Ray Peat sobre óleo de coco

3 de janeiro de 2026

Perda de peso com aumento da ingestão calórica com óleo de coco

«Notei que estava a perder peso, embora estivesse a consumir mais calorias do que o habitual, porque adicionei cerca de uma onça de óleo de coco à minha dieta habitual. Após vários meses, o meu peso estabilizou cerca de 15 libras abaixo do meu peso normal dos últimos 26 anos.»

– Nutrition For Women

Os benefícios do óleo de coco para a tiroide e a saúde

«Os ácidos gordos saturados de cadeia curta e média do óleo de coco, que se oxidam facilmente, fornecem uma fonte de energia que protege os nossos tecidos dos efeitos tóxicos e inibidores dos ácidos gordos insaturados, reduzindo os seus efeitos inibidores na tiroide. Estudos em animais dos últimos 60 anos sugerem que estes efeitos também oferecem proteção contra o cancro, doenças cardíacas e envelhecimento prematuro. Outros efeitos esperados incluem a proteção contra a coagulação excessiva do sangue, proteção do cérebro fetal, proteção contra vários problemas relacionados com o stress, incluindo epilepsia, bem como algum grau de proteção contra os danos causados pelo sol na pele.»

– Nutrition For Women

Óleo de coco, função tiroideia e controlo de peso

«Embora o uso de óleo de coco permita ficar mais tempo sem comer, pois o seu efeito estimulante da tiroide aumenta a capacidade do fígado para armazenar glicogénio, refeições pequenas e frequentes continuam a ser importantes para ajudar na perda de peso ou para evitar o ganho de peso.»

– Nutrition For Women

Ácidos gordos de cadeia média e a síntese de gordura no fígado

«Os ácidos gordos de cadeia média presentes no óleo de coco são eficazes em desligar a síntese de gordura no fígado.»

– Nutrition For Women

Hormona tiroideia e ácidos gordos na ativação de enzimas respiratórias

«A hormona tiroideia, o ácido palmítico e a luz ativam uma enzima respiratória crucial e suprimem a formação de ácido láctico. O ácido palmítico está presente no óleo de coco e é naturalmente formado nos tecidos animais. Os óleos insaturados têm o efeito contrário.»

Julho 2000

Terapias não tóxicas para o tratamento da lactatoacidose

«Terapeuticamente, mesmo toxinas fortes que bloqueiam enzimas glicolíticas podem melhorar funções em várias perturbações orgânicas associadas (ou causadas) por produção excessiva de ácido láctico. Infelizmente, a toxina que se tornou padrão no tratamento da lactatoacidose – o ácido dicloroacético – é cancerígena e causa danos hepáticos e acidose a longo prazo. No entanto, várias terapias não tóxicas podem alcançar os mesmos efeitos: palmato (formado a partir do açúcar sob influência da hormona tiroideia e presente no óleo de coco), vitamina B1, biotina, ácido lipóico, dióxido de carbono, tiroide, naloxona, acetazolamida, por exemplo.»

Julho 2000 – (1)

Lista abrangente de substâncias químicas protetoras na alimentação

«Uma lista completa de substâncias químicas protetoras na alimentação, bem como de fármacos naturais ou análogos dos nossos fatores endógenos de proteção seria muito longa, mas devemos dar atenção especial a algumas. Entre elas estão o ácido succínico, que estimula a respiração e a síntese protetora de esteroides; a hormona tiroideia e a vitamina E, que promovem uma oxidação normal enquanto previnem a oxidação anormal; magnésio; sódio e lítio, que nos ajudam a reter magnésio; frutas tropicais que contêm GHB; óleo de coco, que protege contra necroses cardíacas, peroxidação lipídica, hipotiroidismo, hipoglicemia e danos por histamina; agonistas de Valium, anti-histamínicos naturais; adenosina e uridina. Estar em altitudes elevadas e a exposição à luz clara e de comprimento de onda longo podem levar o corpo a otimizar a sua própria química anti-stress. Evitar a sensação de estar preso é um fator de adaptação importante.»

Junho 1992 – Ray Peat's Newsletter

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