Ray Peat sobre la insulina
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La reducción de la parathormona y su relación con el sobrepeso y problemas asociados„La reducción de la parathormona mediante más calcio y vitamina D está estrechamente relacionada con menos sobrepeso y con los problemas de salud asociados al sobrepeso – hipertensión, resistencia a la insulina, arritmias cardíacas, depresión y diversas enfermedades inflamatorias.“ Septiembre 2017 – Boletín de Ray Peat |
El papel del ácido pantoténico en el tratamiento del hiperinsulinismo„El ácido pantoténico es necesario en el hígado para descomponer la insulina (insulinasa), por lo que el hiperinsulinismo que causa hipoglucemia a veces puede mejorar con este nutriente.“ Nutrición para mujeres |
Diferencias en el metabolismo de la fructosa en personas con altos niveles de grasas en sangre„La fructosa no estimula el páncreas como la glucosa. Se convierte gradualmente en glucosa. Sin embargo, en personas con altos niveles de grasas en sangre, es metabolizada por el hígado y el tejido adiposo varias veces más rápido que en personas normales: es como si en estas personas las ‘puertas’ celulares ya estuvieran abiertas, quizás debido a niveles altos de insulina, y las células absorben fructosa más rápido de lo normal.“ Nutrición para mujeres |
El papel de las vitaminas B en la utilización del azúcar y la diabetes„Se dice que algunas vitaminas B (B1 y B2 y probablemente niacina) tienen efectos similares en la utilización del azúcar. En algunas formas de diabetes, los niveles de insulina son normales o altos, en otras falta insulina; ambas han demostrado ser dependientes de la nutrición, especialmente la forma con insulina alta.“ Nutrición para mujeres |
Daños a largo plazo en el páncreas por desnutrición y deficiencias„El páncreas puede dañarse por una desnutrición prolongada, de modo que la incapacidad para producir insulina puede ser permanente. Se sabe que la deficiencia de magnesio y de vitamina B6 están implicadas en daños al páncreas. La insulina en sí es solo una parte del sistema similar a la insulina (Adv in Metabol Disorders 7, p.26, 1974); un tratamiento adecuado requiere un examen exhaustivo de todos los factores.“ Nutrición para mujeres |
Excreción de azúcar en la orina por estrés sin relación con la necesidad de insulina„El estrés puede causar que aparezca azúcar en la orina, al igual que muchas otras condiciones, y eso no requiere tratamiento con insulina.“ Nutrición para mujeres |
El papel protector del ácido pantoténico contra los efectos del estrés«Recientemente se descubrió que el ácido pantoténico en dosis muy altas protege contra el estrés incluso cuando se les han extirpado las glándulas suprarrenales a los animales. Como este nutriente es necesario para descomponer la insulina, creo que parte de su efecto anti-estrés proviene de minimizar la hipoglucemia y así reducir la cantidad de cortisona necesaria.» Nutrición para mujeres |
El estrógeno causa un agrandamiento de la corteza suprarrenal para compensar la glucosa en sangre«Se sabe que un exceso de estrógeno causa hipertrofia de la corteza suprarrenal. Dado que el estrógeno estimula la liberación de insulina y reduce la glucosa en sangre, esta hipertrofia podría servir para compensar el aumento de glucosa.» Nutrición para mujeres |
La influencia de la vitamina C en el colesterol y nutrientes relacionados«Hoy se sabe que la vitamina C reduce el colesterol en sangre. Los huevos son ricos en colesterol, pero también contienen lecitina, que aparentemente hace que el colesterol sea útil o al menos menos dañino. La niacina y la vitamina E también ayudan a regular el colesterol. Los niveles altos de insulina, provocados por el consumo de azúcar, parecen ser importantes para que el colesterol pueda dañar los vasos sanguíneos.» Nutrición para mujeres |
Huevos y su papel protector contra los depósitos de colesterol„Los huevos podrían proteger activamente contra la formación de depósitos de colesterol por varias razones. Uno de los hombres que descubrió la insulina, Best, demostró más tarde que la colina (un componente de la lecitina) puede prevenir la degeneración grasa del hígado.“ Nutrición para mujeres |
Insulina, deseo de carbohidratos y el papel del ácido pantoténico«Como la insulina permanece en el cuerpo incluso después de descomponer el exceso de azúcar, tiende a mantener bajos los niveles de glucosa en sangre y a aumentar el deseo de carbohidratos. El ácido pantoténico ayuda a descomponer la insulina; esta es una forma en que contribuye a mantener niveles adecuados de glucosa en sangre.» Nutrición para mujeres |
Los límites de contar calorías para entender el metabolismo«La idea de que una caloría es una caloría – es decir, contar calorías de forma simple – no solo ignora el efecto específico y dinámico de las proteínas (el efecto de los aceites suele denominarse desacoplamiento de la fosforilación oxidativa), sino que también pasa por alto procesos a nivel del organismo, como la secreción de insulina, que conecta la forma en que se ingiere la comida (composición y momento) con el comportamiento, el apetito y el metabolismo.» Nutrición para mujeres |
Calor y insulina en la prevención de la inflamación„Es la oxidación de la glucosa (que produce dióxido de carbono), favorecida por el calor y la cantidad adecuada de insulina, la que puede prevenir la inflamación.“ Marzo 2021 – Boletín de Ray Peat |
Repensando la alimentación y el control de la glucosa: el equilibrio macro-micro„Un ayuno de dos días empeora la tolerancia a la glucosa tanto en diabéticos como en personas sanas, y cuando a hombres diabéticos se les dio una dieta con 75% de carbohidratos, su tolerancia a la glucosa fue mejor que con una dieta con 44% de carbohidratos (Anderson, 1977). La dieta rica en carbohidratos mejoró la sensibilidad a la insulina de los hombres, y el ayuno – similar a una dieta alta en grasas – empeora la sensibilidad a la insulina.“ Enero 2017 – Boletín de Ray Peat |
Pérdida muscular relacionada con la edad, aumento de grasa y sensibilidad a la insulina„Algunos de los cambios evidentes del envejecimiento, como la pérdida muscular (Martinez-Moreno, et al., 2007) y el aumento de grasa (Bahadoran, et al., 2015), así como una menor sensibilidad a la insulina (Ropelle, et al., 2013), son causados por un aumento del óxido nítrico.“ Enero 2016 – Boletín de Ray Peat |
Estrógeno, AGPI y resistencia a la insulina en la diabetes„El estrógeno y los ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) generan resistencia a la insulina, y el estado resultante de diabetes y estrés priva de energía a los tejidos.“ Febrero 2001 |
La relación del cortisol con diferentes formas de diabetes„La diabetes – tanto el tipo insulinodependiente como el no insulinodependiente – suele estar asociada con niveles elevados de cortisol.“ Febrero 2001 |
El papel de la adrenalina en la depresión, el estrés y la inflamación„El aumento de adrenalina es – al igual que el aumento de cortisol – una característica de la depresión, el estrés y la inflamación; al movilizar grasas, puede formar parte de un círculo vicioso en el que los ácidos grasos libres causan resistencia a la insulina y así activan las respuestas al estrés.“ Febrero 2001 |
La unión del dióxido de carbono a la insulina y el efecto de la hormona tiroidea„Aunque el dióxido de carbono probablemente reacciona con la mayoría de los grupos amino en el cuerpo, se han investigado pocas de estas reacciones. Por ejemplo, se sabe que se une a la insulina y afecta su conformación. Creo que eso probablemente explica algunos de los efectos de la hormona tiroidea en la diabetes, ya que la tiroides aumenta la producción de dióxido de carbono.“ 1998 – Boletín de Ray Peat - 3 |
Influencias hormonales en la división celular de la próstata„En cortes de próstata humana, varias hormonas (incluyendo insulina y probablemente prolactina) estimularon la división celular; la testosterona no lo hizo bajo estas condiciones experimentales (McKeehan, et al., 1984). Contrario a los clichés comunes, hay indicios de que andrógenos adicionales podrían controlar el cáncer de próstata (Umekita, et al., 1996) y que antagonistas contra la prolactina y el estrógeno podrían usarse de forma útil en una terapia hormonal.“ Mayo 1998 – Boletín de Ray Peat |
Efectos anti-estrés del GABA y promoción de la progesterona„La sustancia neurotransmisora inhibidora más importante en el cerebro es el GABA (ácido gamma-aminobutírico), que está estrechamente relacionado con el asparagina y el ácido succínico. El GABA tiene muchos efectos anti-estrés, además de un efecto calmante directo en el cerebro. Por ejemplo, promueve la unión de insulina, de modo que parte del azúcar no se convierte en grasa, y favorece la producción de progesterona, que protege muchos sistemas contra la sobreactividad dañina.“ Enero 1991 – Boletín de Ray Peat |
Hierbas con efecto antihistamínico y anticolinérgico y su influencia en el azúcar en sangre„Experimenté con varias hierbas conocidas por sus efectos antihistamínicos y anticolinérgicos, con la esperanza de que ayudaran a mantener estable el nivel de azúcar en sangre durante la noche. (Por ejemplo, la secreción de insulina es estimulada por la acetilcolina de los nervios colinérgicos, y si se reduce su efecto durante la noche, disminuiría la necesidad de adrenalina y cortisol.) Mis mejores resultados hasta ahora los he tenido con una combinación de la hierba Jimson (estramonio), que es ligeramente sedante, y la estimulante efedra; en combinación, su efecto antihistamínico y estabilizador del azúcar en sangre parece predominar, permitiendo un sueño agradable, sin la boca seca que provoca su efecto anticolinérgico.“ Enero 1991 – Boletín de Ray Peat |