Porque é que a ostra é uma fonte natural de zinco de primeiro plano
Quem procura onde há zinco chega quase sempre à mesma resposta: a ostra. Poucos alimentos contêm zinco em concentração tão elevada. A razão está na matriz alimentar: no tecido da ostra, o zinco está ligado a proteínas e aminoácidos, na forma em que o corpo está habituado a absorvê-lo dos alimentos. Um extrato de ostra liofilizado preserva esta matriz e torna-a prática em cápsula, sem ter de comer ostras frescas.
A ostra é interessante porque fornece mais do que zinco. É um dos poucos alimentos que contêm zinco e selénio em conjunto em quantidades notáveis (além de cobre e vitamina B12).
Zinco, cobre, selénio e B12: o que fazem os nutrientes
O zinco, o cobre, o selénio e a vitamina B12 têm funções bem definidas no corpo. Para os quatro existem alegações de saúde oficialmente autorizadas:
Zinco
- contribui para o normal funcionamento do sistema imunitário
- contribui para a proteção das células contra as oxidações indesejáveis
- contribui para a manutenção de níveis normais de testosterona no sangue
- contribui para a fertilidade e a reprodução normais
- contribui para a manutenção de pele, cabelo e unhas normais
- contribui para a função cognitiva normal
Selénio
- contribui para a função tiroideia normal
- contribui para o normal funcionamento do sistema imunitário
- contribui para a proteção das células contra as oxidações indesejáveis
- contribui para a manutenção de cabelo e unhas normais
Cobre
- contribui para o normal metabolismo produtor de energia
- contribui para o normal funcionamento do sistema nervoso
- contribui para o normal transporte de ferro no organismo
- contribui para a proteção das células contra as oxidações indesejáveis
Vitamina B12
- contribui para o normal metabolismo produtor de energia
- contribui para a redução do cansaço e da fadiga
- contribui para o normal funcionamento do sistema nervoso
- contribui para a formação normal de glóbulos vermelhos
O zinco participa num grande número de processos enzimáticos no corpo. Com um extrato de ostra natural recebe estes quatro nutrientes de um único alimento.
Extrato de ostra ou zinco sintético?
Um produto de zinco sintético fornece um sal de zinco isolado, uma única substância, muitas vezes com acidificantes e antiaglomerantes. Um verdadeiro extrato de ostra, pelo contrário, traz o zinco no seu contexto natural, tal como existe nos alimentos. Para quem prefere obter os nutrientes de um alimento verdadeiro e não do laboratório, esta é a diferença decisiva.
Para quem é o extrato de ostra puro?
O extrato destina-se a quem quer assegurar a ingestão de zinco, selénio, cobre e B12 a partir de uma fonte natural, como parte de um estilo de vida consciente e rico em nutrientes ou de uma alimentação com poucos produtos animais. Em cápsula de sabor neutro, integra-se facilmente no dia a dia, sem comer ostras frescas.