Ray Peat sobre a insulina

A redução do paratormônio e a sua relação com o excesso de peso e problemas associados

„A redução do paratormônio através de mais cálcio e vitamina D está intimamente relacionada com menos excesso de peso e com os problemas de saúde associados ao excesso de peso – hipertensão, resistência à insulina, arritmias cardíacas, depressão e várias doenças inflamatórias.“

Setembro de 2017 – Boletim informativo de Ray Peat

O papel do ácido pantotênico no tratamento do hiperinsulinismo

„O ácido pantotênico é necessário ao fígado para degradar a insulina (insulinase), por isso o hiperinsulinismo, que causa hipoglicemia, pode por vezes ser melhorado com este nutriente.“

Nutrição para Mulheres

Diferenças no metabolismo da frutose em pessoas com níveis elevados de gorduras no sangue

„A frutose não estimula o pâncreas da mesma forma que a glicose. Ela é gradualmente convertida em glicose. Em pessoas com níveis elevados de gorduras no sangue, é metabolizada pelo fígado e tecido adiposo várias vezes mais rápido do que em pessoas normais: é como se as ‘portas’ celulares dessas pessoas já estivessem abertas, talvez devido a níveis elevados de insulina, e as células absorvem a frutose mais rapidamente do que o normal.“

Nutrição para Mulheres

O papel das vitaminas do complexo B na utilização do açúcar e no diabetes

„Algumas vitaminas do complexo B (B1, B2 e provavelmente niacina) são consideradas como tendo efeitos semelhantes na utilização do açúcar. Em algumas formas de diabetes, os níveis de insulina são normais ou elevados, enquanto noutras há falta de insulina; ambas mostraram ser dependentes da nutrição, especialmente a forma com insulina elevada.“

Nutrição para Mulheres

Danos a longo prazo no pâncreas devido à desnutrição e deficiências

„O pâncreas pode ser danificado por desnutrição prolongada, de modo que a incapacidade de produzir insulina pode ser permanente. Sabe-se que a deficiência de magnésio e de vitamina B6 está envolvida em danos ao pâncreas. A insulina em si é apenas uma parte do sistema semelhante à insulina (Adv in Metabol Disorders 7, p.26, 1974); um tratamento adequado requer uma investigação completa de todos os fatores.“

Nutrição para Mulheres

Excreção de açúcar na urina devido ao stress sem relação com a necessidade de insulina

„O stress pode causar a presença de açúcar na urina, assim como muitas outras condições, e isso não requer tratamento com insulina.“

Nutrição para Mulheres

O papel protetor do ácido pantoténico contra os efeitos do stress

„Recentemente foi descoberto que o ácido pantoténico em doses muito elevadas protege contra o stress mesmo quando as glândulas adrenais foram removidas de um animal. Como este nutriente é necessário para degradar a insulina, penso que parte do seu efeito anti-stress vem do facto de minimizar a hipoglicemia e assim reduzir a quantidade de cortisona necessária.“

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O estrogénio provoca o aumento do córtex adrenal para compensar o açúcar no sangue

„É conhecido que um excesso de estrogénio causa hipertrofia do córtex adrenal. Como o estrogénio estimula a libertação de insulina e reduz o açúcar no sangue, esta hipertrofia pode servir para compensar o aumento do açúcar no sangue.“

Nutrição para Mulheres

A influência da vitamina C no colesterol e nutrientes relacionados

„Sabe-se hoje que a vitamina C reduz o colesterol no sangue. Os ovos são ricos em colesterol, mas também contêm lecitina, que aparentemente torna o colesterol útil ou pelo menos menos prejudicial. A niacina e a vitamina E também ajudam a regular o colesterol. Níveis elevados de insulina, desencadeados pelo consumo de açúcar, parecem ser importantes para que o colesterol possa danificar os vasos sanguíneos.“

Nutrição para Mulheres

Ovos e o seu papel protetor contra depósitos de colesterol

„Os ovos podem proteger ativamente contra a formação de depósitos de colesterol por várias razões. Um dos homens que descobriram a insulina, Best, demonstrou posteriormente que a colina (um componente da lecitina) pode prevenir a degeneração gordurosa do fígado.“

Nutrição para Mulheres

Insulina, desejo por hidratos de carbono e o papel do ácido pantoténico

„Como a insulina permanece no corpo mesmo após a degradação do excesso de açúcar, tende a manter o açúcar no sangue baixo e a aumentar o desejo por hidratos de carbono. O ácido pantoténico ajuda a degradar a insulina; esta é uma forma pela qual ajuda a manter níveis adequados de açúcar no sangue.“

Nutrição para Mulheres

Os limites da contagem de calorias na compreensão do metabolismo

„A ideia de que uma caloria é uma caloria – ou seja, uma simples contagem de calorias – não só ignora o efeito dinamicamente específico das proteínas (o efeito dos óleos é geralmente referido como desacoplamento da fosforilação oxidativa), como também desconsidera processos ao nível do organismo, como a secreção de insulina, que estabelece uma ligação entre a forma como os alimentos são consumidos (composição e timing) e o comportamento, apetite e metabolismo.“

Nutrição para Mulheres

Calor e insulina na prevenção da inflamação

„É a oxidação da glicose (que produz dióxido de carbono), favorecida pelo calor e pela quantidade certa de insulina, que pode prevenir a inflamação.“

Março 2021 – Boletim informativo de Ray Peat

Repensar a alimentação e o controlo da glicemia: o equilíbrio macro-micro

„Um jejum de dois dias piora a tolerância à glicose tanto em diabéticos como em pessoas saudáveis, e quando homens diabéticos foram colocados numa dieta com 75% de hidratos de carbono, a sua tolerância à glicose foi melhor do que numa dieta com 44% de hidratos de carbono (Anderson, 1977). A dieta rica em hidratos de carbono melhorou a sensibilidade à insulina dos homens, e o jejum – tal como uma dieta rica em gorduras – piora a sensibilidade à insulina.“

Janeiro 2017 – Boletim informativo de Ray Peat

Perda muscular relacionada com a idade, aumento de gordura e sensibilidade à insulina

„Algumas das alterações óbvias do envelhecimento, como a perda muscular (Martinez-Moreno, et al., 2007) e o aumento de gordura (Bahadoran, et al., 2015), bem como a diminuição da sensibilidade à insulina (Ropelle, et al., 2013), são causadas pelo aumento do óxido nítrico.“

Janeiro 2016 – Boletim informativo de Ray Peat

Estrogénio, AGPI e resistência à insulina na diabetes

„O estrogénio e os AGPI causam resistência à insulina, e o estado resultante de diabetes e stress priva os tecidos de energia.“

Fevereiro 2001

A relação do cortisol com diferentes formas de diabetes

„A diabetes – tanto do tipo dependente de insulina como do tipo não dependente – está frequentemente associada a níveis elevados de cortisol.“

Fevereiro 2001

O papel da adrenalina na depressão, stress e inflamação

„O aumento da adrenalina é – tal como o aumento do cortisol – uma característica da depressão, do stress e da inflamação; ao mobilizar gorduras, pode tornar-se parte de um ciclo vicioso em que os ácidos gordos livres causam resistência à insulina e assim ativam as respostas ao stress.“

Fevereiro 2001

A ligação do dióxido de carbono à insulina e o efeito do hormônio da tiroide

„Embora o dióxido de carbono provavelmente reaja com a maioria dos grupos amina no corpo, poucas dessas reações foram estudadas. Por exemplo, sabe-se que ele se liga à insulina e influencia a sua conformação. Acho que isso provavelmente explica alguns dos efeitos do hormônio da tiroide na diabetes, já que a tiroide aumenta a produção de dióxido de carbono.“

1998 – Boletim Informativo de Ray Peat - 3

Influências hormonais na divisão celular na próstata

„Em cortes humanos da próstata, vários hormonas (incluindo insulina e provavelmente prolactina) estimularam a divisão celular; a testosterona não o fez nestas condições experimentais (McKeehan, et al., 1984). Contrariamente aos estereótipos comuns, há evidências de que androgénios adicionais podem controlar o cancro da próstata (Umekita, et al., 1996) e que antagonistas da prolactina e do estrogénio poderiam ser usados de forma eficaz numa terapia hormonal.“

Maio 1998 – Boletim Informativo de Ray Peat

Efeitos anti-stress do GABA e promoção da progesterona

„O principal neurotransmissor inibitório no cérebro é o GABA (ácido gama-aminobutírico), que está intimamente relacionado com o asparaginato e o ácido succínico. O GABA tem muitos efeitos anti-stress, além do seu efeito calmante direto no cérebro. Por exemplo, promove a ligação da insulina, de modo que parte do açúcar não é convertido em gordura, e estimula a produção de progesterona, que protege muitos sistemas contra a hiperatividade prejudicial.“

Janeiro 1991 – Boletim Informativo de Ray Peat

Ervas com efeito anti-histamínico e anticolinérgico e a sua influência no açúcar no sangue

„Experimentei com várias ervas, conhecidas por terem efeitos anti-histamínicos e anticolinérgicos, na esperança de que ajudassem a manter o açúcar no sangue estável durante a noite. (Por exemplo, a secreção de insulina é estimulada pela acetilcolina dos nervos colinérgicos, e ao reduzir o seu efeito durante a noite, diminuiria a necessidade de adrenalina e cortisol.) Os meus melhores resultados até agora foram com uma combinação da suavemente sedativa erva-dos-cardeais (Jimson weed) e da estimulante efedra; em conjunto, parece que o seu efeito anti-histamínico e estabilizador do açúcar no sangue predomina, permitindo um sono agradável – sem a boca seca causada pelo seu efeito anticolinérgico.“

Janeiro 1991 – Boletim Informativo de Ray Peat
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