Porquê baço + fígado?
O baço é um órgão rico em ferro e minerais, tradicionalmente valorizado pelo seu elevado teor de ferro heme. O fígado de bovino complementa-o na perfeição: com vitamina A e cobre. Em conjunto, os dois órgãos fornecem um amplo espectro de micronutrientes que muitas vezes são insuficientes no dia a dia.
Ferro heme: a forma de ferro mais facilmente absorvida
Nem todo o ferro é igual. Os alimentos de origem vegetal fornecem ferro não heme, que o organismo absorve relativamente mal. Já a carne e os órgãos contêm ferro heme. É a forma que é absorvida diretamente através de recetores próprios. O baço é uma das fontes naturais mais concentradas de ferro heme.
Ferro e cansaço – a relação natural
O ferro é o componente com que o organismo transporta oxigénio pelo sangue. Quando o organismo dispõe de ferro suficiente, o metabolismo energético funciona de forma adequada. Por isso, existe uma relação cientificamente reconhecida e autorizada: o ferro contribui para a redução do cansaço e da fadiga. A vitamina B12, também presente nas nossas cápsulas, atua no mesmo sentido. Quem pretende fornecer ferro ao organismo de forma natural encontra no baço uma das fontes mais concentradas de sempre.
Por que razão o ferro não atua sozinho
Absorver ferro é uma coisa. Conseguir utilizá-lo é outra. É precisamente aqui que entram os cofatores: a vitamina A contribui para um metabolismo normal do ferro, e o cobre para um transporte normal do ferro no organismo. Ambos estão naturalmente presentes no baço e no fígado (ao contrário dos suplementos de ferro isolado, que fornecem o mineral sem os seus parceiros naturais). Esta é a vantagem da verdadeira carne de órgãos: os nutrientes surgem em conjunto, tal como a natureza os concebeu.
Qualidade e pureza
Os órgãos provêm de bovinos criados em regime biológico de pastoreio na UE, na Estónia, sem medicação profilática e alimentados com erva. Após o abate, o baço e o fígado são cuidadosamente liofilizados, preservando as vitaminas sensíveis ao calor. Cada lote contém exclusivamente pó de órgãos e cápsula (sem agentes de separação ou de enchimento).
Para quem se destinam as cápsulas?
Para todos os que pretendem assegurar conscientemente o aporte de ferro através de alimentos naturais. Por exemplo, no caso de uma alimentação com pouco consumo de carne ou de um dia a dia ativo e desportivo, em que as necessidades de ferro podem ser superiores. As cápsulas são um complemento prático de uma alimentação equilibrada, não um substituto.