La paradoja de la doctrina de la membrana de bicapa lipídica«El hecho de que el colesterol fortalezca las células y las proteja de desintegrarse bajo estrés, evidentemente no tiene nada que ver con una membrana de bicapa lipídica. Esta doctrina de la membrana ha hecho que parezca paradójico que la pérdida de colesterol debería hacer que las células se vuelvan más rígidas, mientras que al mismo tiempo las debilita. Gilbert Ling señaló durante 65 años las numerosas paradojas a las que se enfrentan los defensores de la membrana límite lipídica, pero la doctrina de la membrana sigue…» Septiembre 2018 – Boletín de Ray Peat |
Evaluación de la ciencia en la época de Ling«No creo que se pueda reflexionar sobre el trabajo de Gilbert Ling (que comenzó en los años 40) sin evaluar cómo funcionaba la industria científica en esa época, al menos en Estados Unidos e Inglaterra. La ciencia tiene sus reglas, pero no se aplican cuando se cuestiona la ideología dominante o el paradigma.» Marzo 2020 – Boletín de Ray Peat |
El concepto de estado vivo de Ling desafía las convenciones«Durante muchos años, la cultura científica de Estados Unidos condenó en ocasiones el holismo, la intencionalidad, la conciencia, la epigenética, la autoorganización y la autorregulación —junto con el vitalismo— como no científicos y supersticiosos. En los años 60, la idea de Gilbert Ling sobre un estado vivo tenía ecos de holismo y autorregulación, pero una de las cosas más ofensivas era que proponía explicar todos los procesos biológicos mediante leyes físicas conocidas y principios de la química física.» Marzo 2020 – Boletín de Ray Peat |
Transporte activo y el papel del ATP en las células«La teoría de la membrana sostiene que el proceso de concentrar una sustancia contra su gradiente de concentración es transporte activo y requiere el uso de ATP. Experimentos de Ling y otros mostraron que el metabolismo energético de las células podía ser envenenado para que no produjera ATP, pero las células aún podían mantener su gradiente iónico, aunque el sodio pudiera difundirse libremente a través de la membrana hacia el interior celular. Todo lo que el ATP debe hacer es estar presente y ocupar pasivamente su lugar en la célula.» Marzo 2020 – Boletín de Ray Peat |
La visión de Ling sobre la energía de enlace del ATP«Como Ling no asumía que la energía de enlace del ATP se consumiera continuamente para operar bombas de sodio en la membrana, tampoco le preocupaba la energía que podría liberarse en la hidrólisis de ese enlace. Él, al igual que Albert Szent-Györgyi, era consciente de que la molécula de ATP se adsorbe con considerable energía a moléculas de proteína y que su presencia determina la forma de la molécula proteica.» Marzo 2020 – Boletín de Ray Peat |
La concepción de Ling del estado vivo«La imagen del estado vivo de la materia que Ling esbozó ahora estaba rodeada por un rico paisaje informativo —sobre coloides, geles, coacervados, cristales líquidos, efectos superficiales a escala nanométrica, autoorganización y orgánulos sin membrana.» Marzo 2020 – Boletín de Ray Peat |
La influencia del CO₂ en la contracción muscular y la circulación cerebral«En los años 50, Gilbert Ling observó que con un aumento de dióxido de carbono, un estímulo dado provocaba una contracción menor de un músculo que con una concentración más baja de dióxido de carbono. Más o menos al mismo tiempo, fisiólogos rusos descubrieron que el CO₂ producido por las células cerebrales activas relaja los vasos sanguíneos del cerebro —incluyendo los capilares— y aumenta el flujo sanguíneo en proporción a las crecientes demandas metabólicas.» Marzo 2020 – Boletín de Ray Peat |
Interacciones proteicas y la influencia de adsorbentes cardinales«Todo lo que se une a una proteína —como potasio o amonio— tiene un efecto inductivo sobre la estructura de la proteína y sus interacciones con el entorno; y las sustancias que adsorben fuertemente, especialmente el ATP y los esteroides, influyen mucho en las propiedades del sistema. Las moléculas que se unen fuertemente a las proteínas cambian la manera en que las proteínas afectan las propiedades del agua, y las propiedades del agua controlan el metabolismo celular así como sus interacciones entre sí y con el medio ambiente. Ling llamó a estas moléculas ligantes influyentes adsorbentes cardinales.» Marzo 2020 – Boletín de Ray Peat |
Interacciones holísticas de la energía metabólica y la estructura en salud y cáncer«En los años 60, en el apogeo del auge de la membrana, Otto Warburg, Albert Szent-Györgyi y Gilbert Ling fueron ridiculizados cuando describieron la diferencia entre salud y cáncer en términos de interacciones holísticas de energía metabólica y estructura. Muchas de sus descubrimientos fundamentales son hoy reconocidos individualmente, pero dentro del marco de la doctrina mecánica de membranas/bombas/receptores su importancia no es accesible.» Marzo 2020 – Boletín de Ray Peat |
Organización celular y la influencia de la energía en la solubilidad de proteínas«Muchas de las nuevas observaciones relacionadas con considerar las células como sistemas coacervados autoorganizados recuerdan las observaciones de Gilbert Ling. Por ejemplo, el ATP aumenta la solubilidad de las proteínas (Patel et al., 2017), y cuando la energía escasea, algunas proteínas precipitan y forman orgánulos sin membrana, filamentos y gránulos.» Enero 2021 – Boletín de Ray Peat |
Efecto limitante del dióxido de carbono en la sobreexcitación de nervios y músculos«El dióxido de carbono limita la despolarización eléctrica de nervios y músculos —un fenómeno descubierto primero por Gilbert Ling. Esto previene la sobreexcitación y el agotamiento de las células cerebrales y musculares, incluido el corazón. La presencia de dióxido de carbono limita la formación de ácido láctico. Esto explica la paradoja del lactato durante el esfuerzo físico en grandes altitudes.» Diciembre 1999 – Boletín de Ray Peat |
Conocimientos de décadas de investigación en fisiología celular«En 1968 o 1969 había leído los 50 años anteriores de investigación en fisiología celular, y vi que Gilbert Ling había estado casi solo durante más de 20 años ofreciendo una visión de la célula que era físicamente posible.» 1998 – Boletín de Ray Peat – 4 |
Crítica a la cultura científica actual en la investigación celular«He visto artículos en importantes revistas científicas que sacan conclusiones importantes basadas en la carga positiva inexistente que supuestamente debería estar en el exterior de las células —y esto ha pasado desapercibido para editores y revisores porque estas ideas son tan comunes en nuestra cultura científica. Ideas menos evidentes, pero igualmente falsas, son aún más extendidas. El uso de diversas técnicas de microelectrodos ha proporcionado una gran cantidad de información sobre las respuestas eléctricas celulares, pero —con excepción del trabajo de Gilbert Ling y unos pocos más— la importancia de los datos está oscurecida por una enorme cultura de teorías fantasiosas.» 1998 – Boletín de Ray Peat – 2 |
Ray Peat sobre Gilbert Ling
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