Ray Peat sobre lipofuscina

29 de enero de 2026

El papel del lipofuscina en la inflamación y calcificación de la placa

“El pigmento de envejecimiento Ceroid o lipofuscina, que proviene en gran parte de PUFA y está asociado con las células espumosas de macrófagos en la placa, acumula hierro (Lee, et al., 1998) y genera hipoxia local mediante la catálisis de la oxidación, lo que conduce a la formación de ácido láctico y contribuye a un proceso inflamatorio. Los productos de la peroxidación lipídica, como el ácido azelaico (Riad, et al., 2018), junto con el lactato, conducen a la calcificación del tejido.”

Septiembre 2018 - Boletín de Ray Peat

Formación de lipofuscina a partir de ácidos grasos poliinsaturados

“El pigmento de envejecimiento lipofuscina se forma por la oxidación de lípidos poliinsaturados. Los ácidos grasos poliinsaturados que se acumulan con la edad han sido conocidos durante aproximadamente 80 años como la principal fuente de este material. Estos ácidos grasos inhiben la síntesis de colesterol.”

Noviembre 2018 - Boletín de Ray Peat

Depósitos de calcio y hierro en tejidos dañados: un enigma

“A principios de siglo se observó que el calcio y el hierro tienden a depositarse juntos en tejidos dañados, pero la razón exacta de esta asociación sigue siendo desconocida. Creo que el papel del hierro en el pigmento de envejecimiento lipofuscina es una parte importante del mecanismo.”

Junio 1994 - Boletín de Ray Peat

Antagonismo entre estrógeno y vitamina E

“Alrededor del momento en que se investigaron estos factores en la formación del pigmento de envejecimiento, los Shutes estudiaron el antagonismo entre estrógeno y vitamina E. Esencialmente, este antagonismo consiste en que la vitamina E ahorra oxígeno y el estrógeno desperdicia oxígeno.”

Junio 1994 - Boletín de Ray Peat

Paralelismos bioquímicos entre el envejecimiento y la dominancia estrogénica

“Existen muchas similitudes bioquímicas entre el envejecimiento y el estado de dominancia estrogénica, y no se pueden identificar diferencias bioquímicas claras entre estos estados, excepto por su historial. Por ejemplo, en ambos estados la tensión de oxígeno es relativamente baja, lo que provoca que los lípidos insaturados se conviertan rápidamente en pigmento de envejecimiento o lipofuscina mediante la peroxidación lipídica.”

Enero 1991 - Boletín de Ray Peat

Deficiencia de vitamina E y formación de pigmento de envejecimiento

“En la deficiencia de vitamina E, los aceites insaturados se oxidan de una manera que produce pigmento de envejecimiento, también llamado pigmento ceroid o lipofuscina. Este pigmento consume tanto oxígeno como combustible, pero no produce energía utilizable.”