Glicólise aeróbica e ácido láctico no metabolismo do cancro“A glicólise aeróbica – o metabolismo típico do cancro, em que, apesar da presença de oxigénio, o ácido láctico é formado a partir da glicose – é promovida pela serotonina.” Setembro de 2019 - Boletim informativo de Ray Peat |
Substâncias que promovem o crescimento cerebral e a utilização eficiente de energia“Progesterona, glicose ou glicina convertida em glicose (Zamenhof e Ahmad, 1979) aumentaram o crescimento cerebral, quer aumentando o fornecimento de energia, quer melhorando a capacidade de utilizar energia de forma eficaz.” Setembro de 2017 - Boletim informativo de Ray Peat |
Componentes do leite apoiam uma utilização eficiente de energia“O leite fornece lactose, que é rapidamente metabolizada em glicose, bem como pequenas quantidades de outras substâncias, incluindo progesterona e hormona tiroide, que favorecem a sua utilização eficiente.” Setembro de 2017 - Boletim informativo de Ray Peat |
O papel do fígado na conversão em hormona tiroide ativa“O fígado fornece cerca de 70% da nossa hormona tiroide ativa, convertendo tiroxina em T3, mas só pode fornecer esta hormona ativa se tiver glicose suficiente. Lanches frequentes – por exemplo, beber algumas onças de sumo de laranja aproximadamente a cada hora – mantêm o nível de T3 elevado ao fornecer glicose ao fígado.” Nutrição para Mulheres |
Influências ambientais na evolução e hereditariedade“O acumular de aspetos do ambiente nos nossos tecidos – que altera o funcionamento do nosso tecido e a sua afinidade por várias substâncias – é um contraponto a curto prazo à tendência geral ascendente da evolução e tem ligações claramente conhecidas à hereditariedade: influências hormonais passam em ambas as direções através da placenta, e a eficiência da mãe determina o fornecimento de nutrientes ao feto – por exemplo, açúcar. Alterações persistentes, ou seja, influências ambientais intergeracionais, são visíveis numa grande variedade de organismos e órgãos, mas no cérebro – o órgão ambiental – estes efeitos lamarkianos são particularmente visíveis e decisivos.” Nutrição para Mulheres |
Ineficiência metabólica no estado dominado pelo estrogénio versus estado oxidativo“Energeticamente, o estado metabólico dominado pelo estrogénio é menos eficiente do que o estado oxidativo, dominado pela tiroide e pela progesterona (ou testosterona). O estado de estrogénio é – tal como o estado de desamparo aprendido em ratos – parassimpático, na medida em que muitos equilíbrios químicos se afastaram do estado simpático ou adrenérgico mobilizado. Por exemplo, o estado de estrogénio baixa o açúcar no sangue, enquanto o estado mobilizado poupa glicose ao oxidar gordura.” Nutrição para Mulheres |
Coagulação sanguínea e problemas metabólicos causados pelo estrogénio“É bem conhecido que a toma de estrogénio pode fazer com que o sangue coagule demasiado facilmente. Outros efeitos incluem anemia, baixo nível de açúcar no sangue e um fígado que funciona lentamente.” Nutrição para Mulheres |
Efeitos diferentes da progesterona e do cortisona na glicose no sangue, estabilidade cerebral e envelhecimento cerebral„Embora a progesterona e a cortisona aumentem ambas a glicose no sangue e estabilizem os lisossomas, o seu efeito no cérebro é muito diferente: em doses elevadas, a progesterona tem um efeito sedativo e anestésico, enquanto a cortisona é estimulante, e a cortisona provoca no cérebro alterações semelhantes ao envelhecimento.“ Nutrição para Mulheres |
Glicose e hormonas para aliviar os sintomas da esquizofrenia„Pfeiffer investigou a relação da porfiria com certas formas de esquizofrenia, mas não creio que tenha mencionado que uma boa dose de glicose ou uma hormona antiestrogénica como a testosterona ou progesterona pode fazer desaparecer os sintomas.“ Nutrição para Mulheres |
A eficiência superior do metabolismo oxidativo em comparação com o metabolismo fermentativo„O açúcar pode ser utilizado para produzir energia com ou sem oxigénio, mas o metabolismo oxidativo é cerca de 15 vezes mais eficiente do que o metabolismo não oxidativo, glicolítico ou fermentativo. Organismos superiores dependem desta oxidação altamente eficiente para manter a integração e a função normal.“ Nutrição para Mulheres |
Reação do tecido à estimulação e utilização de oxigénio„Uma reação à estimulação consiste na produção de mais energia, com um aumento proporcional do consumo de oxigénio e açúcar no tecido estimulado. Isso gera mais dióxido de carbono, que dilata os vasos sanguíneos nessa área, fornecendo assim mais açúcar e oxigénio. Se a irritação se tornar destrutiva, perde-se eficiência: o oxigénio é consumido de forma desperdiçadora, o que leva a uma coloração azulada do tecido (desde que a circulação sanguínea se mantenha; a coloração azulada também pode indicar má circulação), ou não é consumido, causando vermelhidão do tecido. Se, como compensação, for consumido mais açúcar, o ácido láctico também dilata os vasos sanguíneos.“ Nutrição para Mulheres |
Efeitos sistémicos da inflamação e exaustão na glicose no sangue e eficiência energética„No entanto, uma inflamação forte ou exaustão profunda reduz a glicose no sangue em todo o corpo e fornece grandes quantidades de ácido láctico ao fígado. O fígado sintetiza glicose a partir do ácido láctico, mas ao custo de cerca de seis vezes mais energia do que a obtida pelo metabolismo ineficiente – fazendo com que o organismo se torne globalmente 90 vezes menos eficiente do que no estado original. Além disso, uma destruição improdutiva de moléculas de energia (ATP ou fosfato de creatina) aumenta ainda mais o desperdício.“ Nutrição para Mulheres |
Reação das glândulas suprarrenais à inflamação e hormonas do stress„Quando o organismo regista uma inflamação ou outro tipo de stress (possivelmente ao perceber alterações na glicose no sangue, ácido láctico ou dióxido de carbono – ou em todos em conjunto), as glândulas suprarrenais libertam hormonas anti-stress, incluindo adrenalina e cortisona (desde que estas glândulas não estejam exaustas ou ‘famintas’). Tanto a adrenalina como a cortisona podem aumentar a glicose no sangue para satisfazer a maior necessidade.“ Nutrição para Mulheres |
Efeito do cortisona na conversão de proteína e imunidade„O cortisona estimula a conversão de proteína em açúcar, e como não há proteínas armazenadas (exceto pequenas quantidades que circulam no sangue), isso significa que o cortisona começa a transformar o organismo em combustível para a área problemática. Em emergências agudas, os tecidos linfáticos encolhem primeiro; isso é aceitável porque podem ser restaurados após a recuperação do animal, e a sua função – imunidade – é parcialmente uma questão de um horizonte temporal mais longo, de dias a semanas. No entanto, se esses tecidos forem cronicamente exauridos por stress ou má nutrição, uma infeção é mais provável de ser fatal – como na idade avançada ou em populações pobres.“ Nutrição para Mulheres |
Influências nutricionais e hormonais na respiração celular„Diversas condições nutricionais, hormonais ou tóxicas perturbam a respiração de diferentes formas: por exemplo, a deficiência de vitamina E, excesso de estrogénio, uma tiroide tóxica e o DNP (antigo desacoplador cancerígeno popular) fazem com que o oxigénio seja consumido sem gerar a quantidade normal de energia útil. A falta de vitamina B2 ou cobre pode impedir o consumo de oxigénio. O cancro (contrariando uma doutrina estabelecida persistente) envolve um défice respiratório e leva a uma tendência para hipoglicemia, frequentemente compensada pela conversão de proteína em açúcar – o que conduz ao estado final de desgaste (caquexia).“ Nutrição para Mulheres |
Deficiência de vitamina B2 e seus efeitos no ácido láctico„O desperdício de açúcar, que leva à formação de ácido láctico, pode resultar de uma deficiência de vitamina B2, e o ácido láctico parece estimular a formação de novos vasos sanguíneos.“ Nutrição para Mulheres |
Gestão do stress através de correções nutricionais e ambientais„Em geral, deve-se enfrentar o stress primeiro corrigindo o défice – que pode ser ambiental ou nutricional. Uma necessidade aumentada de nutrientes geralmente inclui proteína e gordura; uma hipoglicemia aguda pode requerer uma grande quantidade de açúcar, o que indica que as glândulas suprarrenais podem estar exaustas. Neste caso, deve-se fornecer ácido pantoténico, vitamina C, vitamina A, magnésio e potássio, além de outros nutrientes.“ Nutrição para Mulheres |
Semelhanças entre lesão e esforço na necessidade de energia„Lesão e esforço têm em comum a necessidade de mais ‘combustível’. Penso que o nível de açúcar no sangue é, portanto, pelo menos útil para compreender o stress – mesmo que outras substâncias estejam envolvidas nos processos de sinalização ou coordenação.“ Nutrição para Mulheres |
Açúcar no sangue como fator integrador no stress„Pela minha própria experiência, tendo tendência a acreditar que o açúcar no sangue é um fator integrador importante e que o organismo provavelmente consegue perceber pequenas ou rápidas flutuações que seriam muito difíceis de captar com métodos laboratoriais habituais. Por exemplo, sabe-se que, especialmente os homens, sob o stress de uma colheita de sangue, libertam adrenalina, o que tende a aumentar a concentração de açúcar no sangue.“ Nutrição para Mulheres |
Diferenças no metabolismo da frutose em pessoas com níveis elevados de gorduras no sangue„A frutose não estimula o pâncreas da mesma forma que a glucose. Ela é gradualmente convertida em glucose. Em pessoas com níveis elevados de gorduras no sangue, é utilizada pelo fígado e tecido adiposo muito mais rapidamente do que em pessoas com valores normais: é como se as ‘portas das células’ já estivessem abertas nestas pessoas – talvez como consequência de níveis elevados de insulina – e as células absorvem a frutose mais rapidamente do que o habitual.“ Nutrição para Mulheres |
Importância do potássio para a utilização do açúcar na diabetes„O potássio é necessário para a utilização do açúcar e provavelmente deve ser sempre testado como suplemento na alimentação de diabéticos.“ Nutrição para Mulheres |
O papel das vitaminas do complexo B na utilização do açúcar e na diabetes„Algumas vitaminas do complexo B (B1, B2 e provavelmente niacina) parecem ter efeitos semelhantes na utilização do açúcar. Em algumas formas de diabetes, os níveis de insulina são normais ou elevados, enquanto noutras há deficiência de insulina; ambas as formas respondem comprovadamente à alimentação, especialmente a forma com insulina elevada.“ Nutrição para Mulheres |
Excreção de açúcar na urina devido ao stress sem relação com a necessidade de insulina„O stress pode fazer com que o açúcar apareça na urina – assim como muitas outras condições – e isso não requer tratamento com insulina.“ Nutrição para Mulheres |
Efeitos do tratamento com progesterona nas veias e na depressão suicida„Assim como as veias na testa encolhem imediatamente quando se ingere uma grande quantidade de açúcar durante uma enxaqueca, observei que as veias (no dorso da mão) desaparecem sob tratamento com progesterona – exatamente no momento em que uma depressão suicida se resolve. Isso sugere que pode haver um tipo de estado de enxaqueca no sistema vascular do sistema límbico do cérebro; ao mesmo tempo, ocorrem também mudanças muito rápidas na química cerebral.“ Nutrição para Mulheres |
Efeitos do cancro nas hormonas do stress e nas necessidades nutricionais„O cancro estimula em excesso as hormonas anti-stress do córtex adrenal e geralmente causa um desgaste extremo devido à mobilização de gordura e proteína; o açúcar no sangue e o armazenamento de glicogénio estão alterados. Durante ou após um tratamento contra o cancro, uma alimentação contra a hipoglicemia parece fazer sentido: refeições pequenas e frequentes, fígado (ou nutrientes equivalentes), magnésio e potássio. As vitaminas A, E, C e o ácido pantoténico são especialmente importantes em situações de stress, mas todos os nutrientes são necessários.“ Nutrição para Mulheres |
Sintomas da menopausa e deficiência de progesterona„Strickler descobriu que apenas 10% das suas pacientes com sintomas da menopausa, como afrontamentos, realmente sentiam e beneficiavam do estrogénio quando administrado alternadamente com um placebo. Estes estudos e várias dezenas de outros convenceram-me de que os sintomas da menopausa resultam principalmente de uma deficiência de progesterona em relação aos estrogénios. Os 10% que realmente se sentem melhor com o estrogénio podem ter uma deficiência de estrogénio, mas isso não foi confirmado, e vários outros fatores podem explicar a sensação de bem-estar: por exemplo, uma tiroide saudável pode responder ao aumento do estrogénio com uma produção aumentada de tiroxina – o que faz a pessoa sentir-se diferente e possivelmente aumenta o açúcar no sangue, a vigilância, etc.“ Nutrição para Mulheres |
O estrogénio causa hipertrofia do córtex adrenal para compensar o açúcar no sangue„Sabe-se que um excesso de estrogénio causa hipertrofia do córtex adrenal. Como o estrogénio estimula a libertação de insulina e reduz o açúcar no sangue, a hipertrofia pode servir para compensar isso através do aumento do açúcar no sangue.“ Nutrição para Mulheres |
Stress crónico e baixo açúcar no sangue como fatores na diabetes„Em estudos com animais, verificou-se que a cortisona pode desencadear diabetes, aparentemente ao danificar o pâncreas. Além disso, suspeita-se que o stress crónico (que pode ser desencadeado por baixo açúcar no sangue) seja um fator no desenvolvimento da diabetes.“ Nutrição para Mulheres |
Influência da vitamina C no colesterol e nutrientes relacionados„Está comprovado que a vitamina C reduz o colesterol no sangue. Os ovos são ricos em colesterol, mas também contêm lecitina, que aparentemente torna o colesterol útil ou pelo menos menos prejudicial. A niacina e a vitamina E também ajudam a regular o colesterol. Níveis elevados de insulina, causados pelo consumo de açúcar, parecem ser importantes para que o colesterol possa danificar os vasos sanguíneos.“ Nutrição para Mulheres |
Zinco, vitamina A e a influência do açúcar no sangue no herpes„O zinco e a vitamina A também podem influenciar o açúcar no sangue. É bem conhecido que uma excitação emocional, demasiado tempo ao sol, trabalhar demasiado tempo sem comer, etc., podem desencadear uma crise de herpes (por exemplo, herpes labial); o baixo açúcar no sangue provavelmente desencadeia o surto.“ Nutrição para Mulheres |
Vantagens do mel e do leite para o glicogénio hepático„Duas ou três colheres de sopa de mel num copo de leite fornecem um pouco de magnésio e açúcar para aumentar o glicogénio armazenado no fígado.“ Nutrição para Mulheres |
Luz do dia e açúcar no sangue como fatores que influenciam o sono«Como o açúcar no sangue é normalmente mais alto durante o dia – devido ao efeito da luz em várias glândulas –, algumas pessoas com fígado comprometido acham mais fácil dormir durante o dia.» Nutrição para Mulheres |
Descobertas de Warburg sobre cancro e consumo de glicose«Warburg1 mostrou que todos os tipos de cancro têm uma respiração defeituosa – o que ele quis dizer é que a glicose é consumida demasiado rapidamente. O consumo excessivo de glicose apesar da presença de oxigénio é chamado glicólise aeróbica e é típico do cancro.» Nutrição para Mulheres |
Diabetes, gravidez e nutrição do cérebro fetal«Sabe-se que mulheres diabéticas tipicamente têm bebés grandes com cabeças grandes, que aprendem rapidamente. Com cada gravidez, uma mulher tende a ter uma menor tolerância à glicose ou a parecer mais ‘diabética’. A HCG, a hormona que ajuda a manter a gravidez, eleva o açúcar no sangue para suprir a necessidade do feto por açúcar abundante. Nesse sentido, diabetes e gravidez têm muito em comum. E com o avançar da idade, uma mulher tende mais a ter diabetes e, por isso, a nutrir melhor o feto – especialmente o seu cérebro. Além desta tendência natural, uma mulher mais madura é menos provável que viva de snacks.» Nutrição para Mulheres |
Necessidades nutricionais na gravidez e impacto no desenvolvimento«Uma melhor alimentação antes e durante a gravidez e amamentação faz uma grande diferença para o desenvolvimento mental e físico do bebé. Mulheres jovens grávidas devem ter especial cuidado para evitar baixos níveis de açúcar no sangue. Mulheres mais velhas provavelmente precisam de um pouco mais de vitamina E e devem garantir especialmente que não absorvem uma quantidade tóxica de cobre através da água ou dos utensílios de cozinha.» Nutrição para Mulheres |
Insulina, desejo por hidratos de carbono e o papel do ácido pantoténico«Como a insulina permanece elevada após a decomposição do excesso de açúcar, tende a manter o açúcar no sangue baixo e a aumentar o desejo por hidratos de carbono. O ácido pantoténico ajuda a decompor a insulina; esta é uma forma como ajuda a manter um nível adequado de açúcar no sangue.» Nutrição para Mulheres |
Adaptação materna à gordura e dependência de glicose do feto«Durante a gravidez, o corpo da mãe adapta-se para viver cada vez mais de gordura, para que a maior parte do açúcar disponível possa ser utilizada pelo bebé. O cérebro consome a maior parte da glicose do corpo, por isso a fadiga mental pode influenciar facilmente o nível de açúcar no sangue. O bebé em desenvolvimento depende extremamente da glicose para a sua energia, e o seu cérebro pode ser danificado pela falta de açúcar.» Nutrição para Mulheres |
Semelhanças entre gravidez e diabetes, bem como tendências de glicose no sangue„A própria gravidez assemelha-se à diabetes na medida em que envolve uma adaptação à oxidação de gordura em vez de açúcar, pelo que uma ligeira tendência para a diabetes pode ser entendida como um apoio à gravidez. Mulheres mais velhas tendem a ter algum grau de diabetes ou níveis elevados de açúcar no sangue. Com cada gravidez, há uma tendência para que o açúcar no sangue seja mais alto e o bebé maior e mais desenvolvido.“ Nutrição para Mulheres |
Necessidades nutricionais alteradas pelo estrogénio para estabilizar o açúcar no sangue e para uma gravidez saudável„A vitamina E, a vitamina A e o magnésio são outros nutrientes que ajudam a manter o açúcar no sangue. A vitamina B12 é necessária para utilizar a vitamina A. O ácido fólico, a vitamina B6 e o zinco são consumidos pelo aumento do estrogénio e são especialmente importantes para uma gravidez saudável. Demasiado cobre pode baixar o açúcar no sangue; demasiado ferro pode destruir a vitamina E, e a deficiência de vitamina E pode causar icterícia, que pode afetar o cérebro do bebé.“ Nutrição para Mulheres |
Regulação central do estrogénio e a sua ligação a fatores corporais importantes„O estrogénio é regulado centralmente – ou seja, de forma decisiva – pelo fígado. Estrogénio, progesterona, iodo, açúcar e stress estão intimamente ligados.“ Nutrição para Mulheres |
Mudança na perceção americana dos benefícios do leite materno„Por volta de 1973, alguns americanos começaram a descobrir que o leite humano é bom para bebés humanos e ajuda a prevenir doenças. Agora não será tão fácil convencer as mulheres americanas de que a melhor alimentação para os seus bebés é uma fórmula feita de leite de vaca, açúcar e óleo vegetal.“ Nutrição para Mulheres |
Baixo açúcar no sangue, desejo por doces e vitamina A„O baixo açúcar no sangue geralmente causa um forte desejo por algo doce. Sabe-se que a deficiência de vitamina A leva a um aumento da fome – suspeito que isso ocorra através do mecanismo do açúcar no sangue.“ Nutrição para Mulheres |
Interações metabólicas da cafeína e adrenalina na utilização de açúcar e gordura„Como tanto a cafeína como a adrenalina aumentam a taxa metabólica, presume-se que a gordura seja consumida mais rapidamente. Sabe-se que a adrenalina eleva o açúcar no sangue – aparentemente ao inibir a utilização da glicose e aumentar o uso de gordura. O café normalmente eleva o açúcar no sangue devido ao seu efeito semelhante ao da adrenalina.“ Nutrição para Mulheres |
Gonadotrofina Coriónica Humana em clínicas de emagrecimento: efeitos no apetite e no metabolismo„Muitas clínicas de emagrecimento utilizam injeções da hormona da gravidez Gonadotrofina Coriónica Humana para facilitar as dietas de emagrecimento e possivelmente melhorar a distribuição da gordura. Esta hormona desloca o metabolismo energético para a utilização de gordura em vez de açúcar, permitindo assim que o nível de açúcar no sangue aumente. Isso reduz o apetite. A hormona é produzida pela placenta para disponibilizar açúcar ao feto em crescimento.“ Nutrição para Mulheres |
Anfetaminas e os seus efeitos no apetite e na hiperatividade“As anfetaminas imitam o efeito da parte de alarme do sistema nervoso (simpático) e aumentam assim o nível de açúcar no sangue; este é provavelmente o mecanismo (ou parte dele) que suprime o apetite. Baixo açúcar no sangue está associado à hiperatividade, e provavelmente é por isso que o mesmo medicamento funciona em centenas de milhares de crianças hiperativas que o tomam para se sentarem calmas na escola; o café também funciona na hiperatividade – e pode também ajudar na perda de peso.” Nutrição para Mulheres |
Atrofia muscular por stress e cortisol durante o treino“Se um treino gera demasiado stress e pouco trabalho muscular real, os músculos atrofiarão porque o cortisol desloca o metabolismo dos aminoácidos para a produção de glicose.” Nutrição para Mulheres |
Ácido láctico como sinal para produção de glicose durante o exercício“A formação de ácido láctico (ficar sem fôlego) é o sinal mais importante de que nova glicose precisa ser produzida. Por isso, o exercício aeróbico é o mais stressante.” Nutrição para Mulheres |
Abordagem biofísica e necessidades nutricionais individuais“Enfatizar a singularidade das necessidades individuais deve ser visto no contexto de procurar os princípios mais gerais: isso pode ajudar-nos a reconhecer padrões significativos e tornar coisas que seriam banais em importantes. Penso que uma abordagem biofísica ao citoplasma é um dos princípios que ajudam a perceber esses padrões. Outras ideias mais específicas e imediatamente úteis dizem respeito ao stress, ao uso eficiente ou desperdiçador do açúcar e à ‘carga’ energética das células.” Nutrição para Mulheres |
Termogénese alimentar e regulação endógena da energia“Os fatores termogénicos alimentares incluem sódio, cálcio, vitamina D, hidratos de carbono – especialmente açúcar – e proteína, que interagem com os nossos fatores endógenos reguladores de energia, especialmente com hormonas da tiroide e progesterona.” Novembro 2020 - Boletim Informativo de Ray Peat |
Influências pré-natais no desenvolvimento cerebral e adaptabilidade“Experiências dos últimos 60 anos mostraram que mais ou menos glicose, dióxido de carbono, calor e progesterona durante o desenvolvimento embrionário e fetal podem influenciar o crescimento do cérebro – assim como a forma como o cérebro controla o desenvolvimento e a adaptabilidade posteriores.” Novembro 2017 - Boletim Informativo de Ray Peat |
O papel do sistema colinérgico na oxidação da glicose“O sistema parassimpático colinérgico tende a reduzir a oxidação da glicose. Uma ativação excessiva deste sistema leva a choque, com uma inibição extrema do metabolismo respiratório; em condições normais, a atividade deste sistema aumenta à noite e diminui durante o dia.” Novembro 2017 - Boletim Informativo de Ray Peat |
A via respiratória: O “caminho principal” central do metabolismo para o equilíbrio„O campo, a integridade do organismo, é mantido por um metabolismo respiratório ordenado e pode ser interrompido por trauma mecânico, estimulação excessiva, toxinas, etc. – ou pela falta de oxigénio, glicose ou substâncias que neutralizam especificamente os sinais de inflamação.“ Novembro 2016 - Boletim informativo de Ray Peat |
Para além do TSH: hipotiroidismo e distúrbios metabólicos sistémicos„Devido à utilização ineficiente da glicose na hipotiroidismo, os ácidos gordos são mobilizados dos tecidos, contribuindo para o stress e a inflamação. Nas doenças autoimunes, os ácidos gordos livres estão consistentemente elevados.“ Novembro 2016 - Boletim informativo de Ray Peat |
Atrofia da glândula timo: causas e fatores de apoio para recuperação„Os fatores que causam atrofia da glândula timo incluem cortisol e outros hormônios glicocorticoides, estrogénio, prostaglandinas, ácidos gordos polinsaturados, peroxidação lipídica, óxido nítrico, endotoxina, hipoglicemia e radiação ionizante. A progesterona e o hormônio da tiroide apoiam a recuperação da glândula timo e oferecem proteção ao contrariar todos esses fatores de atrofia. Um aumento do açúcar na dieta pode corrigir algumas das alterações metabólicas do envelhecimento.“ Novembro 2016 - Boletim informativo de Ray Peat |
Fornecimento de oxigénio e ativação da glicólise em músculo em trabalho„Em baixa altitude, um tecido ativa o processo glicolítico quando o seu consumo de oxigénio excede a capacidade do sangue para fornecer oxigénio – como num músculo em trabalho intenso. A glicose é convertida em ácido láctico para fornecer energia adicional.“ Maio 2020 - Boletim informativo de Ray Peat |
O papel da fisiologia materna na regulação do ambiente fetal„A fisiologia de uma mãe saudável ajusta constantemente as condições intrauterinas – em interação com o seu ambiente: regula a temperatura, fornece oxigénio e açúcar, regula os níveis de dióxido de carbono e nutrientes essenciais e mantém ao mesmo tempo toxinas maiores afastadas.“ Março 2021 - Boletim Informativo de Ray Peat |
Problemas de adaptação dos prematuros em novos ambientes„O prematuro, que de repente deixa o seu ambiente pobre em oxigénio, rico em CO2 e rico em açúcar e experimenta o ambiente extremo de um incubador hospitalar, é um exemplo extremo de como as nossas respostas normais de adaptação podem tornar-se destrutivas quando são desviadas na direção errada por um ambiente desfavorável.“ Março 2021 - Boletim Informativo de Ray Peat |
Metabolismo oxidativo para manter fatores protetores após a gravidez„Na infância e na idade adulta, um metabolismo oxidativo robusto pode manter alguns dos principais fatores de proteção da gravidez, incluindo níveis adequados de glicose e dióxido de carbono, uma boa regulação da temperatura e a prevenção da produção excessiva de superóxido e lactato. Nessas condições, as citocinas podem contribuir para a adaptação e o desenvolvimento contínuo.“ Março 2021 - Boletim Informativo de Ray Peat |
Calor e insulina na prevenção da inflamação„É a oxidação da glucose (que produz dióxido de carbono) – favorecida pelo calor e pela quantidade certa de insulina – que pode prevenir inflamações.“ Março 2021 - Boletim Informativo de Ray Peat |
Manutenção da temperatura corporal como substituto do exercício„Manter apenas a temperatura corporal elevada pode oferecer estes benefícios do exercício (Hoekstra, et al., 2020), desde que o nível de glucose seja mantido.“ Março 2021 - Boletim Informativo de Ray Peat |
Produção de energia celular e inflamação„Uma perturbação na produção de energia é fundamental para a inflamação. Quando a estimulação celular aumenta mais rapidamente do que o oxigénio pode ser fornecido, ocorre uma alteração para a produção de energia glicolítica, em que a glucose e os aminoácidos são convertidos em ácido láctico.“ Março 2019 - Boletim Informativo de Ray Peat |
Efeito atenuante do sono no catabolismo induzido pelo stress„O stress da escuridão gera um estado catabólico ineficiente, no qual o cortisol degrada tecidos para fornecer glucose, e o sono reduz este stress até certo ponto.“ Março 2018 - Boletim Informativo de Ray Peat |
Intensidade da lipólise e perturbação do sono reparador„A intensidade da lipólise durante a noite diminui durante o sono profundo mais reparador, mas os ácidos gordos livres tendem a aumentar o lactato ao bloquear a oxidação da glucose em dióxido de carbono e a suprimir o metabolismo da glucose. Isto cria um estado inflamatório e excitante que perturba o sono profundo.“ Março 2018 - Boletim Informativo de Ray Peat |
Snacks salgados e melhor qualidade do sono„Snacks salgados são especialmente úteis para promover o adormecer – provavelmente porque estabilizam o açúcar no sangue e reduzem a adrenalina. Gelado, que combina açúcar, cálcio e alguma gordura que prolonga a absorção do açúcar, é frequentemente eficaz para melhorar a qualidade do sono.“ Março 2018 - Boletim Informativo de Ray Peat |
O papel decisivo do hormônio da tiroide na manutenção do sono profundo„O hormônio da tiroide é – ao promover a oxidação da glucose e aumentar o ATP – extremamente importante para a capacidade de alcançar e manter o sono profundo necessário.“ Março 2018 - Boletim Informativo de Ray Peat |
O papel protetor da glucose para a saúde intestinal durante o stress„O stress intenso ou prolongado danifica o intestino, compromete a sua função de barreira e permite que toxinas bacterianas – especialmente endotoxinas – entrem na circulação sanguínea. A glucose é o fator decisivo que protege o epitélio intestinal durante o stress.“ Março 2017 - Boletim Informativo de Ray Peat |
O óxido nítrico desencadeia uma alteração metabólica para a glicólise„O óxido nítrico provoca, mesmo na presença de oxigénio, uma alteração metabólica para a glicólise e produz de forma excessiva lactato a partir da glucose.“ Março 2017 - Boletim Informativo de Ray Peat |
Lista de vários medicamentos e suplementos alimentares„Acetazolamida, agmatina, amantadina, aminoguanidina, antibióticos (minociclina, tetraciclina, etc.), anti-histamínicos, aspirina, bromocriptina, DCA, emodina, glucagon, glicose, memantina, azul de metileno, niacinamida, T3 (triiodotironina), vitamina D, vitamina E.“ Março 2016 - Boletim informativo de Ray Peat |
Como a ideologia distorce a compreensão da fisiologia do stress„A ideologia em torno da fisiologia do stress, que distorce a importância da serotonina, estrogénio, gorduras insaturadas, açúcar, lactato, dióxido de carbono e várias outras moléculas biológicas, ocultou os meios simples contra a maioria das doenças inflamatórias e degenerativas.“ Julho 2019 - Boletim informativo de Ray Peat |
Mitigar os efeitos nocivos do excesso de serotonina„Se evitar jejuns prolongados e exercícios extenuantes, aumentar os ácidos gordos livres, combinar açúcar com proteínas para manter baixos os ácidos gordos livres, e usar aspirina, niacinamida ou ciproeptadina para reduzir a formação de ácidos gordos livres em situações de stress inevitável; além disso, evitar um excesso de fosfato em relação ao cálcio na alimentação, consumir leite e outros alimentos anti-stress antes de dormir ou durante a noite, e estar durante o dia num ambiente bem iluminado, com exposição regular à luz solar, pode minimizar os efeitos nocivos do excesso de serotonina e reduzir a inflamação, fibrose e atrofia associadas.“ Julho 2019 - Boletim informativo de Ray Peat |
O papel do CO2 no relaxamento do músculo liso e no fornecimento de oxigénio„Como o CO2 relaxa o músculo liso, as células que trabalham e consomem oxigénio e glicose (produzindo CO2 em proporção à sua atividade) fazem com que os vasos sanguíneos próximos relaxem e se dilatem. Assim, são fornecidos mais oxigénio e glicose – de acordo com a maior necessidade.“ Julho de 2017 - Boletim informativo de Ray Peat |
A relação entre diabetes e hipotiroidismo„O diabetes e o hipotiroidismo estão muito ligados porque a utilização da glicose é necessária para a ativação da hormona da tiroide – e esta hormona da tiroide, por sua vez, é necessária para a utilização eficiente da glicose.“ Julho de 2017 - Boletim informativo de Ray Peat |
O efeito estabilizador do dióxido de carbono no cérebro„Como o dióxido de carbono atua como estabilizador no cérebro, nomeadamente através do relaxamento dos vasos sanguíneos, a perda de dióxido de carbono provoca constrição dos vasos, fornecimento insuficiente de oxigénio e glicose ao cérebro e, consequentemente, uma diminuição da taxa metabólica.“ Julho de 2017 - Boletim informativo de Ray Peat |
Os efeitos imediatos da falta de energia na saúde celular„A falta de energia, causada por pouca glicose ou oxigénio, leva imediatamente ao inchaço das células e está associada a excitação; a amónia, relacionada com a falta de energia e excitação excessiva, também contribui para o inchaço.“ Julho de 2017 - Boletim informativo de Ray Peat |
Como a falta de glicose afeta o metabolismo celular„A falta de glicose leva à utilização do glutamato como combustível, produzindo mais amoníaco. O amoníaco promove então (através de um efeito excitante nas células e pela ativação direta de enzimas) a utilização glicolítica da glicose. Assim, mesmo na presença de oxigénio, forma-se ácido láctico, e a falta de glicose mantém-se.“ Julho de 2017 - Boletim informativo de Ray Peat |
O papel da glicose na redução da excitação celular através da oxidação„O facto de a glicose poder reduzir a excitação em outras situações está provavelmente relacionado com um estado oxidativo aumentado.“ Julho de 2016 - Boletim informativo de Ray Peat |
A reação metabólica a uma crise celular: uma questão de sobrevivência„Quando as células estão perigosamente sobreestimuladas, o oxigénio e a glicose esgotam-se. Na ausência de oxigénio – ou quando a capacidade de utilizar oxigénio está bloqueada – a glicose é convertida em lactato, e quando a glicose se esgota, o glutamato é convertido em lactato.“ Julho de 2016 - Boletim informativo de Ray Peat |
A influência do lactato num estado celular reduzido e a inibição da oxidação da glicose„Com oferta limitada de oxigénio, mas oferta ilimitada de lactato, as reações metabólicas da célula deslocam-se para um estado reduzido, rico em eletrões. Este estado inibe a oxidação da glicose ao bloquear a enzima piruvato desidrogenase, apoiando assim a formação de lactato. Estes são processos internos de células em stress, que podem ser interrompidos quando o organismo fornece fatores corretivos para restaurar a oxidação.“ Julho de 2016 - Boletim informativo de Ray Peat |
Como a oxidação do açúcar acalma as células – através da produção de dióxido de carbono„O efeito calmante da oxidação do açúcar nas células está provavelmente relacionado com uma maior produção de dióxido de carbono, que desloca o equilíbrio eletrónico para um estado mais oxidado e coerente.“ Julho de 2016 - Boletim informativo de Ray Peat |
Envelhecimento, mudanças metabólicas e a tendência para um metabolismo semelhante ao do cancro„O envelhecimento em si envolve uma mudança metabólica em direção a um metabolismo semelhante ao do cancro, com uma incapacidade relativa de reduzir o consumo de energia no estado basal em jejum, bem como com aumento da oxidação de gordura e diminuição da oxidação da glicose.“ Julho de 2016 - Boletim informativo de Ray Peat |
A influência do aumento do CO2 no equilíbrio redox e no metabolismo da célula„Quando o CO2 aumenta, o equilíbrio redox da célula desloca-se para a oxidação (Melnychuk, et al., 1977), a utilização da glicose para crescimento e síntese de gordura é inibida, e o ciclo do cancro é ativado (Melnychuk, et al., 1978).“ Julho de 2016 - Boletim informativo de Ray Peat |
Substituição do espermatozoide por substâncias simples„Loeb demonstrou que o estímulo biológico específico de um espermatozoide, que interage com um recetor no óvulo, não era necessário para fertilizar um óvulo; água do mar, com adição de sal ou açúcar ou ureia ou ácido ou base, era suficiente.“ Janeiro de 2019 - Newsletter de Ray Peat |
Metabolismo da glicose: um caminho direto„Um dos meus professores, Sidney Bernhard, contou simplesmente as moléculas cuidadosamente e constatou que o metabolismo da glicose envolvia uma transferência direta de moléculas substrato de uma enzima para a seguinte—th“ Janeiro de 2019 - Newsletter de Ray Peat |
Efeitos celulares rápidos da hormona tiroideia e do estrogénio„Foi observado que a hormona tiroideia ativa aumenta quase imediatamente o consumo de oxigénio das células, e o estrogénio aumenta igualmente rápido a absorção de açúcar e água pelas células. Estas mudanças são demasiado rápidas para serem resultado de comunicação com o núcleo celular que leva à síntese de novas proteínas.“ Janeiro de 2019 - Newsletter de Ray Peat |
O papel do equilíbrio redutor nos fatores organizadores celulares„O equilíbrio redutor é um fator importante na organização celular, que, por exemplo, controla a conversão do estrona relativamente inativa em estradiol potente. (Aqui começa frequentemente um ciclo vicioso de excitação, exaustão e degeneração, que requer a intervenção de substâncias estabilizadoras como dióxido de carbono, hormona tiroideia, açúcar e progesterona.)“ Janeiro de 2019 - Newsletter de Ray Peat |
O papel da progesterona nos processos energéticos do cérebro„Provavelmente, uma parte fundamental da capacidade da progesterona para proteger o cérebro do stress reside no facto de apoiar a oxidação mitocondrial energeticamente intensiva da glicose em dióxido de carbono.“ Janeiro de 2018 - Newsletter de Ray Peat |
A progesterona estabiliza as células e melhora as funções metabólicas„Para além da estabilização direta das estruturas internas da célula, a progesterona aumenta a concentração de ATP e o consumo de oxigénio, reduz os sistemas excitantes e numerosos processos relacionados com a inflamação, diminui a concentração intracelular de cálcio e aumenta a utilização de glicose. Isto leva a uma produção aumentada de dióxido de carbono e ajusta também a respiração e o pH.“ Janeiro de 2018 - Newsletter de Ray Peat |
O elevado consumo de glicose pelo cérebro„Quando uma pessoa está fisicamente inativa, o cérebro consome cerca de 60% da glicose do corpo. E porque depende da glicose, é facilmente danificado mesmo por curtos períodos de hipoglicemia.“ Janeiro de 2017 - Newsletter de Ray Peat |
Stress extremo e adaptação biológica: um ato de equilíbrio para a sobrevivência„Durante a adaptação, a carga funcional é transferida para o sistema que enfrenta o novo desafio. Vários estímulos – de nervos e hormonas – ativam as células deste sistema reativo, e recursos como aminoácidos podem ser retirados de sistemas menos ativos para apoiar o novo nível funcional. O organismo deve alinhar precisamente os seus fatores estimulantes, e os recursos – incluindo a glicose armazenada nos tecidos como glicogénio – devem ser suficientes. Se a estimulação for demasiado forte ou demasiado dispersa, e se for mobilizada demasiada gordura em relação à glicose, podem surgir processos autodestrutivos.“ Janeiro de 2017 - Newsletter de Ray Peat |
Repensar a alimentação e o controlo da glicemia: o equilíbrio entre macronutrientes e micronutrientes„Um jejum de dois dias piora a tolerância à glicose tanto em diabéticos como em pessoas saudáveis. E quando homens diabéticos foram colocados numa dieta com 75% de hidratos de carbono, a sua tolerância à glicose foi melhor do que numa dieta com 44% de hidratos de carbono (Anderson, 1977). A dieta rica em hidratos de carbono melhorou a sensibilidade à insulina dos homens, e o jejum – tal como uma dieta rica em gorduras – piora a sensibilidade à insulina.“ Janeiro de 2017 - Newsletter de Ray Peat |
Relações no metabolismo das gorduras e dos hidratos de carbono„Quando as gorduras são oxidadas em vez da glicose, é necessário mais oxigénio para gerar a mesma quantidade de energia, e é produzido menos dióxido de carbono.“ Janeiro de 2017 - Newsletter de Ray Peat |
A mudança biológica para a gordura: mecanismos de adaptação do uso de energia„As alterações biológicas associadas à mudança das fontes de energia da glicose para ácidos gordos e aminoácidos durante o stress, envelhecimento e demência foram designadas como ‘síndrome de privação‘.“ Janeiro de 2017 - Newsletter de Ray Peat |
O cortisol reage a baixos níveis de glicogénio„Quando não há glicogénio suficiente armazenado no fígado, músculos e outros tecidos para suprir a necessidade noturna de glicose do cérebro, o cortisol aumenta. Isso leva à degradação das proteínas dos tecidos para fornecer aminoácidos e glicose, e este stress noturno também aumenta os ácidos gordos livres.“ Janeiro de 2017 - Newsletter de Ray Peat |
Substâncias protetoras contra as consequências da hipoglicemia ou oxidação perturbada da glicose„Outras substâncias que protegem contra as consequências da hipoglicemia ou da oxidação perturbada da glicose incluem, entre outras, progesterona, cafeína, certos anestésicos incluindo xenônio, niacinamida, agmatina e dióxido de carbono.“ Janeiro de 2017 - Newsletter de Ray Peat |
Óxido nítrico: a espada de dois gumes da regulação metabólica„O óxido nítrico bloqueia a capacidade de utilizar açúcar, mas desacelera o metabolismo. Por isso, pode servir para ajustar o tamanho dos órgãos em desenvolvimento e permitir a sobrevivência quando há menos combustível disponível.“ Janeiro de 2016 – Newsletter de Ray Peat |
As consequências metabólicas da exposição ao óxido nítrico„Danos causados pelo óxido nítrico criam um estado semelhante ao diabetes, que força a utilização de ácidos gordos em vez de glicose como fonte de energia.“ Janeiro de 2016 – Newsletter de Ray Peat |
As consequências metabólicas da exposição ao óxido nítrico„Danos causados pelo óxido nítrico criam um estado semelhante ao diabetes, que força a utilização de ácidos gordos em vez de glicose como fonte de energia.“ Janeiro de 2016 – Newsletter de Ray Peat |
Deslocações metabólicas da glicose para a gordura e as suas consequências„A mudança do combustível metabólico da glicose para a gordura faz com que o estado redox do organismo se desloque para o lado reduzido – afastando-se do estado oxidado, que favorece uma função estável e diferenciada.“ Janeiro de 2016 – Newsletter de Ray Peat |
O papel do óxido nítrico no stress redutor e na oxidação comprometida da glicose„Quando uma célula ou tecido está fortemente reduzido, o nitrato e o nitrito podem ser convertidos em óxido nítrico. Isto leva a um ciclo vicioso de oxidação da glicose bloqueada e a um estado ainda mais redutor.“ Janeiro de 2016 – Newsletter de Ray Peat |
As consequências da oxidação comprometida da glicose e da mudança para ácidos gordos„Quando a oxidação da glicose está comprometida e os ácidos gordos são oxidados para obter energia, normalmente ocorre uma diminuição da taxa metabólica total e uma mudança para uma bioquímica mais redutora.“ Janeiro de 2016 – Newsletter de Ray Peat |
Reavaliar o efeito Warburg: glicólise e metabolismo do cancro„No caso extremo, a energia redutora obtida pela glicólise aeróbica pode ser consumida pela síntese de gorduras, permitindo que a glicólise continue. Isto pode levar a células cancerígenas que oxidam ácidos gordos para obter energia, enquanto convertem glicose em gorduras e ácido láctico.“ Janeiro de 2016 – Newsletter de Ray Peat |
Os efeitos do hipotiroidismo na pele e na produção de adrenalina„Muitas pessoas com hipotiroidismo compensam isso com uma produção elevada de adrenalina (por vezes 40 vezes superior ao normal), o que tende a manter a pele fria, especialmente nas mãos, pés e nariz. A adrenalina elevada é consequência do baixo açúcar no sangue, por isso a ingestão de hidratos de carbono, como um copo de sumo de laranja, pode por vezes reduzir temporariamente a frequência cardíaca.“ – Energia Gerativa Restaurando a Integralidade da Vida |
A proporção de secreção da tiroide e o papel do fígado na conversão„A tiroide liberta cerca de três partes de tiroxina para uma parte de triiodotironina, o que permite ao fígado regular a função da tiroide, convertendo mais T4 em T3 ativo quando há energia disponível em abundância. A glicose é essencial para esta conversão.“ – Energia Gerativa Restaurando a Integralidade da Vida |
O papel do açúcar no sangue na formação de cortisona„O sinal fundamental que desencadeia a formação de cortisona é uma queda no nível de açúcar no sangue. A maior necessidade de energia em qualquer tipo de stress tende a fazer o açúcar no sangue baixar ligeiramente, mas o próprio hipotiroidismo tende a reduzir o açúcar no sangue.“ – Energia Gerativa Restaurando a Integralidade da Vida |
Os efeitos do hipotiroidismo na cortisona e nas inflamações„Enquanto o hipotiroidismo faz com que o corpo necessite de mais cortisona para manter o açúcar no sangue e a produção de energia, limita ao mesmo tempo a capacidade de produzir cortisona. Em alguns casos, o stress causa sintomas que resultam de uma deficiência de cortisona, incluindo várias formas de artrite e tipos mais gerais de inflamações crónicas.“ – Energia Gerativa Restaurando a Integralidade da Vida |
O papel da alimentação na prevenção de complicações na gravidez„Proteína, glicose e sódio suficientes para manter o volume sanguíneo irão prevenir a maioria destes problemas no final da gravidez – desde que o desequilíbrio hormonal não seja muito grave.“ – Energia Gerativa Restaurando a Integralidade da Vida |
Analisar as características paradoxais do sangue mais velho„Foram encontradas duas diferenças claras entre sangue velho e sangue jovem. A albumina no sangue velho encontra-se num estado mais oxidado. (Creio que foi o famoso gerontologista Verzar quem reportou isto pela primeira vez.) Embora haja – pelo menos em pessoas envelhecidas – muito menos oxigénio no sangue, algo faz com que a albumina no sangue mais velho esteja num estado mais oxidado. A outra característica do sangue mais velho parece paradoxal à primeira vista: os glóbulos vermelhos são mais jovens. Ou seja, numa pessoa mais velha, os glóbulos vermelhos são mais frágeis – possivelmente porque são danificados mais rapidamente pela oxidação – e são substituídos mais cedo; em média, são por isso muitas semanas mais jovens do que as células de uma pessoa jovem e saudável. Nenhuma destas características é paradoxal. A má oxigenação é um stress e leva ao desperdício de glicose, bem como à mobilização compensatória de gordura das reservas, e o ambiente relativamente redutor no citoplasma provoca a mobilização do ferro das reservas na forma tóxica reduzida (bivalente). Produtos da interação peroxidativa do ferro com gorduras insaturadas são detectáveis no sangue (e noutros tecidos) durante o stress – e especialmente fortes em animais mais velhos.“ – Energia Gerativa Restaurando a Integralidade da Vida |
Alterações nutricionais positivas normalizam as flutuações dos picos de energia„Se o resto da tua alimentação for boa, os picos de energia causados pelo açúcar devem equilibrar-se e resultar numa taxa metabólica aumentada e constante.“ – Resposta por e-mail de Ray Peat |
A influência nutricional do amido em comparação com o açúcar„Quando o amido está bem cozinhado e é consumido com alguma gordura e os nutrientes essenciais, é seguro – exceto pelo facto de contribuir mais para a formação de gordura como açúcar e não ser tão eficaz para o equilíbrio mineral.“ – Resposta por e-mail de Ray Peat |
As elevadas necessidades energéticas do cérebro e os seus requisitos nutricionais„O cérebro é um órgão energeticamente muito 'caro', no que diz respeito às suas necessidades energéticas, e o fígado tem de ser muito eficiente para satisfazer essas necessidades. Portanto, se houver um problema nutricional ou hormonal, os problemas podem ser particularmente graves. A necessidade de açúcar, proteína, vitaminas e minerais pode ser muito elevada.“ – Resposta por e-mail de Ray Peat |
A influência da tiroide nas necessidades calóricas e na regulação da glicose„Na minha adolescência e nos meus vinte anos, quando era fisicamente ativo, precisava de cerca de 8000 calorias por dia, e quando estava sedentário, cerca de 4000 a 5000. Mas depois de tomar hormona da tiróide, precisei de apenas cerca de metade dessas calorias. A tiróide é o regulador fundamental do açúcar no sangue e garante que este é completamente oxidado para produzir energia, gerando ATP de forma eficiente – com relativamente poucas calorias.“ – Resposta por e-mail de Ray Peat |
Degeneração metabólica e disfunção neurológica na diabetes„A diabetes – ou a incapacidade de oxidar a glicose de forma eficaz – é simplesmente uma descrição do aspeto metabólico da degeneração celular. A disfunção neurológica, tão frequentemente associada à diabetes diagnosticada oficialmente, é apenas um aspeto de uma disfunção celular geral que resulta da falta crónica de energia.“ Fevereiro de 2001 |
O papel do estrogénio na produção de cortisol e no dano celular„Um aumento do cortisol é uma resposta normal aos efeitos celulares danosos do stress ou da inflamação, mas o próprio cortisol causa a morte de neurónios e células imunitárias por excitotoxicidade, bloqueando o metabolismo da glicose. O estrogénio aumenta a produção de cortisol de várias formas, atuando tanto através da hipófise como diretamente nas glândulas suprarrenais.“ Fevereiro de 2001 |
O treino intenso prejudica o metabolismo através do efeito do ácido láctico„O treino intenso danifica as células de uma forma que tem um impacto cumulativo negativo no metabolismo. Existem evidências claras de que a glicólise, na qual a glicose se transforma em ácido láctico, tem efeitos tóxicos que suprimem a respiração e matam as células. Em cinco minutos, o exercício reduz a atividade das enzimas que oxidam a glicose. A diabetes, a doença de Alzheimer e o envelhecimento geral estão associados a uma produção aumentada de ácido láctico e a danos metabólicos (mitocondriais) acumulados.“ Julho 2000 |
Efeitos da adaptação na formação de ácido láctico e na eficiência muscular„A adaptação à hipóxia ou ao aumento de dióxido de carbono limita a formação de ácido láctico. Os músculos, no estado adaptado, são 50% mais eficientes; a glicose, que na oxidação produz mais dióxido de carbono do que a gordura, é metabolizada de forma mais eficiente do que as gorduras e requer menos oxigénio.“ Julho 2000 |
Tratamento do excesso de ácido láctico através da inibição da glicólise„Insuficiência cardíaca, choque e outros problemas associados a um excesso de ácido láctico podem ser tratados com sucesso ao inibir a glicólise com ácido dicloroacético. Isso reduz a produção de ácido láctico, aumenta a oxidação da glicose e eleva a concentração celular de ATP: tiróide, vitamina B1, biotina, etc., produzem o mesmo efeito.“ Julho 2000 |
O efeito dos ácidos gordos livres na oxidação da glicose e na diabetes„Um aumento dos ácidos gordos livres suprime a oxidação da glicose. (Isto é conhecido como efeito Randle, ciclo glicose-ácidos gordos, ciclo de competição de substratos, etc.) As mulheres têm normalmente mais ácidos gordos livres do que os homens devido a níveis mais elevados de estrogénio e hormona do crescimento e oxidam uma maior proporção de ácidos gordos durante a atividade física do que os homens. Esta exposição aos ácidos gordos reduz a tolerância à glicose e explica sem dúvida a maior incidência de diabetes nas mulheres.“ Julho 2000 |
O papel especial do ácido palmítico na glicólise e na formação de lactato„Enquanto a maioria dos ácidos gordos inibe a oxidação da glicose sem inibir imediatamente a glicólise, o ácido palmítico é invulgar: inibe a glicólise e a formação de lactato sem inibir a oxidação. Presumo que isso esteja amplamente relacionado com a sua função importante no cardiolipina e na citocromo oxidase.“ Julho 2000 |
A independência da glicólise em tecidos cancerígenos e embrionários„Quando o efeito Pasteur falha, como no cancro, existe uma glicólise relativamente independente da respiração, o que leva a um consumo ineficiente de açúcar. Tecidos embrionários comportam-se por vezes desta forma, o que levou à hipótese de que a glicólise está intimamente ligada ao crescimento.“ Julho 2000 (1) |
O efeito Crabtree e a redução da energia celular„Ao contrário do efeito lógico de Pasteur, o efeito Crabtree tende a reduzir a energia celular e a adaptabilidade. Ao analisar muitas situações em que um aumento da ingestão de glicose eleva a produção de ácido láctico e suprime a respiração, levando a uma diminuição maladaptativa da energia celular, comecei a considerar o ácido láctico como uma toxina.“ Julho 2000 (1) |
A influência da luz na oxidação da glicose e na eficiência respiratória„A luz promove a oxidação da glicose e é conhecida por ativar a enzima central da cadeia respiratória. Doenças de inverno (incluindo letargia e ganho de peso) assim como o stress noturno devem ser incluídos na ideia de um defeito respiratório: ocorre um desvio para a produção anti-respiratória de ácido láctico, que danifica as mitocôndrias.“ Julho 2000 (1) |
Terapias não tóxicas para o tratamento da acidose láctica„Terapeuticamente, mesmo toxinas fortes que bloqueiam as enzimas glicolíticas podem melhorar funções em várias perturbações orgânicas associadas a uma produção excessiva de ácido láctico (ou causadas por ela). Infelizmente, a toxina que se tornou o tratamento padrão para a acidose láctica – ácido dicloroacético – é um carcinogénio e acaba por causar danos hepáticos e acidose. Mas várias terapias não tóxicas podem produzir o mesmo efeito: palmitato (formado a partir do açúcar sob influência do hormônio da tiroide e presente no óleo de coco), vitamina B1, biotina, ácido lipóico, dióxido de carbono, tiroide, naloxona, acetazolamida, por exemplo.“ Julho 2000 (1) |
Hipotiroidismo e atividade excessiva do sistema nervoso adrenérgico„Na hipotiroidismo, o sistema nervoso adrenérgico tende a estar hiperativo, e a produção de adrenalina mantém-se em níveis elevados, mesmo sem motivo externo, porque é necessária para manter um açúcar no sangue suficiente e energia suficiente no estado metabólico ineficiente do hipotiroidismo.“ Janeiro de 2000 – Newsletter de Ray Peat |
O papel da tiroide no sono e na produção de energia„Como me tornei um bom dorminhoco imediatamente após começar a tomar hormona da tiroide, e vi que a tiroide sozinha curaria a insónia na maioria das pessoas (por vezes, como um médico descreveu a sua experiência, melhor do que a morfina), comecei a perceber que a adrenalina que perturbava o sono era um sinal de produção energética perturbada – e que as coisas que restauravam o sono – tiroide, sal, açúcar, proteína e progesterona, por exemplo – atuavam diretamente na produção de energia das células.“ Janeiro de 2000 – Newsletter de Ray Peat |
Recetores excitatórios, libertação de cálcio e a necessidade energética das células„Estes recetores excitatórios libertam cálcio no citoplasma e ativam muitos processos celulares, incluindo a libertação de ácidos gordos e a degradação de proteínas. Quando estes recetores são ativados, a necessidade energética das células aumenta, e a glucose é consumida mais rapidamente. Sempre que estes recetores são ativados, o magnésio protege a célula da excitação tóxica. Antídotos eficazes contra excitotoxinas baseiam-se em bloquear estes recetores.“ Dezembro de 1999 – Newsletter de Ray Peat |
Tratamentos eficazes para choque foram desenvolvidos anteriormente„Já escrevi anteriormente sobre vários tratamentos dramaticamente eficazes para choque, desenvolvidos nos últimos cinquenta anos – por exemplo, ATP intravenoso, soluções concentradas de cloreto de sódio ou glucose, bem como o bloqueador de morfina/endorfinas naloxona.“ 1998 – Boletim Informativo de Ray Peat - 4 |
Alimentos salgados antes de dormir para melhorar o sono„Recomendei alimentos salgados antes de dormir para promover o sono, devido ao conhecido efeito anti-adrenalina do sódio. Existem algumas formas complicadas de pensar sobre o seu efeito na adrenalina – assim como para explicar o seu efeito termogénico –, mas o facto simples de que é necessário para a absorção de glucose pode explicar a sua capacidade de reduzir a adrenalina (já que a adrenalina aumenta quando a glucose é necessária) e aumentar a produção de calor.“ 1998 – Boletim Informativo de Ray Peat - 4 |
Sódio, progesterona e glucose no desenvolvimento cerebral„No feto e no bebé recém-nascido, o sódio promove o crescimento. A progesterona, o sódio e a glucose são frequentemente fatores limitantes para o crescimento do cérebro do bebé; quando faltam, as células morrem em vez de crescerem.“ 1998 – Boletim Informativo de Ray Peat - 4 |
O papel energizante do sódio nas funções celulares„Na verdade, o sódio tem um efeito energizante. Ajuda a remover o cálcio da célula, a produzir ATP e a promover a absorção de glucose e aminoácidos.“ 1998 – Boletim Informativo de Ray Peat - 4 |
Excitação e lesão celular: efeitos nos campos elétricos„A excitação, exaustão e lesão celular influenciam os campos elétricos das células de formas diferentes – dependendo da disponibilidade de oxigénio, glucose, sais, etc. –, mas em cada um destes estados ocorre um aumento da entrada de cálcio no citoplasma.“ 1998 – Boletim Informativo de Ray Peat - 2 |
Baixo açúcar no sangue e quociente respiratório no hipotiroidismo„Baixo açúcar no sangue, geralmente causado por hipotiroidismo, e diabetes – que envolve uma má absorção de açúcar pelas células – tendem ambos a diminuir o quociente respiratório, ou seja, a quantidade de dióxido de carbono produzida em relação à quantidade de oxigénio utilizada.“ 1997 – Boletim Informativo de Ray Peat |
Inalação de dióxido de carbono na psiquiatria e no metabolismo„A utilização da inalação de dióxido de carbono na psiquiatria tem muitas justificações metabólicas; uma delas pode ser a importância do dióxido de carbono para a regeneração da glucose. É também essencial para a desintoxicação da amónia.“ 1997 – Boletim Informativo de Ray Peat |
Ácido láctico como indicação de insuficiência respiratória„De um modo geral, o ácido láctico no sangue pode ser considerado um sinal de respiração deficiente, pois a conversão de glucose em ácido láctico aumenta para compensar a produção insuficiente de energia oxidativa. O envelhecimento normal parece incluir uma tendência para produção excessiva de ácido láctico, e sabe-se que o pigmento da idade ativa este processo.“ 1997 – Boletim Informativo de Ray Peat |
A influência da altitude na acumulação de lactato durante esforço intenso„Foi observado que durante esforço físico intenso (que sempre gera acumulação de ácido láctico no sangue) em grandes altitudes ocorre uma acumulação máxima de lactato mais baixa, e isso parece ser causado por uma redução na taxa de glicólise ou no consumo de glucose.“ 1997 – Boletim Informativo de Ray Peat |
A necessidade de energia para o estado de repouso da célula„Quando as células não têm energia suficiente – seja por falta de combustível, sobrecarga, falta de oxigénio ou intoxicação –, elas absorvem água. Demasiada água tende a excitar as células e pode até estimular a divisão celular. O estado hiperativo de uma célula muscular, o espasmo, consome energia. O que muitas vezes é negligenciado é que a célula precisa de mais energia para voltar ao seu estado de repouso – e que para isso é necessário um excesso de glucose ou outro combustível, oxigénio e hormona da tiroide, para que a célula possa produzir energia suficientemente rápido para se relaxar calmamente.“ Abril de 1994 – Boletim informativo de Ray Peat |
Efeitos do stress na utilização de glicose e gordura„Quando o fornecimento de oxigénio ao tecido é insuficiente, a glicose é rapidamente consumida. Em stress prolongado, a resposta gluconeogénica do fígado aos glicocorticóides é suprimida, assim como a sua capacidade de formar e armazenar glicogénio. Quando há menos glicose disponível, a quantidade de adrenalina no sangue aumenta, e a gordura é mobilizada das reservas como fonte alternativa de energia. Os ácidos gordos livres, especialmente os insaturados, são tóxicos para o sistema respiratório mitocondrial e bloqueiam tanto a capacidade de utilizar oxigénio como a capacidade de produzir energia. O aumento do uso de gorduras em vez de glicose leva a um aumento da peroxidação lipídica,“ Junho de 1992 – Boletim informativo de Ray Peat |
Adrenalina, produção de energia e recuperação prejudicada„A falta de glicose leva à libertação de adrenalina, o que causa a mobilização de gordura e uma sobreestimulação das células ativada por cálcio – com uma perturbação da produção de energia necessária para a recuperação (através do relaxamento muscular e da excreção de cálcio, etc.).“ Junho de 1992 – Boletim informativo de Ray Peat |
Libertação de adrenalina como resposta compensatória na hipotiroidismo„Pessoas com função tiroideia baixa compensam a falta de energia e glicose (e de oxigénio, por razões semelhantes às mencionadas acima) libertando um excesso de adrenalina. Os seus metabólitos de adrenalina na urina de 24 horas podem estar 30 ou 40 vezes acima do valor normal.“ Junho de 1992 – Boletim informativo de Ray Peat |
A importância da glicose e do oxigénio para a resistência ao stress„Glicose e oxigénio suficientes são as substâncias anti-stress mais importantes.“ Junho de 1992 – Boletim informativo de Ray Peat |
Falta de energia, produção de histamina e o efeito dos ácidos gordos insaturados„Quando diferentes tipos de células são privadas de energia (frequentemente são estudadas as células mastoides), tendem a produzir (e libertar) histamina (entre outras substâncias). Os ácidos gordos insaturados promovem a libertação de histamina, enquanto os ácidos gordos saturados de cadeia curta e a glicose a inibem. W“ Janeiro 1991 – Boletim Informativo de Ray Peat |
Níveis de cortisol no escuro e reação ao stress„Pessoas que estão acordadas no escuro têm níveis mais elevados de cortisol do que quando dormem no escuro; isto significa que o sono é uma defesa parcial contra o stress do escuro. O cortisol (uma adrenalina), que é libertado no escuro ou em outras situações de stress, tem a função importante de manter os níveis de açúcar no sangue.“ Janeiro 1991 – Boletim Informativo de Ray Peat |
Os efeitos anti-stress do GABA e a promoção da progesterona„O neurotransmissor inibitório mais importante no cérebro é o GABA (ácido gama-aminobutírico), que está intimamente relacionado com o asparaginato e o ácido succínico. O GABA tem muitos efeitos anti-stress, além do efeito calmante direto no cérebro. Por exemplo, provoca uma retenção de insulina, o que impede que parte do açúcar seja convertido em gordura, e promove a formação de progesterona, que protege muitos sistemas contra a hiperatividade prejudicial.“ Janeiro 1991 – Boletim Informativo de Ray Peat |
Ervas com efeito anti-histamínico e anticolinérgico para estabilizar o açúcar no sangue„Experimentei várias ervas conhecidas por terem efeitos anti-histamínicos e anticolinérgicos, na suposição de que ajudariam a manter o açúcar no sangue durante a noite. (Por exemplo, a libertação de insulina é estimulada pela acetilcolina dos nervos colinérgicos, e uma redução da sua ação durante a noite reduziria a necessidade de adrenalina e cortisol.) Os meus melhores resultados até agora foram com uma combinação da planta de espinho sedativa suave (Jimson weed) e a estimulante Ephedra; em conjunto parece que os seus efeitos anti-histamínicos e estabilizadores do açúcar no sangue predominam, permitindo um sono agradável sem o efeito de boca seca da sua ação anticolinérgica.“ Janeiro 1991 – Boletim Informativo de Ray Peat |
Práticas alimentares para minimizar a produção de cortisol„Outras práticas alimentares podem minimizar a nossa produção de cortisol (por exemplo, a combinação de fruta e proteína, pois alimentos ricos em proteína baixam o açúcar no sangue e estimulam a libertação de cortisol).“ Outubro 1990 – Boletim Informativo de Ray Peat |
O potencial da suplementação da tiroide para restaurar a função tiroide normal„Numa pequena percentagem de pessoas com hipotiroidismo, um tratamento de curta duração com suplementação da tiroide pode desencadear a recuperação da função tiroide normal, ativando o sistema cérebro-hipófise, aumentando o açúcar no sangue (o que ativa o sistema enzimático hepático que produz T3) e reduzindo as hormonas do stress que inibem a tiroide.“ Agosto.Setembro 1990 – Boletim Informativo de Ray Peat |
O papel essencial da tiroide na síntese de proteínas e energia„A função da tiroide é essencial para todos os processos celulares, incluindo a absorção e síntese de proteínas, formação de hormona do crescimento, etc. Sem hormona da tiroide que mantenha a respiração, a glicólise ineficiente desperdiça energia; o lactato não oxidado provoca o catabolismo da proteína hepática. A hipoglicemia estimula a libertação de glucocorticoides, que mantêm o açúcar no sangue à custa de uma rápida degradação proteica.“ Novembro 1989 – Boletim Informativo de Ray Peat |
O papel da glicose na proteção contra o catabolismo induzido pelo cortisol„Energia suficiente, por exemplo na forma de glicose disponível, protege contra o catabolismo induzido pelo cortisol. Os glóbulos brancos podem proteger-se metabolizando o cortisol na presença de glicose suficiente.“ Agosto.Setembro 1988 – Boletim Informativo de Ray Peat |
Epilepsia e insónia como estados de baixa energia nas células cerebrais„A epilepsia é um exemplo de um estado de muito baixa energia nas células cerebrais. A insónia é um estado de baixa energia e normalmente é curada pela dose correta de hormona da tiroide – juntamente com glicose suficiente e outros nutrientes.“ Fevereiro 1986 |
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