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Solana Nin Moinho para sal em madeira com mecanismo de cerâmica – Solana Nin

Name: Moinho para sal em madeira com mecanismo de cerâmica – Solana Nin
Brand: Solana Nin
Price: 44.9 EUR
Availability: InStock

Variantes de produto

Corpo em madeira, mecanismo em cerâmica: não enferruja e é próprio para sal

Moagem regulável, de fina a grossa

Das salinas de Nin, na Croácia, a combinar com o nosso sal marinho grosso de Nin

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Mecanismo

Porquê um mecanismo de cerâmica para o sal?

O sal ataca o metal. Por isso, nos moinhos com mecanismo de aço pode surgir corrosão com o tempo. A cerâmica é muito dura, não enferruja e não reage com o sal. É por isso que o mecanismo de cerâmica é a escolha habitual para um moinho de sal.

Este moinho para sal da Solana Nin combina um corpo em madeira com um mecanismo de moagem em cerâmica. A moagem é regulável, de fina para a mesa a grossa para carne e legumes assados. O moinho é entregue vazio. O ideal é enchê-lo com sal marinho grosso e bem seco.

Comparação: Os nossos produtos e preparações padrão

Moinho para sal em madeira com mecanismo de cerâmica – Solana Nin

Moinho de sal com mecanismo de metal

Mecanismo:

Cerâmica

Metal

Corrosão:

Não enferruja, nem com o sal

Pode sofrer corrosão com o sal

Utilização:

Sal, mas também pimenta e especiarias secas

Sobretudo pimenta

Moagem:

Regulável, de fina a grossa

Depende do modelo

Corpo:

Madeira

Madeira, acrílico ou metal

Origem:

Das salinas de Nin, Croácia

Geralmente sem ligação ao sal

Informações úteis sobre Moinho para sal em madeira com mecanismo de cerâmica – Solana Nin

Sobre o produto

As salinas de Nin

As salinas de Nin ficam numa lagoa pouco profunda junto à cidade de Nin, a norte de Zadar, na costa da Dalmácia. Aqui produz-se sal desde a Antiguidade. Depois de uma interrupção de vários séculos, as salinas voltaram a funcionar em 1954 e continuam a trabalhar de forma tradicional: a água do mar evapora em tanques pouco profundos, o sol e o vento bora que desce da serra do Velebit secam o sal, e a colheita é feita à mão.

Moinho para sal em madeira e cerâmica

O corpo em madeira tem uma boa pega e fica bem em qualquer mesa. No interior trabalha um mecanismo de cerâmica. É muito duro, não enferruja e por isso é adequado para o sal, que com o tempo pode atacar o metal.

O sal certo para o seu moedor de sal

O moinho é entregue vazio. O ideal é enchê-lo com sal marinho grosso e bem seco, como o nosso sal marinho grosso das mesmas salinas de Nin. A flor de sal não precisa de moinho: os cristais finos espalham-se com os dedos.

Perguntas Frequentes (FAQ)

O moinho de sal vem cheio?

Não, é entregue vazio. Para o acompanhar, temos o sal marinho grosso de Nin em embalagem de 500 g.

Que sal usar no moinho de sal?

Sal grosso e bem seco, como o nosso sal marinho grosso de Nin. A flor de sal é demasiado fina e húmida para um moinho e espalha-se diretamente com os dedos.

É possível regular a moagem?

Sim. O mecanismo de cerâmica ajusta-se de fino a grosso.

Mecanismo de cerâmica ou de aço: qual é melhor para o sal?

O sal pode atacar o metal. A cerâmica é dura, não enferruja e mantém o corte. Por isso é especialmente indicada para o sal.

Pode-se moer pimenta num moinho de sal?

Em princípio, sim: um mecanismo de cerâmica também serve para pimenta e especiarias secas. Quem quiser moer sal e pimenta em separado deve usar dois moinhos.

Como limpar um moinho de sal em madeira?

Apenas a seco, por exemplo com um pincel ou um pano seco. A madeira não deve ir à água nem à máquina de lavar loiça.

Um moinho de sal é uma boa prenda?

Sim, sobretudo em conjunto com o sal marinho grosso e a flor de sal das mesmas salinas.

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