocen desde hace unos 80 años como la principal fuente de este material. Estos ácidos grasos inhiben la síntesis de colesterol.“ Noviembre 2018 – Boletín de Ray Peat |
Papel del sistema colinérgico en la oxidación de glucosa„El sistema parasimpático colinérgico tiende a reducir la oxidación de glucosa. Una activación excesiva de este sistema conduce a un shock con una inhibición extrema del metabolismo respiratorio, pero en condiciones normales la actividad de este sistema aumenta por la noche y disminuye durante el día.“ Noviembre 2017 – Boletín de Ray Peat |
Curación y restauración del metabolismo oxidativo después de lesiones„Si la lesión significa efectivamente hipoxia con activación de procesos estrogénicos, podemos reconocer aproximadamente que el proceso de curación y recuperación incluye varios medios para restaurar el metabolismo oxidativo en el tejido.“ Noviembre 2016 – Boletín de Ray Peat |
Relación de la terapia de altura con la actividad antioxidante„Los cambios que el grupo de Meerson observó en la terapia de altura se parecen a los cambios que ocurren con la suplementación de tiroides y antioxidantes. La menor concentración de oxígeno en el tejido a gran altitud aumentaría las reservas antioxidantes del organismo y lo haría más resistente al estrés. También la reducción del consumo de grasas insaturadas en la dieta protege de manera similar contra el estrés oxidativo.“ Perspectivas rusas sobre la mente y el tejido en el cerebro humano |
Estrés crónico y sus efectos en la inflamación y la energía„En un estado de estrés crónico, la producción de energía oxidativa es baja y los mediadores de la inflamación probablemente están crónicamente elevados; típicamente hay una producción de lactato permanentemente elevada y/o una oxidación reducida del mismo.“ Mayo 2020 – Boletín de Ray Peat |
Efectos de las hormonas del estrés en las mitocondrias„Los niveles de aldosterona y parathormona aumentan con el estrés, con la serotonina actuando sobre la corteza suprarrenal y la glándula paratiroides para aumentar su secreción. Las tres hormonas actúan sobre las mitocondrias y reducen la producción de energía oxidativa.“ Mayo 2019 – Boletín de Ray Peat |
Influencia de la dieta en la secreción hormonal„El aumento de la ingesta de sodio y calcio (así como de vitamina D, que también ayuda a reducir la parathormona y la aldosterona) en la dieta puede disminuir la secreción de aldosterona y parathormona, lo que conduce a un aumento en la producción de energía oxidativa.“ Mayo 2019 – Boletín de Ray Peat |
La importancia del contexto individual en el tratamiento de enfermedades„Cada persona tiene una historia única y una situación única que debe entenderse para superar la enfermedad. Por ejemplo, cada persona tiene una flora intestinal única, una combinación única de ácidos grasos que cambia día a día, y formas únicas de mantener un equilibrio entre procesos de oxidación y reducción en respuesta al estrés.“ Mayo 2016 – Boletín de Ray Peat |
Metabolismo oxidativo para mantener factores protectores después del embarazo„En la infancia y en la edad adulta, un metabolismo oxidativo fuerte puede mantener algunos de los factores protectores esenciales del embarazo, incluyendo niveles adecuados de glucosa y dióxido de carbono, buena regulación de la temperatura y la evitación de una sobreproducción de superóxido y lactato. Bajo estas condiciones, las citoquinas pueden contribuir a la adaptación y al desarrollo continuo.“ Marzo 2021 – Boletín de Ray Peat |
Calor e insulina para prevenir inflamaciones«Es la oxidación de la glucosa (que produce dióxido de carbono), promovida por el calor y la cantidad adecuada de insulina, la que puede prevenir inflamaciones.» Marzo 2021 – Boletín de Ray Peat |
La paradoja del lactato en la fisiología de alta montaña«Durante varias décadas, los fisiólogos de alta montaña han estado perplejos por la llamada paradoja del lactato: el hecho de que el ejercicio en gran altitud con menos oxígeno cause un aumento menor de ácido láctico en la sangre que al nivel del mar, permitiendo una recuperación más rápida. Se sabe que el metabolismo oxidativo previene la formación de ácido láctico; la menor disponibilidad de oxígeno debería, en teoría, causar un mayor contenido de lactato en gran altitud y una recuperación más lenta.» Marzo 2020 – Boletín de Ray Peat |
Procesos oxidativos y factores de regulación enzimática«Los procesos oxidativos que apoyan el funcionamiento dirigido y creativo del organismo optimizan el CO₂ al inhibir la enzima carboanhidrasa; esta enzima es inhibida por la hormona tiroidea T3, progesterona, urea, cafeína, medicamentos antipsicóticos y aspirina. Sustancias que tienden a volver a la producción de energía anaeróbica primitiva activan la enzima, por ejemplo, serotonina, triptófano, cisteína, histamina, estrógeno, aldosterona, HIF, ISRS, angiotensina y paratohormona.» Marzo 2020 – Boletín de Ray Peat |
Papel del ciclo metabólico en la acumulación de energía«La capacidad para relajarse y acumular energía y sustancias para la diferenciación corresponde a la presencia de una producción de energía oxidativa y altamente eficiente. La intensidad del ciclo metabólico, que alterna fases de actividad y descanso, mantiene la complejidad e intensidad de la vida.» Marzo 2018 – Boletín de Ray Peat |
Efecto de la falta de sueño en el aumento de ácidos grasos libres«Aunque los ácidos grasos libres normalmente aumentan durante la noche, su incremento es mucho mayor con sueño insuficiente, y se observa un metabolismo similar al de la diabetes con un cambio hacia la oxidación de grasas en lugar de glucosa.» Marzo 2018 – Boletín de Ray Peat |
Influencia del hipotiroidismo en el sueño y la actividad celular«Dado que la hormona tiroidea es necesaria para el metabolismo oxidativo en todo el cuerpo, una deficiencia provoca que las células cerebrales tarden en calmarse, lo que retrasa el inicio del sueño e incluso puede impedir el sueño profundo y reparador. Como todas las células están reguladas por procesos excitatorios e inhibitorios, el hipotiroidismo puede generar una tendencia a estados excitados, lo que puede conducir, por ejemplo, a una secreción anormal y proliferación celular.» Marzo 2018 – Boletín de Ray Peat |
Intensidad de la lipólisis y afectación del sueño reparador„La intensidad de la lipólisis durante la noche disminuye durante el sueño profundo más reparador, pero los ácidos grasos libres bloquean la oxidación de glucosa a dióxido de carbono, tienden a aumentar el lactato y suprimen el metabolismo de la glucosa, creando un estado inflamatorio y excitatorio que interfiere con el sueño profundo.“ Marzo 2018 – Boletín de Ray Peat |
El papel decisivo de la hormona tiroidea en el mantenimiento del sueño profundo„La hormona tiroidea es extremadamente importante para la capacidad de alcanzar y mantener el sueño profundo necesario, al promover la oxidación de glucosa y aumentar el ATP.“ Marzo 2018 – Boletín de Ray Peat |
Control enzimático de la síntesis de serotonina en el cerebro„La síntesis de serotonina en el cerebro depende de la actividad de la enzima triptófano hidroxilasa (TPH). Esta enzima se activa por la excitación celular con aumento de calcio intracelular y glutatión reducido (GSH), y se inactiva por la oxidación del glutatión.“ Julio 2019 – Boletín de Ray Peat |
Cuestionamiento de la teoría de la protección antioxidante„La enzima que descompone el superóxido, la superóxido dismutasa (SOD), se vende como suplemento alimenticio, según la narrativa cultural de que el envejecimiento es causado por el estrés oxidativo y los antioxidantes actúan como protectores. Esta visión está siendo cada vez más cuestionada, ya que se reconoce un estado celular reductor como un factor común en el shock, el estrés y la degeneración.“ Julio 2019 – Boletín de Ray Peat |
Pérdida de información como teoría del envejecimiento y la muerte„La sustitución de energía por información, la abstracción del mundo, llevó a teorías que plantean que el envejecimiento y la muerte de los organismos resultan de la inevitable pérdida entrópica de información, la degradación del ADN por mutaciones somáticas causadas por daños oxidativos, y a una teoría del destino del universo como muerte térmica entrópica.“ Julio 2017 – Boletín de Ray Peat |
Hipotiroidismo y el riesgo de estrés reductor„El metabolismo oxidativo débil en el hipotiroidismo facilita la entrada en un estado de estrés reductor, con un desplazamiento hacia concentraciones más altas de NADH y lactato.“ Julio 2017 – Boletín de Ray Peat |
Mecanismos complejos en el mantenimiento de un estado pseudohipóxico„Existen varios mecanismos importantes involucrados en el mantenimiento de un estado pseudohipóxico, y pueden actuar en un solo tejido u órgano, así como de manera general en todo el organismo. A menudo se pasa por alto la interacción coherente y superpuesta del sistema estructural de sulfhidrilo-redox (-SH, -SS-), la regulación redox de la expresión génica, el metabolismo energético glucolítico y oxidativo, la regulación del pH y la selectividad iónica, la osmolaridad y las propiedades del disolvente, especialmente el equilibrio hidrofóbico/hidrofílico.“ Julio 2017 – Boletín de Ray Peat |
Cambios respiratorios inducidos por el estrés y sus consecuencias„El estrés altera nuestra respiración y provoca un círculo vicioso en el que el lactato y el amoníaco que se generan cuando la estimulación supera nuestra capacidad oxidativa desencadenan una respiración más intensa. Esto provoca una mayor pérdida de dióxido de carbono, disminuye la eficiencia oxidativa y aumenta la formación de amoníaco y lactato.“ Julio 2017 – Boletín de Ray Peat |
Equilibrio dinámico de los pigmentos respiratorios en el tejido„En el tejido vivo, los pigmentos respiratorios se encuentran en un equilibrio dinámico entre oxidación y reducción.“ Julio 2016 – Boletín de Ray Peat |
Teoría de Szent-Györgyi sobre el equilibrio electrónico celular„En las décadas de 1950 y 1960, Szent-Györgyi comenzó a hablar abiertamente sobre los procesos vitales en términos de un equilibrio muy preciso entre oxidación y reducción, que mantiene los sistemas electrónicos en las células en un estado especial, similar a un radical libre, que oscila entre moléculas donadoras y aceptadoras. Él consideraba que la falta del molécula dicarbonilo oxidativo natural metilglioxal podría ser una causa del cáncer.“ Julio 2016 – Boletín de Ray Peat |
Papel de la glucosa en la reducción de la excitación celular mediante oxidación„La capacidad de la glucosa para reducir la excitación en otras situaciones probablemente esté relacionada con el estado oxidativo aumentado.“ Julio 2016 – Boletín de Ray Peat |
Influencia del lactato en un estado celular reducido e inhibición de la oxidación de glucosa„Con suministro limitado de oxígeno pero oferta ilimitada de lactato, las reacciones metabólicas de la célula se desplazan hacia un estado reducido, rico en electrones. Este estado inhibe la oxidación de glucosa bloqueando la enzima piruvato deshidrogenasa y así favorece la formación de lactato. Estos son procesos internos de células estresadas que pueden interrumpirse si el organismo proporciona factores correctores para restaurar la oxidación.“ Julio 2016 – Boletín de Ray Peat |
Desplazamientos metabólicos bajo estrés extremo e indefensión aprendida„Cuando el organismo en su conjunto está sobrecargado y la fisiología del estrés pasa a estados de indefensión aprendida™ o de shock, el metabolismo se desplaza hacia un metabolismo reductivo, pseudohipóxico, en el que el sistema nervioso suprime el metabolismo oxidativo.“ Julio 2016 – Boletín de Ray Peat |
Efecto calmante celular de la oxidación de azúcares por formación de dióxido de carbono„El efecto calmante celular de la oxidación de azúcares probablemente esté relacionado con la mayor producción de dióxido de carbono, lo que desplaza el equilibrio electrónico hacia un estado más oxidado y coherente.“ Julio 2016 – Boletín de Ray Peat |
Envejecimiento, cambios metabólicos y tendencia al metabolismo canceroso«El envejecimiento en sí implica un cambio metabólico hacia un metabolismo canceroso, con una incapacidad relativa para reducir el consumo de energía en estado basal en ayunas, así como un aumento de la oxidación de grasas y una disminución de la oxidación de glucosa.» Julio 2016 – Boletín de Ray Peat |
Efectos de un aumento del CO₂ en el equilibrio redox celular y el metabolismo«Cuando el CO₂ aumenta, el equilibrio redox de la célula se desplaza hacia la oxidación (Melnychuk, et al., 1977), se inhibe el uso de glucosa para el crecimiento y la síntesis de grasas, y se activa el ciclo del ácido cítrico (Melnychuk, et al., 1978).» Julio 2016 – Boletín de Ray Peat |
Influencia de los campos electromagnéticos en las células«Los campos electromagnéticos que actúan sobre materiales cargados afectan significativamente a los coacervados celulares, independientemente de si estos campos se generan interna o externamente. El flujo constante de energía generado por la oxidación y reducción es una de las influencias formativas importantes de la célula.» Enero 2019 – Boletín de Ray Peat |
Efecto antagonista de la progesterona frente a otras hormonas esteroides«Los efectos de la progesterona contrastan con los de otras hormonas esteroides importantes, especialmente estrógeno, cortisol y aldosterona. Estas hormonas alteran el metabolismo energético, especialmente la oxidación de glucosa.» Enero 2018 – Boletín de Ray Peat |
El papel de la progesterona en los procesos energéticos del cerebro«Parece probable que una parte fundamental de la capacidad de la progesterona para proteger el cerebro del estrés sea su apoyo a la oxidación mitocondrial altamente energética de glucosa a dióxido de carbono.» Enero 2018 – Boletín de Ray Peat |
Inducción de estrés por estado reductor y metabolismo desequilibrado«El estrés existe en la medida en que las células son llevadas a un estado reductor y pseudohipóxico por un desequilibrio entre la estimulación y la tasa de producción regenerativa de energía oxidativa.» Enero 2017 – Boletín de Ray Peat |
Estrés reductor y sus ciclos bioquímicos autoamplificadores«El estado reducido, que surge por hambre o hipoglucemia, un exceso de lactato o grasa o falta de oxígeno, activa la liberación de glutamato. La excitación generada puede apagar la oxidación mitocondrial y agravar el estado de pseudohipoxia. La síntesis de óxido nítrico activada por el estrés reductor es un factor esencial en la supresión de la oxidación mitocondrial.» Enero 2017 – Boletín de Ray Peat |
Doble papel del dióxido de carbono en la producción de energía oxidativa«El dióxido de carbono es tanto un producto como un activador de la producción de energía oxidativa.» Enero 2017 – Boletín de Ray Peat |
Sustancias protectoras contra las consecuencias de una oxidación de glucosa deteriorada«Otras sustancias que protegen contra los efectos de la hipoglucemia o la oxidación de glucosa afectada son la progesterona, la cafeína, ciertos anestésicos incluyendo el xenón, la niacinamida, la agmatina y el dióxido de carbono.» Enero 2017 – Boletín de Ray Peat |
Interrupción del metabolismo oxidativo por estrógeno para la reproducción y reparación tisular«Una sustancia como el estrógeno puede interrumpir el metabolismo oxidativo para iniciar la reproducción del organismo o estimular la reparación tisular en respuesta a una lesión local.» Enero 2016 – Boletín de Ray Peat |
Desplazamientos metabólicos de glucosa a grasa y sus consecuencias«El cambio del combustible metabólico de la glucosa a la grasa provoca que el estado oxidativo del organismo se desplace hacia un estado reducido, alejándose del estado oxidado que favorece funciones estables y diferenciadas.» Enero 2016 – Boletín de Ray Peat |
Papel del óxido nítrico en el estrés reductivo y la oxidación de glucosa afectada«Cuando una célula o tejido está fuertemente reducido, el nitrato y nitrito pueden convertirse en óxido nítrico, lo que genera un círculo vicioso de bloqueo de la oxidación de glucosa y un estado aún más reducido.» Enero 2016 – Boletín de Ray Peat |
Consecuencias de una oxidación de glucosa afectada y desplazamiento hacia los ácidos grasos«Cuando la oxidación de la glucosa está afectada y los ácidos grasos se oxidan para obtener energía, generalmente se produce una disminución de la tasa metabólica total y un desplazamiento hacia una bioquímica más reductora.» Enero 2016 – Boletín de Ray Peat |
Nutrición y resistencia al estrés en los cambios oxidativos relacionados con la edad«Evitar metales pesados tóxicos oxidativos y mantener la respiración en ausencia de grasas insaturadas altamente peroxidables en la dieta (y un menor contenido de estas grasas en los tejidos de almacenamiento) probablemente mejoraría la resistencia al estrés de los animales (las mitocondrias deficientes en EFA son más resistentes al daño oxidativo, y la vitamina E previene muchos problemas relacionados con el estrés) y podría inhibir los cambios oxidativos relacionados con la edad en la albúmina sérica, los glóbulos rojos y otros tejidos.» Energía generativa restaurando la integridad de la vida |
Función catalítica redox del estrógeno y perspectivas históricas«En la década de 1950, varios endocrinólogos recopilaron evidencias de que el estrógeno puede actuar como catalizador en la oxidación y reducción de los nucleótidos de piridina NADPH y NADH. Sin embargo, en la década de 1960, la doctrina de que los efectos del estrógeno se medían exclusivamente a través del receptor de estrógeno comenzó a desplazar todas las demás ideas sobre la química y fisiología del estrógeno.» Febrero 2001 |
Estrógeno como catalizador redox en la formación de radicales tóxicos«J. G. Liehr y algunos otros continúan demostrando que el estrógeno puede actuar como catalizador en el ciclo redox (reducción y oxidación alternadas), generando radicales libres tóxicos y potencialmente sobrecargando los sistemas NADH. Como catalizador redox, el estrógeno oscila entre una forma molecular oxidada y una reducida. En este contexto, la proporción de las diferentes formas de estrógeno adquiere un significado completamente distinto al de sus diferentes efectos en los llamados receptores de estrógeno.» Febrero 2001 |
Tratamiento del exceso de lactato mediante la inhibición de la glucólisis«La insuficiencia cardíaca, el shock y otros problemas asociados con el exceso de ácido láctico pueden tratarse con éxito inhibiendo la glucólisis con ácido dicloroacético, lo que reduce la producción de ácido láctico, aumenta la oxidación de glucosa y eleva la concentración de ATP en las células. Tiroides, vitamina B1, biotina, etc., actúan de manera similar.» Julio 2000 |
Impacto de los ácidos grasos libres en la oxidación de glucosa y la diabetes«Un aumento de ácidos grasos libres suprime la oxidación de glucosa (esto se conoce como efecto Randle, ciclo glucosa-ácido graso, ciclo de competencia de sustratos, etc.). Las mujeres, con niveles más altos de estrógeno y hormona del crecimiento, generalmente tienen más ácidos grasos libres que los hombres y oxidan durante el ejercicio una mayor proporción de ácidos grasos que los hombres. Esta exposición a ácidos grasos reduce la tolerancia a la glucosa y sin duda explica la mayor tasa de diabetes en mujeres.» Julio 2000 |
El papel especial del ácido palmítico en la glucólisis y la producción de lactato«Mientras que la mayoría de los ácidos grasos inhiben la oxidación de glucosa sin bloquear inmediatamente la glucólisis, el ácido palmítico es inusual porque inhibe la glucólisis y la producción de lactato sin afectar la oxidación. Supongo que esto está relacionado en gran medida con su función importante en la cardiolipina y la citocromo oxidasa.» Julio 2000 |
Influencia de la luz en la oxidación de glucosa y la eficiencia respiratoria«La luz promueve la oxidación de glucosa y se sabe que activa la enzima respiratoria importante. La enfermedad invernal (incluyendo letargo y aumento de peso) y el estrés nocturno deben incluirse en la concepción del defecto respiratorio que conduce a la producción antirespiratoria de ácido láctico y daña las mitocondrias.» Julio 2000 – (1) |
Esencia del metabolismo oxidativo: dióxido de carbono y agua metabólico«La formación de dióxido de carbono es la esencia del metabolismo oxidativo, junto con la formación de agua metabólico a través de las interacciones de combustible de carbono, electrones y oxígeno. Incluso antes de que el dióxido de carbono reaccione covalentemente con el agua para formar ácido carbónico, tiene una gran afinidad por los electrones. Esta afinidad, que lo predispone a reaccionar con agua y aminas, determina sus propiedades adsorptivas no covalentes, que sin embargo son pasadas por alto por la mayoría de los fisiólogos.» Enero 2000 – Boletín de Ray Peat |
Carga macromolecular e influencia del pH, CO₂ en las proteínas„La carga total de proteínas y otras macromoléculas depende generalmente del pH de su entorno. Las proteínas celulares normalmente tienen una carga negativa a un pH superior a 5. La ionización de grupos químicos como hidroxilo, amino y sulfhidrilo es responsable de la carga total. El grado de oxidación o reducción afecta el número de grupos sulfhidrilo, y el estado estructural de la proteína también influye en la carga. A pH alto, la carga es alta, y el número y la disposición de los grupos sulfhidrilo pueden afectar la carga. También la presencia de iones pequeños, dióxido de carbono y oxígeno influye en la carga de las proteínas. Cuando participa todo el sistema vivo, la bioelectricidad interactúa con otros fenómenos electrónicos, incluidos procesos de oxidación-reducción, pH, reacciones donante-aceptor y radicales.“ 1998 – Boletín de Ray Peat – 2 |
Antioxidantes y su papel en el uso del oxígeno„El valor biológico de los antioxidantes radica en que permiten el uso productivo y no destructivo del oxígeno. Cuando algo interfiere con el uso normal y productivo del oxígeno, se produce un aumento significativo de formas destructivas de oxidación como la peroxidación lipídica, y las reservas antioxidantes se vuelven cruciales. Es decir, una respiración productiva reducida favorece el uso destructivo del oxígeno.“ 1997 – Boletín de Ray Peat |
Optimización del uso de oxígeno y producción de energía en las células„La respiración optimizada significa aumentar el uso de oxígeno, que proporciona energía y mejora la capacidad funcional, mientras se reducen las formas de oxidación que afectan la función y disminuyen la producción de energía útil.“ 1997 – Boletín de Ray Peat |
Efectos del catabolismo de proteínas y bloqueo del ciclo de Krebs„El aumento del catabolismo de proteínas o un bloqueo del consumo oxidativo de combustibles del ciclo de Krebs – por ejemplo, por intoxicación – hace que estos precursores estén disponibles para entrar en la vía de la porfirina.“ 1997 – Boletín de Ray Peat |
Factores de la síntesis de hemo y producción de glóbulos rojos„La síntesis de hemo/porfirina y la producción de glóbulos rojos se estimulan por la falta de oxígeno o por toxinas como el arsénico y el hierro, que causan estrés oxidativo. El enfisema, las grandes altitudes, la circulación lenta y los problemas respiratorios nocturnos pueden causar una falta de oxígeno suficiente para estimular la formación de nuevos glóbulos rojos.“ 1997 – Boletín de Ray Peat |
Ácido láctico como indicador de déficits respiratorios„En general, el ácido láctico en la sangre puede considerarse un signo de respiración defectuosa, ya que el metabolismo de la glucosa hacia ácido láctico aumenta para compensar una producción insuficiente de energía oxidativa. El envejecimiento normal parece implicar una tendencia a la producción excesiva de ácido láctico, y se sabe que el pigmento de la edad activa este proceso.“ 1997 – Boletín de Ray Peat |
Potencial respiratorio y sus efectos en los cambios tisulares„Una capacidad debilitada para la producción de energía oxidativa puede conducir a una sobreproducción maladaptativa de colágeno, porfirinas, glóbulos rojos y otros tejidos y sustancias, lo que a su vez puede provocar muchos cambios adaptativos y maladaptativos. Creo que la piel y las mucosas ofrecen un buen ejemplo de cómo el potencial respiratorio influye en la estructura: la queratinización aumentada por estrógenos se equilibra con vitamina A, que incrementa la proporción de células activas y diferenciadas.“ 1997 – Boletín de Ray Peat |
Efectos del estrés oxidativo celular en la unión del hierro„Diversos estudios* muestran que el estrés oxidativo celular favorece la unión del hierro, lo cual tiene sentido, ya que el hierro es esencial para la respiración. Las células con dificultades respiratorias tenderían a utilizar mecanismos desarrollados para retener el hierro necesario para la formación de nuevas enzimas respiratorias.“ Junio de 1994 – Boletín de Ray Peat |
Papel de la vitamina E en la prevención del daño tisular por oxidación„Los antioxidantes, especialmente la vitamina E, previenen el daño tisular al promover la oxidación normal.“ Junio 1992 – Boletín de Ray Peat |
Lista completa de nutrientes protectores„Una lista completa de nutrientes protectores y medicamentos naturales o análogos de nuestros factores de protección endógenos sería muy larga, pero se debe prestar especial atención a ciertas sustancias, entre ellas el succinato, que estimula la respiración y la síntesis de esteroides protectores; la tiroides y la vitamina E, que promueven la oxidación normal y al mismo tiempo previenen la oxidación anormal; el magnesio; el sodio y el litio, que ayudan a almacenar magnesio; frutas tropicales que contienen GHB; aceite de coco, que protege contra la necrosis cardíaca, la peroxidación lipídica, el hipotiroidismo, la hipoglucemia y los daños por histamina; agonistas de Valium, antihistamínicos naturales; adenosina y uridina. Las estancias en altitudes elevadas y la exposición a luz brillante de onda larga pueden hacer que el cuerpo optimice su propia química antiestrés. Evitar la sensación de estar atrapado es un factor adaptativo de alto nivel.“ Junio 1992 – Boletín de Ray Peat |
Papel de la pregnenolona en la conservación de la vitamina A para la mitosis„La suplementación con pregnenolona, etc., permite conservar la vitamina A obtenida de la dieta para otros fines, incluyendo la regulación de la mitosis, diferenciación y oxidación.“ Agosto/Septiembre 1992 – Boletín de Ray Peat |
Convergencia de intereses en el metabolismo oxidativo del útero„Aunque había investigado la relación del estrógeno con el cáncer y sabía por experiencia propia con la migraña que el estrés, la alimentación y las hormonas interactúan de manera poderosa, no reconocí que mis estudios sobre el metabolismo oxidativo del útero implicarían la convergencia de varios de mis principales intereses.“ Octubre 1990 – Boletín de Ray Peat |
Disminución de la tasa metabólica por el consumo de grasas insaturadas„Los azúcares, las proteínas y las grasas saturadas producidas por organismos de sangre caliente pueden ser consumidos por animales de sangre caliente sin efectos secundarios especiales. Sin embargo, los organismos que viven a bajas temperaturas contienen grasas insaturadas. El consumo de grandes cantidades de grasas insaturadas reduce la tasa metabólica, y las grasas insaturadas acumuladas son susceptibles a una forma espontánea y tóxica de oxidación.“ Octubre 1990 – Boletín de Ray Peat |
Teoría de Koch sobre la inmunidad natural contra virus y cáncer„Koch desarrolló pronto una teoría sobre la inmunidad natural contra virus y cáncer, basada en su creencia en la existencia de radicales libres biológicos capaces de oxidar partículas virales y moléculas cancerígenas. Koch creía que las alergias eran un signo temprano del fallo de este sistema de oxidación por radicales libres.“ Agosto/Septiembre 1988 – Boletín de Ray Peat |
Apoyo a la desintoxicación y al recambio proteico en la protección celular„De manera similar a las sustancias anestésicas que cambian el estado físico de la célula y retrasan la replicación viral, el sistema de protección oxidativa tiene varios puntos de intervención para apoyar la desintoxicación y promover el recambio proteico.“ Agosto/Septiembre 1988 – Boletín de Ray Peat |
Interés de W.F. Koch en quinones naturales para la destrucción de toxinas„Mientras W.F. Koch estaba interesado en el sistema oxidativo de radicales libres del cuerpo para la destrucción de toxinas y agentes patógenos, investigó varios quinones naturales que se encuentran en plantas medicinales.“ Agosto/Septiembre 1988 – Boletín de Ray Peat |
Ray Peat sobre la oxidación
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