NUTRIEST Rim de vaca em cápsulas – 100 % rim biológico de bovinos de pasto

O rim de vaca seco é tecido renal bovino liofilizado e finamente moído. O nosso produto é composto a 100 % por rim de vaca biológico de produção em pastoreio na Estónia, e cada cápsula contém 400 mg de pó de rim. Além do rim e do invólucro em gelatina bovina, o produto não contém mais nada.

Vitamina B12, selénio e riboflavina naturais

As miudezas estão entre as fontes mais naturais de vitamina B12, e o rim não é exceção. A vitamina B12 contribui para o normal metabolismo produtor de energia, para o normal funcionamento do sistema nervoso, para a formação normal de glóbulos vermelhos e para a redução do cansaço e da fadiga.

Com a dose diária completa de 8 cápsulas, o rim de vaca fornece também selénio e riboflavina naturais. O selénio contribui para a função tiroideia normal, para o normal funcionamento do sistema imunitário e para a proteção das células contra as oxidações indesejáveis. A riboflavina, também chamada vitamina B2, contribui para o normal metabolismo produtor de energia e para a redução do cansaço e da fadiga.

O rim de vaca na cozinha tradicional

Em Portugal é conhecido estufado ou guisado, em Inglaterra na steak and kidney pie. O rim de vaca foi durante muito tempo uma parte habitual e económica da cozinha do dia a dia. Como tem de ser demolhado antes de cozinhar e tem um sabor intenso, hoje desapareceu em grande parte. As nossas cápsulas trazem-no de volta à alimentação, sem receita nem preparação.

Porquê liofilizado?

A liofilização retira a água do rim a temperaturas muito baixas, sem o aquecer. Os componentes sensíveis ao calor são assim em grande parte preservados. Fica um pó de rim concentrado, que se conserva bem, tem sabor neutro e se doseia com precisão.

Qualidade de produção biológica em pastoreio

O nosso rim de vaca provém de bovinos alimentados a pasto de produção biológica em pastoreio na Estónia. Cada cápsula contém apenas o rim liofilizado, sem enchimentos, antiaglomerantes ou corantes. Além disso, mandamos analisar o produto em laboratório quanto a nutrientes e pureza (ver análises laboratoriais e certificados).

Para quem são as cápsulas de rim de vaca?

As cápsulas de rim de vaca destinam-se a quem quer incluir miudezas na alimentação segundo o princípio nose-to-tail, mas não quer preparar o rim ou não gosta do seu sabor. Adequam-se a quem prefere vitamina B12 natural de um alimento verdadeiro a preparados sintéticos de um só nutriente. Como o invólucro é de gelatina bovina, o produto não é vegetariano.