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NUTRIEST Ovas de peixe em cápsulas – ovas liofilizadas de pesca selvagem, 180 cápsulas

100 % ovas de hoki selvagem liofilizadas: apenas ovas e cápsula
Um alimento tradicional inteiro do mar em vez de um extrato de óleo
180 cápsulas, 6 por dia: 3000 mg de ovas por porção diária, para 30 dias
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O que são ovas de peixe?

Um alimento tradicional do mar

As ovas de peixe são os ovos dos peixes fêmea antes da desova. Em muitas culturas costeiras fazem parte da alimentação desde sempre: como tarako no Japão, taramá na Grécia ou caviar de salmão na Rússia. Frescas, porém, são difíceis de encontrar, estragam-se depressa e não agradam a toda a gente.

As nossas cápsulas contêm ovas de hoki selvagem, liofilizadas suavemente e transformadas em pó. Seis cápsulas correspondem a 3000 mg de ovas. Sem preparação, sem sabor e sem outros ingredientes além da cápsula.

Comparação: Os nossos produtos e preparações padrão
Ovas de peixe em cápsulas – ovas liofilizadas de pesca selvagem, 180 cápsulas
Alternativa típica: cápsulas de óleo de peixe
Matéria-prima:
Ovas inteiras, liofilizadas
Óleo extraído do peixe
Componentes:
Tudo o que a ova contém
Apenas a fração gorda
Processamento:
Desidratação a baixa temperatura
Muitas vezes refinado e destilado
Espécie de peixe:
Hoki de pesca selvagem
Muitas vezes uma mistura, p. ex. anchovas
Aditivos:
Nenhum: apenas ovas e cápsula
Muitas vezes antioxidantes
Forma:
Pó em cápsula de gelatina
Óleo em cápsula mole

Informações úteis sobre Ovas de peixe em cápsulas – ovas liofilizadas de pesca selvagem, 180 cápsulas

Sobre o produto

As ovas de peixe são um dos alimentos do mar mais ancestrais. As nossas cápsulas contêm ovas de hoki de pesca selvagem, liofilizadas e colocadas sem qualquer outro ingrediente numa cápsula de gelatina bovina.

O que é o hoki?

O hoki é um peixe marinho da família das pescadas. Vive nas águas frias do hemisfério sul e é capturado em estado selvagem. Na Europa é conhecido sobretudo em filetes. Para estas cápsulas utilizam-se as suas ovas.

As ovas na alimentação tradicional

Em muitas culturas costeiras, as ovas têm um lugar fixo na cozinha, do Japão à Escandinávia e ao Mediterrâneo. Nos anos 1930, o dentista norte-americano Weston A. Price descreveu como vários povos tradicionais que visitou valorizavam especialmente as ovas de peixe. Na alimentação moderna, pelo contrário, tornaram-se uma iguaria rara.

Porquê liofilizadas?

Na liofilização, as ovas são primeiro congeladas. Depois, a água é retirada sob vácuo, sem as aquecer. Fica um pó de longa conservação, que se doseia com precisão e que na cápsula não tem sabor.

Ovas de peixe, óleo de peixe e óleo de krill

O óleo de peixe e o óleo de krill são óleos extraídos, respetivamente, do peixe e do krill. Contêm apenas a fração gorda da matéria-prima. As cápsulas de ovas de peixe seguem outro caminho: contêm a ova inteira, apenas seca. É um alimento, não um extrato.

Perguntas Frequentes (FAQ)

O que são ovas de peixe?

As ovas de peixe são os ovos dos peixes fêmea antes da desova. Exemplos conhecidos são o caviar de esturjão, o caviar de salmão ou o taramá de ovas de bacalhau. As nossas cápsulas contêm ovas de hoki liofilizadas.

De que peixe provêm as ovas?

Do hoki, um peixe marinho de pesca selvagem da família das pescadas. Vive nas águas frias do hemisfério sul.

Quantas cápsulas se tomam por dia?

Seis cápsulas por dia, por exemplo três em cada uma de duas refeições. Seis cápsulas correspondem a 3000 mg de ovas. Uma embalagem de 180 cápsulas dura 30 dias.

Sente-se o sabor a peixe?

As ovas estão fechadas em pó numa cápsula, por isso não se sente o sabor ao engolir, ao contrário das ovas frescas.

Qual é a diferença em relação ao óleo de peixe?

O óleo de peixe é um óleo extraído do peixe e geralmente refinado, ou seja, apenas a fração gorda. As cápsulas de ovas de peixe contêm a ova inteira, apenas seca. É um alimento, não um extrato.

Qual é a diferença em relação ao óleo de krill?

O krill é um pequeno crustáceo do qual se extrai um óleo. As nossas cápsulas contêm, pelo contrário, ovas de peixe inteiras. Quem tem alergia a crustáceos deve evitar o óleo de krill; as ovas de peixe contêm o alergénio peixe.

Para quem não são adequadas as cápsulas?

Para pessoas com alergia ao peixe. Como a cápsula é de gelatina bovina, também não são adequadas a vegetarianos e veganos.

Porquê liofilizadas?

A liofilização retira a água às ovas a baixa temperatura, sem as aquecer. Assim mantêm-se próximas do seu estado natural e, ao mesmo tempo, conservam-se durante muito tempo.

As ovas de peixe são um produto de órgãos?

Não. As ovas não são um órgão, mas sim os ovos do peixe. Pertencem, no entanto, à mesma gama NUTRIEST e seguem a mesma abordagem: alimentos inteiros, liofilizados, sem aditivos.

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