Ray Peat sobre Amónia

 

Processamento digestivo das sementes e reações alérgicas associadas

«Quando comemos sementes cruas, as nossas enzimas digestivas processam o glúten de forma diferente e produzem alguns peptídeos bastante tóxicos (quimicamente relacionados com a histamina), bem como alguma amónia; estes podem, juntamente com o amido, causar inchaço e uma variedade de reações alérgicas.»

Nutrition For Women

Dióxido de carbono, ureia e a regulação da água

«Para além desta função básica de estabilização e regulação do dióxido de carbono, este liga-se à amónia para formar ureia. A ureia contribui – de forma semelhante ao dióxido de carbono – de forma significativa para a regulação da água, alterando as suas propriedades. A eliminação da amónia protege contra os seus efeitos tóxicos, incluindo a geração de uma pseudohipóxia.»

– Março 2020 – Ray Peats Newsletter

Relação entre hipotiroidismo, stress crónico e problemas metabólicos

«No hipotiroidismo, com metabolismo oxidativo reduzido, o organismo está sempre próximo do stress e da hiperventilação, associada à produção crónica de lactato e amónia. O metabolismo ineficiente na diabetes tem efeitos semelhantes.»

– Julho 2017 – Ray Peats Newsletter

Diversas substâncias aumentam a respiração e reduzem o CO₂ essencial

«Para além da amónia e do lactato, outras substâncias relacionadas com o stress podem aumentar o impulso respiratório e assim diminuir o CO₂ essencial – por exemplo, endotoxina, acetilcolina, serotonina, sulfureto de hidrogénio, óxido nítrico, monóxido de carbono, angiotensina e estrogénio.»

– Julho 2017 – Ray Peats Newsletter

Hipotiroidismo, stress e complicações fisiológicas associadas

«Pessoas com hipotiroidismo, com baixa produção de CO₂, são muito suscetíveis à hiperventilação induzida pelo stress e frequentemente encontram-se num estado de hiperventilação fisiológica. Tendem a produzir em excesso amónia (De Nardo et al., 1999; Marti et al., 1988) e lactato (Zarzeczny et al., 1996), bem como a desenvolver psicoses, especialmente depressão e mania.»

– Julho 2017 – Ray Peats Newsletter

Efeitos imediatos da falta de energia na saúde celular

«A privação de energia, causada por glicose ou oxigénio insuficientes, leva a um inchaço imediato das células e está associada à excitação; a amónia associada à privação de energia e à excitação excessiva contribui para o inchaço.»

– Julho 2017 – Ray Peats Newsletter

Efeitos da falta de glicose no metabolismo celular

«A falta de glicose leva à utilização do glutamina como combustível, aumentando a produção de amónia; e a amónia promove (através de um efeito excitante nas células e ativação direta de enzimas) a utilização glicolítica da glicose, produzindo ácido láctico mesmo na presença de oxigénio e mantendo a falta de glicose.»

– Julho 2017 – Ray Peats Newsletter

Alterações respiratórias induzidas pelo stress e suas consequências

«O stress altera a nossa respiração e causa um ciclo vicioso, em que o lactato e a amónia produzidos quando a estimulação excede a nossa capacidade oxidativa estimulam uma respiração mais intensa. Isso faz com que se perca mais dióxido de carbono, diminua a eficiência oxidativa e aumente ainda mais a produção de amónia e lactato.»

– Julho 2017 – Ray Peats Newsletter

Importância da monitorização dos níveis de amónia e lactato

«Devido ao seu papel na geração e manutenção da pseudohipóxia e na estimulação da hiperventilação, a medição da amónia e do lactato no sangue, respiração e urina deve receber mais atenção.»

– Julho 2017 – Ray Peats Newsletter

Tratamento da tetania hipocalcémica com cálcio e magnésio

«A doutrina da tetania hipocalcémica levou à prática de tratar a tetania com soluções intravenosas de cálcio; por exemplo, veterinários tratam frequentemente a tetania de pastagem em vacas com grandes doses intravenosas de cálcio. O tratamento funciona, mas hoje a tetania é atribuída à deficiência de magnésio (pois a suplementação com magnésio é mais eficaz, como descobriu Koch), e o excesso de amónia produzido no rúmen da vaca pode contribuir para a deficiência de magnésio.»

– 1999 – Dezembro – Ray Peats Newsletter

Investigação de Koch sobre cãibras, nefrite e compostos tóxicos

«Koch constatou que as convulsões provocadas pela remoção das paratiróides estavam associadas ao desenvolvimento de nefrite e à presença dos compostos tóxicos guanidina e metilguanidina. Estes compostos – e a amónia – são hoje conhecidos por causar convulsões ao atuarem nos recetores de aminoácidos excitatórios.»

– 1999 – Dezembro – Ray Peats Newsletter

Intoxicação por amónia e seu mecanismo de defesa contra convulsões

«A amónia, em intoxicação crónica, não provoca convulsões, mas sim confusão e coma, e neste ponto a sua ligação ao ácido glutâmico para formar glutamina é provavelmente importante como mecanismo de proteção contra convulsões, pois elimina tanto a amónia como o ácido glutâmico.»

– 1999 – Dezembro – Ray Peats Newsletter

Reação do dióxido de carbono e amónia na formação da ureia

«O dióxido de carbono reage espontaneamente com a amónia e outras aminas. A reação da amónia com o dióxido de carbono é o primeiro passo na formação da ureia e protege contra a potencial toxicidade da amónia.»

– 1998 – Ray Peats Newsletter – 3

Amónia e suas substâncias metabólicas relacionadas na regulação biológica

«Há alguns anos que me interesso pelos efeitos biológicos da amónia e de compostos metabolicamente relacionados. Existem evidências claras do efeito antiviral da amónia, que motivou extensa investigação por parte de empresas farmacêuticas à procura de aminas antivirais patenteáveis. A maioria das substâncias simples tem funções reguladoras próprias, além da sua participação em outros sistemas. Para além da imunidade viral, penso que a amónia está envolvida na regeneração e modulação nervosa. A ureia, inosina, GABA, poliaminas e derivados de betaína (por exemplo, gamma-butirobetaína) estão intimamente relacionados com o metabolismo da amónia, e combinações destas substâncias provavelmente terão muitos efeitos biológicos úteis.»

– 1991 – Julho – Ray Peats Newsletter

Possíveis riscos do ácido orótico para o metabolismo e saúde do fígado

«Era conhecido que o ácido orótico altera o metabolismo de pirimidinas e da amónia, pelo que considerei imprudente usar suplementos que contenham grandes quantidades dele. Há alguns anos, o ácido orótico foi descrito, com base em experiências em ratos, como um excelente carcinogénico hepático.»

– 1990 – Maio – Ray Peats Newsletter

Inibição da energia respiratória e dos citocromos pelo cianeto

«Como o monóxido de carbono se liga a átomos metálicos, pode ser mantido numa forma que reage facilmente com a amónia. Durante o stress – que causa tanto peroxidação lipídica como produção de amónia – seria necessária a rodanase para proteger os citocromos respiratórios do cianeto, que de outra forma inibiria a produção de energia respiratória e outros processos em que os citocromos estão envolvidos.»

– 1989 – Janeiro – Ray Peats Newsletter

Toxinas intracelulares induzidas pelo stress e bloqueios celulares

«O stress também leva à formação de toxinas intracelulares, incluindo amónia e monóxido de carbono, que tendem a manter o estado bloqueado.»

– 1988 – Agosto/Setembro – Ray Peats Newsletter

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