Influência do estrogénio no metabolismo do triptofano„O estrogénio influencia fortemente o metabolismo do triptofano, aumentando a sua conversão em serotonina à custa do niacinamida – o que explica os sintomas da pelagra quando a dieta carece de triptofano. Quando há proteína suficiente na dieta, a promoção da síntese de serotonina não leva a défice de niacinamida, mas condições que aumentam o efeito do estrogénio também agravam as disfunções em que a serotonina está envolvida.“ Setembro 2019 – Boletim informativo de Ray Peat |
Retenção biológica de água e a relação com a energia celular„A retenção de água pela substância viva é um tema que a biologia reducionista tem evitado discutir. Não existem bombas para a água biológica, e demorou a ser proposto um canal de água proteico. As moléculas estruturais de uma célula, os seus metabolitos e a água estão mutuamente dissolvidos, e a sua afinidade é influenciada pela relação energética da célula com o seu ambiente. Esta afinidade mútua é regulada pelo equilíbrio hormonal e nutricional. O ATP é um fator decisivo na regulação do estado ótimo da retenção de água.“ Setembro 2019 – Boletim informativo de Ray Peat |
Impactos do hipotiroidismo na fadiga muscular e metabolitos„Quando a energia metabólica falha, como na hipotiroidismo, os músculos fatigam-se facilmente, retêm água em excesso e a estrutura da barreira torna-se mais permeável. Assim, macromoléculas, ATP e outros metabolitos podem escapar, enquanto substâncias estranhas entram. Enzimas musculares típicas como a lactato desidrogenase e a creatina quinase aparecem na circulação sanguínea na miopatia típica do hipotiroidismo; e proteínas cardíacas, incluindo uma forma específica da lactato desidrogenase e a proteína muscular troponina, aparecem no sangue após esforço ou fadiga cardíaca, combinados com hipotiroidismo ou inflamação sistémica.“ Setembro 2019 – Boletim informativo de Ray Peat |
Barreira hematoencefálica e stress celular: deteção no sangue„A barreira hematoencefálica (BBB) foi por vezes tratada como algo único, mas é apenas um caso especial da resistência celular que existe em todo o lado. Por exemplo, após um treino intenso que causa fadiga e danos musculares, uma proteína cerebral específica, S100B – considerada um componente crucial da BBB – pode ser encontrada na circulação sanguínea. A troca de substâncias, mesmo de proteínas e ácidos nucleicos, entre as células e o seu ambiente aumenta sob stress. A deteção de substâncias como a S100B no sangue é hoje reconhecida como um indicador de depressão e lesão cerebral.“ Setembro 2019 – Boletim informativo de Ray Peat |
Alterações da viscosidade do sangue na hipotiroidismo„A rigidez dos glóbulos vermelhos na hipotiroidismo aumenta a viscosidade do sangue total, e alterações nas proteínas sanguíneas contribuem para isso.“ Setembro 2018 – Boletim informativo de Ray Peat |
Comparação do teor de colesterol nos tecidos adiposo e muscular„No corpo, os tecidos adiposos com alto teor de gordura apresentam um teor de colesterol significativamente mais baixo do que o tecido muscular. Isto deve-se em parte ao facto de os músculos produzirem mais colesterol do que o tecido adiposo, mas também porque as proteínas estruturais das células têm alta afinidade pelo colesterol. Como resultado, gordura e proteínas são mutuamente solúveis.“ Setembro 2018 – Boletim informativo de Ray Peat |
Composição do protoplasma e colesterol como lubrificante e estabilizador„Penso que é correto considerar o protoplasma como um tipo complexo de solução de proteínas, água, colesterol e outros lípidos, ácidos nucleicos, ATP e pequenas quantidades de outras substâncias – com uma viscosidade que muda quando pequenas alterações dos solutos deslocam o equilíbrio das forças coesivas. Devido à sua forma molecular e hidrofobia, o colesterol atua neste sistema complexo tanto como lubrificante como estabilizador. Reduz a rigidez celular ao aumentar a mobilidade das proteínas.“ Setembro 2018 – Boletim informativo de Ray Peat |
AGPI e as funções normais prejudicadas do colesterol„Em combinação com gorduras polinsaturadas instáveis, o colesterol não pode cumprir as suas funções normais. As gorduras polinsaturadas instáveis inativam a proteína corretora (ABCA-) que remove a forma danificada do colesterol.“ Setembro 2018 – Boletim informativo de Ray Peat |
Substâncias prejudiciais nas folhas que afetam a digestão dos nutrientes„As folhas contêm muitas substâncias que podem ser prejudiciais e interferir na digestão de proteínas e outros nutrientes, como taninos e ácidos gordos polinsaturados.“ Setembro 2017 – Boletim informativo de Ray Peat |
Sódio como fator poupador de proteínas na função renal„Existem até indícios de que o sódio pode poupar proteínas: quando não há sódio suficiente para ser excretado na urina como tampão ácido, os rins desperdiçam proteínas para formar amónio como substituto iónico do sódio.“ Nutrição para Mulheres |
Efeito do estrogénio na produção de prolactina e hormona do crescimento„O estrogén promove a produção de prolactina, uma hormona proteica, bem como do seu análogo próximo, a hormona do crescimento. Radiação ionizante, envelhecimento e falta de oxigénio causam todas alterações bioquímicas semelhantes às provocadas pelo estrogénio.“ Nutrição para Mulheres |
Substâncias que antagonizam o estrogénio na terapia do cancro„Tudo o que causa atrofia tende a favorecer o cancro. A questão importante é: o que pode estimular a diferenciação e a função útil nas células cancerígenas? Existem muitas substâncias que promovem a diferenciação e antagonizam os efeitos do estrogénio, e algumas mostraram-se úteis na terapia do cancro. Entre as substâncias que antagonizam o estrogénio estão a dopamina e o níquel como inibidores da prolactina; chalonas, proteínas específicas de tecido que inibem a divisão celular (e possivelmente – de forma mais volátil – os peptídeos da memória); os solventes apróticos DMF e possivelmente DMSO; progesterona e testosterona; tiroxina e iodo; magnésio-ATP, a forma estável da molécula biológica de energia; vitamina A, um nutriente poupador de proteínas que promove a diferenciação, assim como a vitamina E (e a coenzima Q ou ubiquinona, intimamente relacionada).“ Nutrição para Mulheres |
Alterações do meio intracelular e seus efeitos em enzimas e reações químicas„Estas alterações do solvente ou do meio intracelular modificam reações químicas – ao modificar enzimas e sequestrar classes de químicos, de forma semelhante aos solventes apróticos DMF e DMSO que aceleram reações e alteram a reatividade. Após tais alterações do solvente, espera-se que as consequências químicas reforcem ou consolidem essas mudanças. Por exemplo, as proteínas podem ser alteradas de modo a formar padrões adequados de moléculas de memória e endorfinas (fragmentos proteicos com efeito semelhante à morfina), bem como chalonas.“ Nutrição para Mulheres |
Fatores nutricionais no envelhecimento e reprodução„Mesmo em culturas prósperas, a deficiência de proteínas, o esforço físico inadequado e a tensão emocional contribuem para o envelhecimento prematuro do indivíduo e para danos na descendência.“ Nutrição para Mulheres |
A proteína é crucial para a eliminação do estrogénio„Lipschuts (Steroids and Tumors, 1950) relatou que a proteína é crucial para a eliminação do estrogénio.“ Nutrição para Mulheres |
Hormonas da tiroide e vitamina A contra os efeitos do estrogénio„Hormonas da tiroide e vitamina A promovem o metabolismo das proteínas e contrariam alguns efeitos do estrogénio. De facto, sabe-se que uma hiperatividade da tiroide pode reduzir os níveis de estrogénio abaixo do intervalo normal.“ Nutrição para Mulheres |
Considerar iodo e eletrólitos em desequilíbrio de estrogénio„Iodo, proteínas e o equilíbrio eletrolítico devem ser especialmente considerados em mulheres que possam ter um desequilíbrio de estrogénio.“ Nutrição para Mulheres |
A influência da cisteína na função da tiroide em situações de stress e fome„A cisteína, um aminoácido abundante no músculo e no fígado, bloqueia a síntese da hormona tiroideia. Quando estamos em jejum ou sob stress, a cortisona faz com que esses tecidos ricos em proteína sejam degradados. Se o metabolismo continuasse à velocidade normal, o stress ou a fome rapidamente nos destruiriam. No entanto, a cisteína libertada do músculo inibe a tiroide, desacelerando o metabolismo.“ Nutrição para Mulheres |
Recuperação e função da tiroide após suplementação„Ao contrário das ideias comuns sobre a tiroide, a glândula retoma a sua função após a interrupção da suplementação, mesmo que tenha estado suprimida, e por vezes a toma de hormona tiroideia pode restaurar a função da glândula ao normal. A toma de hormona tiroideia pode por vezes ajudar pessoas magras a ganhar peso, melhorando o metabolismo proteico, e frequentemente ajuda a dormir mais calmamente.“ Nutrição para Mulheres |
Deficiência de proteína na alimentação como causa de excesso de estrogénio„Uma causa muito comum de excesso de estrogénio é a deficiência de proteína na alimentação – o fígado simplesmente não consegue desintoxicar o estrogénio quando está mal nutrido.“ Nutrição para Mulheres |
Efeito da cortisona na conversão de proteína e na imunidade„A cortisona estimula a conversão de proteína em açúcar, e como não existem proteínas armazenadas (exceto pequenas quantidades que circulam no sangue), isso significa que a cortisona inicia a conversão do organismo em combustível para a área problemática. Em emergências agudas, os tecidos linfáticos encolhem primeiro, o que é aceitável, pois podem ser restaurados após a recuperação do animal; e a sua função – imunidade – ocorre parcialmente numa escala temporal mais longa, de dias a semanas. No entanto, se esses tecidos forem cronicamente esgotados por stress ou má nutrição, uma infeção é mais provável de ser fatal – como na idade avançada ou em populações pobres.“ Nutrição para Mulheres |
Influências nutricionais e hormonais na respiração celular„Diversos estados nutricionais, hormonais ou tóxicos afetam a respiração de diferentes formas: Por exemplo, a deficiência de vitamina E, o excesso de estrogénio, a função tireoidiana tóxica e o DNP (o anteriormente popular agente redutor cancerígeno) levam ao consumo de oxigénio sem a produção da quantidade normal de energia útil. A falta de vitamina B2 ou cobre pode impedir o consumo de oxigénio. O cancro (ao contrário de uma opinião persistente) envolve um defeito na respiração celular e causa uma tendência para hipoglicemia, frequentemente compensada pela conversão de proteína em açúcar, o que conduz ao estado final de desgaste extremo (caquexia).“ Nutrição para Mulheres |
Gestão do stress através da correção nutricional e ambiental„Em geral, deve-se enfrentar o stress primeiro corrigindo a deficiência subjacente – seja ela ambiental ou nutricional. Um aumento da necessidade de nutrientes afeta geralmente proteínas e gorduras; em caso de hipoglicemia aguda, pode ser necessária uma maior quantidade de açúcar. Isso indica que as glândulas suprarrenais podem estar exaustas. Nesse caso, além de outros nutrientes, devem ser fornecidos ácido pantoténico, vitamina C, vitamina A, magnésio e potássio.“ Nutrição para Mulheres |
Efeitos do cancro nas hormonas do stress e nas necessidades nutricionais„O cancro estimula em excesso as hormonas anti-stress do córtex suprarrenal e, devido à mobilização de gordura e proteína, frequentemente leva a uma grande perda de força e peso. O açúcar no sangue e o armazenamento de glicogénio ficam desequilibrados. Durante ou após um tratamento contra o cancro, uma alimentação contra a hipoglicemia parece sensata: refeições pequenas e frequentes, fígado (ou nutrientes equivalentes), magnésio, potássio. As vitaminas A, E, C e o ácido pantoténico são especialmente importantes sob stress – mas, em geral, todos os nutrientes são necessários.“ Nutrição para Mulheres |
Necessidades nutricionais para resistência ao stress e recuperação„O stress aparentemente aumenta a necessidade de todos os nutrientes numa pessoa – incluindo calorias e proteínas. As vitaminas mais frequentemente usadas para melhorar a resistência ao stress são A, C, E e ácido pantoténico. Os minerais magnésio, cálcio, potássio e zinco podem ajudar nas primeiras fases do stress, e na última fase extrema – quando as glândulas suprarrenais estão exaustas – podem ser necessários suplementos de sódio.“ Nutrição para Mulheres |
O papel da vitamina A na falta de proteína e na imunidade„A vitamina A pode compensar parcialmente a falta de proteína, e a falta de proteína pode prejudicar o sistema imunitário.“ Nutrição para Mulheres |
Recomendações nutricionais e de nutrientes para perturbações do metabolismo mineral causadas por stress„Sob stress, tanto as hormonas das glândulas suprarrenais como o metabolismo dos minerais ficam desequilibrados – seja a causa um estilo de vida caótico ou uma intervenção cirúrgica. A alimentação deve conter cerca de 90 gramas de proteína (em refeições frequentes), além de ovos como fonte de enxofre (necessário, por exemplo, para a formação de lubrificantes articulares). Além disso, a proporção de magnésio para cálcio deve ser mantida alta (por exemplo, através de legumes, farelo, fruta) e a ingestão de fosfatos baixa (o que inclui substituir parte da carne por folhas verdes e usar queijo). A vitamina C, a vitamina E e o ácido pantoténico são especialmente necessários em grandes quantidades sob stress. A vitamina A e a vitamina B2 também são decisivas para a formação das hormonas anti-stress. O inositol é conhecido por proteger estruturas biológicas contra muitos tipos de danos e poderá ter esse efeito na artrite, embora eu não conheça pesquisas específicas para esta aplicação.“ Nutrição para Mulheres |
Compreender e satisfazer corretamente as tuas necessidades nutricionais„Tens de aprender a reconhecer o que o teu corpo precisa num dado momento. Isso torna-se mais fácil se a tua alimentação básica for aproximadamente como descrito acima: uma dieta moderadamente hipocalórica, com uma proporção relativamente alta de proteínas de qualidade, como ovos, leite e verduras de folha, bem como fruta ou legumes frescos diariamente.“ Nutrição para Mulheres |
Necessidades nutricionais para a regulação do estrogénio e da função da tiróide„Além dos nutrientes necessários para regular os níveis de estrogénio (proteínas e vitaminas do complexo B) e dos nutrientes que a tiróide necessita (por exemplo, iodo, manganês e cobalto), deve-se dar especial atenção às vitaminas anti-stress envolvidas na formação de progesterona (vitamina A, ácido pantoténico, vitamina C, vitamina E). Assim como aos nutrientes que são consumidos em maior quantidade em casos de excesso de estrogénio: principalmente ácido fólico, zinco e vitamina B6.“ Nutrição para Mulheres |
A influência da alimentação pobre em proteínas na desintoxicação do estrogénio no fígado„Uma alimentação pobre em proteínas compromete claramente a capacidade do fígado para desintoxicar o estrogénio e outros fatores de stress.“ Nutrição para Mulheres |
O papel da alimentação e da tiróide nas doenças relacionadas com o stress„Uma alimentação rica em proteínas animais e outros nutrientes – incluindo uma quantidade adequada de extrato de tiróide seco, quando se utilizam fontes de proteína altamente refinadas – pode provocar melhorias imediatas em muitas doenças que surgem especificamente devido ao stress.“ Nutrição para Mulheres |
O papel da vitamina A para a saúde do sistema imunitário„A vitamina A não é importante apenas para fortalecer as membranas, mas também é necessária para a síntese de proteínas, apoiando assim a construção do tecido imunitário.“ Nutrição para Mulheres |
O papel do zinco na defesa imunitária e possíveis propriedades antivirais„O zinco tem funções fundamentais semelhantes na formação de proteínas e anticorpos, mas pode também possuir um efeito direto antiviral, como foi observado in vitro. Isso pode explicar porque é libertado durante infeções virais (e assim perdido).“ Nutrição para Mulheres |
Reconhecer a deficiência de niacina ou proteínas pela saúde dentária„Uma deficiência de niacina ou de proteínas pode manifestar-se primeiro nas gengivas – por exemplo, através de sensibilidade ou hemorragias.“ Nutrição para Mulheres |
Impacto da tiróide e da progesterona na síntese de proteínas e na oxidação do lactato„Os efeitos decisivos da tiróide – especialmente em conjunto com a progesterona, que promove a reação do tecido à tiróide e inibe a formação de cortisona – são a estimulação da síntese proteica e a prevenção da formação de lactato ou a promoção da sua oxidação. Esta oxidação pode ser realizada pelo próprio tumor ou por outros tecidos, para que o lactato não entre no ciclo de Cori e seja utilizado para a gluconeogénese.“ Nutrição para Mulheres |
Terapia nutricional e apoio hormonal em citologias anormais„Muitas mulheres com citologias anormais – mesmo quando uma biópsia mostra o chamado carcinoma in situ – regressaram a resultados normais em apenas dois meses, com uma alimentação que incluía: 90 gramas de proteína, 500 mg de magnésio como cloreto, 100.000 unidades de vitamina A, 400 unidades de vitamina E, 5 mg de ácido fólico, 100 mg de ácido pantoténico, 100 mg de B6, 100 mg de niacinamida e 500 mg de vitamina C, complementados, se necessário, com tiróide e progesterona. Deve-se comer fígado duas vezes por semana. Algumas das mulheres aplicam vitamina A diretamente no colo do útero.“ Nutrição para Mulheres |
Administração precoce de leite não humano e o desenvolvimento de alergias„Como as proteínas alimentares podem passar para o sangue, a alimentação precoce com leite não humano parece especialmente provável de promover o desenvolvimento de alergias.“ Nutrição para Mulheres |
Apetite como indicador da necessidade de nutrientes„Normalmente, o apetite é provavelmente um bom indicador da necessidade concreta de proteínas, gorduras, hidratos de carbono, vitamina C, sais e possivelmente outros nutrientes.“ Nutrição para Mulheres |
Composição da perda de peso durante jejum e dietas„Num estudo sobre o tipo de perda de peso durante um jejum de duas semanas, constatou-se que cerca de 95 % do peso perdido provinha de tecidos ricos em proteínas (músculos e glândulas) e não de gordura. Uma dieta hipocalórica leva a uma perda de peso mais lenta, mas neste caso a maior parte da perda é de gordura.“ Nutrição para Mulheres |
Adaptação a dietas crónicas e perda de tecido proteico„Pessoas que seguem uma dieta de forma prolongada podem adaptar-se a uma ingestão calórica baixa (Lancet, 5 de abril de 1975, Miller e Parsonage). Isso deve-se provavelmente, em parte, à perda de tecido ativo e rico em proteínas. Para substituir esses tecidos, é necessária uma nutrição completa.“ Nutrição para Mulheres |
A relação entre minerais naturais e a estabilidade das vitaminas„Os minerais naturais estão geralmente ligados a moléculas específicas, como proteínas ou pigmentos (por exemplo, heme). Neste estado, parecem não destruir as vitaminas – ao contrário de vários minerais inorgânicos solúveis em água.“ Nutrição para Mulheres |
Necessidades nutricionais em caso de ingestão excessiva de macronutrientes„Quem consome quantidades adicionais de óleos líquidos aumenta a necessidade de vitamina E; mais hidratos de carbono aumentam a necessidade de vitamina B1. Um excesso de proteína aumenta a necessidade de vitamina B6.“ Nutrição para Mulheres |
Os limites da contagem de calorias na compreensão do metabolismo„A ideia de que uma caloria é simplesmente uma caloria, ou uma abordagem baseada apenas na contagem de calorias, ignora não só o efeito termogénico específico da proteína (nos óleos fala-se geralmente de um desacoplamento da fosforilação oxidativa), mas também processos ao nível do organismo inteiro – como a libertação de insulina. Esta estabelece uma ligação entre a forma como o alimento é ingerido (composição e momento) e o comportamento, apetite e metabolismo.“ Nutrição para Mulheres |
Equilibrar macronutrientes na alimentação para pessoas com hipoglicemia„Para muitas pessoas com tendência para hipoglicemia, parece sensato ter um pouco de proteína, hidratos de carbono e gordura em cada refeição ou lanche. No entanto, frequentemente é necessário fazer ajustes, como ingerir mais calorias e comer com mais frequência.“ Nutrição para Mulheres |
Treino e aumento da ingestão de proteína para mais massa muscular„Muitos nutricionistas afirmam que o exercício não aumenta a necessidade de proteína. No entanto, investigadores russos descobriram que a combinação de treino e uma maior ingestão de proteína pode aumentar a massa muscular.“ Nutrição para Mulheres |
Dieta pobre em nutrientes e funções enzimáticas„Se nos alimentarmos de forma a faltar muito um determinado nutriente – por exemplo, proteína –, perdemos muitas das enzimas responsáveis pelo processamento desse nutriente.“ Nutrição para Mulheres |
Hábitos alimentares: combinar proteína, gordura e hidratos de carbono„Coma frequentemente e combine simultaneamente proteína, gordura e hidratos de carbono, por exemplo, um ovo e uma laranja ou uma cenoura com queijo. A fruta é a melhor fonte de hidratos de carbono; evite fontes de amido não cozinhadas, como frutos secos.“ Nutrição para Mulheres |
Tratamento térmico e os seus efeitos na qualidade da proteína„O calor degrada a proteína. O leite em lata ou em pó perdeu quantidades consideráveis de lisina, um componente importante da proteína.“ Nutrição para Mulheres |
Aminoácidos essenciais e a questão alimentar global„O que realmente parece ser decisivo é a estrutura de carbono dos aminoácidos essenciais. Quando a alimentação fornece estes juntamente com outros nutrientes, a proteína na dieta parece deixar de ser tão indispensável. Se fosse possível encontrar frutas e legumes que contenham estas substâncias, talvez o problema alimentar mundial pudesse ser facilmente resolvido.“ Nutrição para Mulheres |
Termogénese induzida pela alimentação e regulação energética corporal„Os fatores termogénicos dietéticos incluem sódio, cálcio, vitamina D, hidratos de carbono – especialmente açúcar – e proteínas. Estes atuam em conjunto com os nossos fatores corporais de regulação energética, especialmente com a tiroide e a progesterona.“ Novembro 2020 - Newsletter de Ray Peat |
Colesterol e progesterona: sinergia„As funções do colesterol são, em muitos aspetos, semelhantes às da progesterona. No útero grávido, por exemplo, o efeito relaxante da progesterona é apoiado pelo colesterol (Smith et al., 2005). No cérebro, a excitação dos nervos pela glutamato é controlada por uma proteína de captação que liga este neurotransmissor, e a função desta proteína depende do colesterol; uma redução do colesterol prolonga a excitação nervosa.“ Novembro 2018 - Newsletter de Ray Peat |
Processos de recuperação nas células nervosas e seletividade iónica„No estado ativado, as células nervosas deixam entrar íons extracelulares como o sódio, mas a restauração do estado seletivo ocorre imediatamente. O estado das proteínas assemelha-se brevemente ao das proteínas desnaturadas. Em estimulação excessiva, a recuperação é incompleta, e se as proteínas e a estrutura do gel permanecerem parcialmente desnaturadas, podem ser observadas moléculas estranhas experimentalmente introduzidas (corantes) no interior da célula.“ Perspetivas russas de investigação sobre a mente e o tecido do cérebro humano |
Importância de várias ortomoléculas para a estabilidade das células e proteínas„Entre os ortomoléculas – além da niacina – incluem-se o potássio, a vitamina E (melhora o fornecimento de oxigénio e facilita às células manterem proteínas), o inositol (estabiliza células e proteínas contra influências desnaturantes ou desidratantes; Webb, 1965), as outras vitaminas do complexo B, a vitamina C e os esteroides anabólicos (por exemplo, androgénios e progesterona, Ginseng, Eleutherococcus), para promover a síntese proteica e apoiar o armazenamento de potássio, creatina e ATP.“ Perspetivas russas de investigação sobre a mente e o tecido do cérebro humano |
Vantagens farmacológicas do Ginseng e Eleutherococcus para as células„Do ponto de vista farmacológico, com Ginseng, Eleutherococcus e 2-Benzilbenzimidazol pode-se alcançar uma menor utilização de glicogénio, ATP e fosfato de creatina (Dardymov, 1971), combinada com um aumento da síntese proteica (Rozin, 1971) e uma maior resistência ao stress das células e organismos.“ Perspetivas russas de investigação sobre a mente e o tecido do cérebro humano |
Impactos imprevisíveis das proteínas virais na genética humana„As consequências de incorporar a proteína spike do vírus no nosso repertório genético são praticamente imprevisíveis. A ativação irrefletida do nosso enorme sistema epigenético de retroelementos – sem qualquer benefício aparente – deve ser interrompida.“ Maio 2020 - Newsletter de Ray Peat |
A visão de Ling sobre a energia de ligação do ATP„Como Ling não assumia que a energia de ligação do ATP fosse constantemente consumida para alimentar as bombas de sódio na membrana celular, também não se preocupava com a energia que poderia ser libertada pela hidrólise dessa ligação. Ele estava – como Albert Szent-Györgyi – consciente de que a molécula de ATP se adsorve com energia considerável às moléculas de proteína e que a sua presença determina a forma da molécula de proteína.“ Março 2020 - Newsletter de Ray Peat |
O papel do ATP na estabilidade das células„Numa célula muscular, a presença de ATP estabiliza o músculo no seu estado relaxado. E em cada célula, ligações semelhantes entre ATP e proteínas estabilizam a célula num estado fundamental de repouso, em que prefere potássio ao sódio.“ Março 2020 - Newsletter de Ray Peat |
Princípio da indução na teoria celular de Ling„O princípio da indução, que é central para a visão de Ling sobre a estrutura e função celular, é algo que qualquer estudante aprende cedo no curso de química: a transmissão de propriedades eletronegativas de vários átomos e grupos através de átomos ligados. O dióxido de carbono, um ácido de Lewis, retira fortemente eletrões das proteínas a que está adsorvido, aumentando assim as suas propriedades ácidas. Isto influencia propriedades como a contração e a ativação nervosa, bem como a ligação ao oxigénio e a ação enzimática.“ Março 2020 - Newsletter de Ray Peat |
Interações proteicas e a influência dos adsorbatos centrais„Tudo o que se liga a uma proteína – como potássio ou amónio – tem um efeito indutivo na estrutura da proteína e nas suas interações com o ambiente. E substâncias que adsorvem fortemente, especialmente ATP e esteroides, influenciam muito as propriedades do sistema. Moléculas que se ligam fortemente às proteínas alteram como as proteínas influenciam as propriedades da água; e as propriedades da água determinam o metabolismo das células, bem como as suas interações entre si e com o ambiente. Ling chamou a estas moléculas de ligação influentes adsorbatos centrais.“ Março 2020 - Newsletter de Ray Peat |
Os efeitos da ativação da carboanidrase„O stress ativa a enzima carboanidrase, que converte o CO₂ gasoso (a forma que se liga às proteínas e favorece a água estruturada na superfície ou vicinal) em ácido carbónico/bicarbonato ionizável, que sai das células. A ativação desta enzima aumenta o pH intracelular e tende a excitar as células; a sua inibição diminui o pH intracelular, acalma as células e poupa energia.“ Março 2020 - Newsletter de Ray Peat |
Processos corporais noturnos: degradação de proteínas„Durante a noite – mesmo apesar do efeito calmante do sono – a degradação de proteínas é muito mais rápida do que a sua síntese, e o cálcio é perdido dos ossos.“ Março 2018 - Newsletter de Ray Peat |
Mitigar os efeitos nocivos do excesso de serotonina„Evitar jejuns prolongados e exercícios extenuantes, aumentar os ácidos gordos livres, combinar açúcar com proteína para manter baixos os ácidos gordos livres, e usar aspirina, niacinamida ou ciproeptadina para reduzir a formação de ácidos gordos livres devido ao stress inevitável; além disso, evitar um excesso de fosfato em relação ao cálcio na dieta, consumir leite e outros alimentos anti-stress antes de dormir ou durante a noite, e passar o dia num ambiente muito iluminado, com exposição regular à luz solar – tudo isso pode minimizar os efeitos nocivos do excesso de serotonina e reduzir a inflamação, fibrose e atrofia associadas.“ Julho 2019 - Newsletter de Ray Peat |
O stress redutor desencadeia processos celulares regenerativos„O stress redutor ativa vários níveis de processos regenerativos (como alternativas às funções protetoras do dióxido de carbono), para estimular a respiração, aumentar a circulação e fornecer energia e materiais para a renovação das estruturas celulares. Prostaglandinas, citocinas, estrogénio e óxido nítrico são produzidos de forma coordenada, e o comportamento das células muda defensivamente. As estruturas do citoesqueleto são remodeladas, pois a química redutora converte dissulfetos proteicos em grupos sulfidrilo, alterando as formas e – sobretudo – as propriedades do solvente do material celular.“ Julho 2017 - Newsletter de Ray Peat |
Combater danos oxidativos com aspirina e bioflavonoides„Os danos oxidativos, como a peroxidação lipídica, são um fenómeno gravemente prejudicial. A aspirina e os bioflavonoides protegem fortemente contra a peroxidação lipídica, bem como contra mutações no DNA e danos nas proteínas causados pelo radical livre mais tóxico, o radical hidroxilo.“ Julho 2016 - Newsletter de Ray Peat |
Organização celular e a influência da energia na solubilidade das proteínas„Muitas das novas observações que consideram as células como sistemas coacervados auto-organizados recordam as observações de Gilbert Ling. Por exemplo, o ATP aumenta a solubilidade das proteínas (Patel et al., 2017), e quando falta energia, algumas proteínas precipitam da solução e formam organelos sem membrana, filamentos e grânulos.“ Janeiro 2021 - Newsletter de Ray Peat |
Recetores e a mudança de foco na biologia celular„Um recetor é uma ideia de como a ordem é introduzida num sistema supostamente aleatório de moléculas em difusão. O comportamento das proteínas recetoras pode ocorrer em paralelo com alguns processos na célula e ser decisivo para eles. Mas mesmo assim, o foco nos recetores tende a desviar a atenção do que realmente acontece na célula – e dos processos reais que deveriam ser compreendidos.“ Janeiro de 2019 - Newsletter de Ray Peat |
Visão mecanicista da dinâmica da vida celular„A tendência mecanicista é ver a vida de uma célula em termos de informação: sinais digitais de ligar-desligar – se um recetor proteico está fosforilado ou não, reduzido ou oxidado, etc. – e imaginar a célula como átomos organizados no espaço. Esta célula imaginada pode perceber, mas percebe como um lógico pensa – sem melodia, sem aroma, sem significado erótico.“ Janeiro de 2019 - Newsletter de Ray Peat |
O cortisol reage a baixos níveis de glicogénio„Se não houver glicogénio suficiente armazenado no fígado, músculos e outros tecidos para suprir a necessidade noturna de glicose do cérebro, o cortisol aumenta. Este então degrada proteínas dos tecidos para fornecer aminoácidos e glicose – ao mesmo tempo, o stress noturno também eleva os ácidos gordos livres.“ Janeiro de 2017 - Newsletter de Ray Peat |
ApoE4 e o risco de Alzheimer„Pessoas com uma lipoproteína anormal, ApoE4, têm maior probabilidade de desenvolver Alzheimer, e esta proteína anormal é conhecida por causar uma produção aumentada de NO („ Janeiro de 2016 - Newsletter de Ray Peat |
Alternativas alimentares antes de considerar Cytomel (T3)„Antes de usar um preparado de Cytomel (T3), o problema pode ser resolvido apenas com a alimentação. Uma peça de fruta ou um copo de sumo ou leite entre as refeições, bem como proteína animal suficiente (ou proteína da batata) na dieta, por vezes são suficientes para que o fígado produza a hormona.“ Energia gerativa restaurando a totalidade da vida |
Causas do hipotireoidismo: alimentação e estilo de vida„Além do jejum ou da deficiência crónica de proteínas, causas frequentes de hipotireoidismo são o stress excessivo ou o treino aeróbico (ou seja, anaeróbico), bem como dietas com feijão, lentilhas, nozes, gorduras insaturadas (incluindo carotenos) e brócolos, couve-flor, couve ou mostarda verde mal cozinhados.“ Energia gerativa restaurando a totalidade da vida |
Uso direcionado da hidrocortisona para gerir as consequências do stress„Muitas vezes, uma pequena dose fisiológica de hidrocortisona natural pode ajudar a lidar melhor com o stress, sem causar efeitos secundários prejudiciais. Enquanto se tratam os sintomas a curto prazo com cortisona, é importante descobrir a causa fundamental do problema – por exemplo, verificando hipotireoidismo, deficiência de vitamina A, falta de proteínas, ausência de luz solar, etc.“ Energia gerativa restaurando a totalidade da vida |
O papel da alimentação na prevenção de complicações na gravidez„Proteína, glicose e sódio suficientes para manter o volume sanguíneo podem prevenir a maioria destes problemas no final da gravidez – a menos que o desequilíbrio hormonal seja muito grave.“ Energia gerativa restaurando a totalidade da vida |
Restrição alimentar e metabolismo das proteínas na idade avançada„Uma alteração metabólica fundamental na idade é a desaceleração do metabolismo proteico nas células. Parece que a restrição alimentar aumenta a taxa de metabolismo proteico em animais envelhecidos. Considero provável que os ácidos gordos insaturados e o aminoácido cisteína contribuam ambos para a desaceleração do metabolismo proteico relacionada com a idade.“ Energia gerativa restaurando a totalidade da vida |
A elevada necessidade energética do cérebro e a necessidade de nutrientes„O cérebro é um órgão energeticamente muito dispendioso em termos das suas necessidades energéticas, e o fígado tem de trabalhar de forma muito eficiente para as satisfazer. Por isso, se houver um problema nutricional ou hormonal, as dificuldades podem ser particularmente graves. A necessidade de açúcar, proteínas, vitaminas e minerais pode ser muito elevada.“ Resposta por email de Ray Peat |
Envelhecimento e o papel do estrogénio na disponibilidade de eletrões reativos„Nos meus experimentos, constatei que tanto o envelhecimento como a estimulação por estrogénio levaram a um aumento significativo da disponibilidade de eletrões reativos, que medi através da sua reação com um corante. Esses eletrões provêm de um sistema cooperativo envolvendo proteínas (cisteína) e glutationa, bem como vários cofatores catalisadores como ácido ascórbico e NADH.“ Fevereiro de 2001 |
Antagonistas naturais no tratamento de doenças cerebrais degenerativas„Medicamentos antiendorfinas, antiexcitotóxicos, anticolinérgicos, antisserotonérgicos, antiprostaglandinas e antiglucocorticoides foram usados com bons resultados em várias doenças neurodegenerativas. Mas todos esses chamados anti-agentes são antagonistas imprecisos e têm muitos efeitos secundários. Antagonistas naturais e nutrientes são geralmente úteis. Proteínas, sódio, magnésio, dióxido de carbono/bicarbonato, progesterona, tiróide, vitaminas, etc., podem ter efeitos curativos em muitas doenças cerebrais.“ Fevereiro de 2001 |
Excitação celular e hidratação como propriedades fundamentais„Acho que a única forma de abordar a essência geral da excitação celular é considerá-la através das propriedades fundamentais do material vivo. Apenas algo tão geral e fundamental como o estado de hidratação da célula – o seu ‘nível de humidade’ – pode explicar por que as células são ativadas de forma coerente, com processos interligados ocorrendo em todos os níveis: desde os cromossomas, passando pelas mitocôndrias e enzimas, até à rede proteica estrutural do citoesqueleto e às funções sensoriais.“ Março de 2000 |
O papel do dióxido de carbono na estabilidade das mitocôndrias„Assim como o dióxido de carbono altera as formas e afinidades elétricas da hemoglobina e de outras proteínas, proponho que ele aumenta a estabilidade do coacervado mitocondrial. Isso atrai proteínas adicionais do seu ambiente externo – assim como da sua própria maquinaria de síntese – para ampliar tanto a sua estrutura quanto as suas funções.“ Julho de 2000 - (1) |
O papel da tiroide no sono e na produção de energia„Assim que comecei a tomar tiroide, voltei a dormir profundamente e percebi que a tiroide sozinha pode resolver a insónia da maioria das pessoas (por vezes – como um médico descreveu pela sua experiência – melhor do que a morfina). Comecei a entender que a adrenalina que perturbava o sono indicava uma produção insuficiente de energia. E que as coisas que restauram o sono – por exemplo, tiroide, sal, açúcar, proteínas e progesterona – atuam diretamente na produção de energia das células.“ Janeiro de 2000 - Boletim informativo de Ray Peat |
Fatores naturais para corrigir edemas e apoiar a função celular„Tiroide, proteínas, sódio e magnésio corrigem a maioria dos edemas. A progesterona atua em conjunto: aumenta a eficiência da respiração nas mitocôndrias e altera as afinidades iónicas nas proteínas estruturais. Assim, reforça, juntamente com outros fatores naturais, a correção da permeabilidade e da regulação da água.“ Janeiro de 2000 - Boletim informativo de Ray Peat |
Influência do dióxido de carbono na energia celular e produção de calor„A concentração de dióxido de carbono influencia o conteúdo energético estrutural do sistema proteína-água. Este efeito pode explicar muitos dos mistérios da produção de calor celular – incluindo o calor negativo observado em certas fases da atividade nervosa e muscular.“ Dezembro de 1999 - Boletim informativo de Ray Peat |
ATPases: Mais do que bombas na contração muscular e função celular„Mas as proteínas bomba – Ca²⁺-ATPase, Na⁺/K⁺-ATPase, etc. – são proteínas que realmente existem, mesmo que as suas funções sejam muito mais interessantes do que apenas bombear. Uma ligação importante para pensar nestas ATPases é que a proteína contráctil do músculo (miosina) é uma ATPase dependente de cálcio.“ 1998 - Ray Peat's Newsletter - 4 |
Utilização de energia nas células para restaurar o estado de repouso„Para compreender como a energia pode ser utilizada para restaurar o estado de repouso da célula sem libertar calor, pode ser útil a ideia de que processos físicos (a alteração da conformação da proteína e da estrutura da água) estão intimamente ligados a equilíbrios químicos.“ 1998 - Ray Peat's Newsletter - 4 |
O papel do ATP e do CO₂ na regulação da hemoglobina e das proteínas„ATP e CO₂ ligam-se ambos à hemoglobina e regulam assim a sua afinidade pelo oxigénio. A forma como se ligam a esta proteína sugere que também se ligam a muitas outras proteínas intracelulares e regulam as suas funções de maneira semelhante.“ 1998 - Ray Peat's Newsletter - 4 |
A influência do dióxido de carbono nas estruturas biológicas e no pH„A água com gás é tão comum que os químicos quase se sentem desconfortáveis a falar sobre ela. Toda a água nos organismos respiratórios contém uma quantidade considerável de dióxido de carbono. O dióxido de carbono liga-se a proteínas e outros polímeros contendo aminas e dissolve-se na água, fazendo baixar o pH. Isto faz com que as interações entre polímeros e água sejam fortemente influenciadas pela concentração de CO₂. O dióxido de carbono altera materiais e estruturas biológicas dentro e ao redor das nossas células.“ 1998 - Ray Peat's Newsletter - 3 |
Adsorção em múltiplas camadas de Polanyi e camadas proteicas de Rothen„A adsorção em múltiplas camadas de Polanyi era considerada impossível pelos principais físicos da época, mas a simples ideia da ressonância eletrónica acabou por lhes permitir aceitar os factos. No entanto, a adsorção de múltiplas camadas de proteínas imunologicamente específicas por Rothen era simplesmente demais para eles.“ 1998 - Ray Peat's Newsletter - 3 |
Interações proteicas através das membranas celulares e ativação genética„Esta proteína de um lado da membrana celular [imaginären] puxa uma proteína do outro lado, e então talvez o pequeno homúnculo que conta moléculas decida que é o momento certo para levar uma mensagem ao gene adequado para o ativar.“ 1998 - Ray Peat's Newsletter - 3 |
Carga macromolecular e a influência do pH, CO₂ nas proteínas„A carga total de proteínas e outras macromoléculas depende geralmente do pH do seu ambiente. As proteínas celulares geralmente têm uma carga negativa acima de um pH de 5. A ionização de grupos químicos como hidroxilo, amino e sulfidrilo é responsável pela carga total. O grau de oxidação ou redução influencia o número de grupos sulfidrilo, e o estado estrutural da proteína também afeta a carga. Com pH elevado, a carga é alta, e o número e a disposição dos grupos sulfidrilo podem influenciar a carga. A presença de pequenos iões, dióxido de carbono e oxigénio também afeta a carga das proteínas. Quando todo o sistema vivo está envolvido, a bioeletricidade interage com outros fenómenos relacionados com eletrões, incluindo oxidação-redução, pH, reações doador-aceitador e radicais livres.“ 1998 - Boletim informativo de Ray Peat - 2 |
pH do sangue, contração vascular e coma na cetoacidose diabética„Quando o pH do sangue está alto, as células dos vasos sanguíneos são estimuladas a contrair. Quando o pH do sangue está baixo, a atividade nervosa pode ser suprimida até ao coma, como na cetoacidose diabética. Penso que estes efeitos do pH – e os efeitos mais simples do pH na carga das proteínas – estão intimamente ligados, assim como ao fenómeno do potencial de lesão.“ 1998 - Boletim informativo de Ray Peat - 2 |
Danos celulares, reparação e reações adaptativas no organismo„Quando uma célula é danificada (por exemplo, por radiação ou toxinas), a sua eficiência reduzida provoca uma pequena perturbação local nos campos que – na medida dos recursos do organismo – desencadeia processos de reparação ou a remoção e substituição. Se o stress for tão intenso que todo o organismo esteja exposto ao ácido láctico, os recursos de adaptação do corpo são desafiados e podem ser desencadeadas reações potencialmente prejudiciais. Por exemplo, um fígado preguiçoso durante o stress pode permitir que a concentração de lactato no sangue aumente, o que pode levar à libertação de endorfinas e hormonas hipofisárias (Elias et al., 1997). As endorfinas podem aumentar a libertação de histamina, e a hormona do crescimento eleva os ácidos gordos livres; uma maior permeabilidade dos vasos sanguíneos pode fazer com que proteínas e gorduras saiam da circulação sanguínea – com efeitos cumulativos prejudiciais.“ 1998 - Boletim informativo de Ray Peat - 2 |
O papel dos ácidos gordos insaturados no aumento da atividade do estrogénio„Os ácidos gordos insaturados – mas não os saturados – libertam o estrogénio das proteínas séricas a que está ligado, aumentando assim a sua disponibilidade e atividade nas células dos tecidos.“ Maio de 1998 - Boletim informativo de Ray Peat |
Apoio nutricional e hormonal para a saúde da próstata„A suplementação da tiroide, proteína animal suficiente, oligoelementos e vitamina A são as primeiras coisas a considerar para prevenir a hipertrofia da próstata e o cancro. O apoio nutricional e endócrino pode ser combinado com tratamentos racionais contra o cancro, pois na verdade não existe uma fronteira clara entre as diferentes abordagens que visam alcançar um equilíbrio endócrino e imunológico sem causar danos.“ Maio de 1998 - Boletim informativo de Ray Peat |
Efeitos da degradação de proteínas e bloqueios no ciclo do citrato„Um aumento na degradação de proteínas ou um bloqueio na utilização oxidativa dos combustíveis do ciclo do citrato – por exemplo, devido a intoxicação – torna estes precursores disponíveis, permitindo que entrem na via metabólica do porfirina.“ 1997 - Boletim informativo de Ray Peat |
O papel dos resíduos de gordura na regeneração e crescimento celular„Os trabalhos de Polezhaev sobre regeneração indicam que os resíduos de gordura deixados por células em degeneração estimulam a formação de novas células. O ácido linoleico ativa – de forma semelhante aos ésteres de forbol e ao estrogénio – a proteína quinase C e, assim, o sistema de crescimento celular.“ Setembro 1995 - Boletim Informativo de Ray Peat |
Formação de tubérculos e enzimas proteolíticas inibidas por gorduras„Foi sugerido que o tubérculo se desenvolve e persiste porque as enzimas proteolíticas do corpo são inibidas pelos ácidos gordos insaturados. (Conceitos mais antigos sobre a degeneração da gordura – que remontam aos primórdios da bioquímica – baseavam-se na observação de que as proteínas precipitam nas interfaces, por exemplo, na superfície de uma gota de óleo, formando uma espécie de “pele” proteica em torno das gotículas de gordura.)“ Setembro 1995 - Boletim Informativo de Ray Peat |
Falta de oxigénio no envelhecimento e no excesso de estrogénio„O facto de o oxigénio se tornar tão consistentemente escasso no envelhecimento, no stress e no excesso de estrogénio sugere que pode estar envolvido um mecanismo fundamental de coordenação. Poderá ocorrer uma mudança para condições que ativam a expressão de certos genes – possivelmente os genes das proteínas da hipoglicemia/stress/choque térmico ou talvez simplesmente das proteínas que controlam a divisão e o crescimento celular.“ Junho 1992 - Boletim Informativo de Ray Peat |
Formação de queratina como sinal de células com pouca energia„Em tamanho e estrutura geral, os filamentos de queratina assemelham-se às partículas de Scrapie e aos filamentos que se acumulam na doença de Alzheimer. Vejo a queratina como uma proteína produzida por uma célula que já não tem energia suficiente para fabricar proteínas mais funcionais. Normalmente, as células queratinizadas surgem por divisão celular rápida numa superfície corporal onde há pouca energia disponível. Na deficiência crónica de vitamina A, as células produtoras de queratina dividem-se mais rapidamente do que o normal.“ Agosto/Setembro 1992 - Boletim Informativo de Ray Peat |
A importância do cobre para a respiração mitocondrial e o envelhecimento„O cobre é um componente essencial da citocromo oxidase, que ocupa a posição final crucial no sistema respiratório mitocondrial. O cobre também faz parte da enzima SOD citoplasmática, cuja quantidade diminui com a idade. A ceruloplasmina, uma proteína importante que contém cobre, ajuda a manter o ferro na sua forma segura e oxidada. O cobre está envolvido na formação de melanina (que é também um antioxidante) e elastina. A perda de melanina, elastina e capacidade respiratória, tão típica do envelhecimento, é também causada pela exposição excessiva ao cortisol.“ Outubro 1990 - Boletim Informativo de Ray Peat |
Práticas alimentares para minimizar a produção de cortisol„Outras práticas alimentares podem minimizar a nossa produção de cortisol (por exemplo, combinar fruta com proteína, pois alimentos ricos em proteína baixam o açúcar no sangue e estimulam a libertação de cortisol).“ Outubro 1990 - Boletim Informativo de Ray Peat |
Fatores no tratamento tradicional da imunodeficiência„Alguns dos fatores que considerei ao trabalhar com imunodeficiência comum (ou seja, complexa, tradicional) são: uma deficiência de hormonas antiglucocorticoides, um excesso nutricional de ferro e gorduras insaturadas, uma carência de nutrientes como vitamina A, ácido fólico, cobre e proteínas, bem como a exposição a pediculicidas e outros hidrocarbonetos clorados, incluindo dioxinas, etc.“ Novembro 1989 - Newsletter de Ray Peat |
O papel essencial da tiroide na síntese de proteínas e energia„A função da tiroide é essencial para todos os processos celulares, incluindo a absorção e síntese de proteínas, a produção de hormona do crescimento, etc. Sem o hormônio tiroideu que mantém a respiração, a glicólise ineficiente desperdiça energia; o lactato não oxidado provoca a degradação da proteína hepática. A hipoglicemia estimula a libertação de glucocorticoides, que mantêm o açúcar no sangue à custa de uma rápida degradação proteica.“ Novembro 1989 - Newsletter de Ray Peat |
Reduzir o estrogénio para tratar leucoplasia, com apoio da progesterona„Um tratamento ótimo para leucoplasia incluiria um programa que reduzisse o nível basal cronicamente elevado de estrogénio e, ao mesmo tempo, promovesse a produção de progesterona. O corpo move-se naturalmente nessa direção quando recebe o suporte adequado. Com ingestão suficiente de proteínas (ovos, leite, queijo, marisco, fígado, etc.), o fígado remove o estrogénio do sangue completamente já na primeira passagem num organismo saudável.“ Janeiro 1988 - Newsletter de Ray Peat |
Equilibrar a vitamina A e a função da tiroide„Tanto a vitamina A como o caroteno tendem – como qualquer óleo insaturado – a inibir a tiroide. Por isso, é importante equilibrar suplementos de vitamina A e da tiroide: uma tiroide lenta é mais facilmente suprimida por doses elevadas de vitamina A, enquanto uma atividade tiroideia elevada consome a vitamina A mais rapidamente. Uma expressão interessante desta relação biológica é que uma proteína sanguínea transporta tanto a vitamina A como o hormônio tiroideu.“ Janeiro 1988 - Newsletter de Ray Peat |
Consequências do stress não catabólicas: inibição enzimática e envelhecimento„Algumas consequências do stress não são catabólicas. Quando as enzimas desintoxicantes se perdem, toxinas intestinais bloqueiam outros sistemas enzimáticos fundamentais. Isso leva, por exemplo, a um metabolismo proteico mais lento e a uma atividade reduzida da superóxido dismutase. O aumento resultante da peroxidação lipídica diminui a síntese de esteroides.“ Agosto/Setembro 1988 - Newsletter de Ray Peat |
Apoiar a desintoxicação e o metabolismo das proteínas para proteger as células„Semelhante aos anestésicos, que alteram o estado físico da célula e assim retardam a multiplicação do vírus, o sistema de proteção oxidativa também tem vários pontos de intervenção para apoiar a desintoxicação e promover o metabolismo das proteínas.“ Agosto/Setembro 1988 - Newsletter de Ray Peat |
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