Imkermeister Krüger Mel de acácia alemão cru – 500 g

Mel de acácia alemão, diretamente do apicultor

Deixe-se conquistar pela qualidade requintada do nosso mel de acácia alemão, uma especialidade rara das florestas de robínia da Alemanha. Descubra a sua doçura pura e natural, tão apreciada pelos conhecedores.

Mel de acácia cru – suave, líquido e raro

Os conhecedores sabem exatamente o que procuram quando compram mel de acácia – e este frasco está à altura das suas expectativas. É ideal para adoçar sobremesas e bebidas como o chá, tem um carácter muito próprio e a sua cor vai do dourado intenso a um amarelo-dourado luminoso.

A flor da robínia é muito sensível à chuva: basta um único aguaceiro sobre as flores abertas para pôr fim à colheita. É por isso que o verdadeiro mel de acácia alemão não está disponível todos os anos – e é essa raridade que o torna tão especial.

As abelhas recolhem o néctar das flores de robínia. O resultado é um mel de pureza e suavidade notáveis.

O nosso mel de acácia alemão é produzido na Alemanha, em locais regionais e naturais dos nossos apicultores parceiros. Um mel cru e puro para saborear no dia a dia.

Conservação:
Conservar à temperatura ambiente para uma frescura ideal.

Dicas:
Se comprar mel de acácia alemão e não precisar dele de imediato, guarde-o no congelador (não no frigorífico) para que se mantenha líquido. O frio abranda tanto o movimento das moléculas que não se conseguem formar cristais de açúcar. Por exemplo, um mel líquido que normalmente cristaliza ao fim de três semanas continua líquido se o tirar do congelador um ano depois. Os seus componentes e a sua qualidade mantêm-se intactos.

Para voltar a liquefazer mel cristalizado, recomendamos colocar o frasco em banho-maria a cerca de 40 °C. Ao fim de poucos minutos, o seu mel recupera a consistência original.

Validade:
Cerca de 2 anos