Por que os atletas confiam em órgãos

Brent Fikowski está na cozinha a grelhar coração de porco.

Não como prova de coragem.

Mas como parte do "Fuel", tal como outros comem arroz ou massa.

E é aqui que se torna interessante.

Porque órgãos para atletas não são exóticos, mas um atalho para nutrientes que tornam o desempenho mais silencioso e estável.

Não mais impulso.

Mais reserva.

Os órgãos são, no animal, o que torna o alto desempenho possível:

• Produção de energia
• Sangue
• Desintoxicação
• Regulação do metabolismo

E é exatamente por isso que estão tão densamente preenchidos com cofatores no ser humano.

Se só comes carne muscular, obténs proteína.

Se também comes órgãos, obténs proteína mais as ferramentas que traduzem essa proteína em desempenho.

Um exemplo que se vê claramente.

Numa grande análise nutricional de vísceras de bovino, o coração, fígado, rim (e mais) são medidos diretamente. (MDPI)

Na Tabela 7 vês: coração, fígado e rim fornecem quantidades muito elevadas de vitaminas do complexo B (ex. riboflavina, niacina, ácido pantoténico).

São exatamente as substâncias que as tuas células precisam para obter energia dos alimentos, em vez de compensar constantemente o stress.

Na Tabela 8 vês minerais como ferro, zinco, cobre, selénio, ou seja, blocos de construção para o transporte de oxigénio, funções da tiroide/enzimas e regeneração.

E sim, esta é a razão pela qual muitos atletas valorizam os órgãos.

Não porque queiram ser hardcore.

Mas porque as carências de micronutrientes no desporto não se manifestam como um alarme.

Mas sim como: pernas cansadas, falta de bombeamento, sono pobre, recuperação lenta, etc.

Os órgãos são também interessantes porque são COMPLETOS.

Não apenas uma vitamina isolada.

Mas um pacote de cofatores que ocorrem juntos na natureza.

E isso encaixa perfeitamente numa lógica orientada para o desempenho, mas com pouco stress:

Queres que o teu sistema possa render mais, sem ficar mais barulhento.

Se quiseres manter as coisas práticas, aqui está um padrão simples para atletas.

1–2 vezes por semana um pequeno pedaço de fígado/coração/rim.

Não grandes quantidades diárias.

Regularmente, mas com moderação.

Porque o fígado é extremamente denso em nutrientes.

E mais não é automaticamente melhor aqui.

E se não gostares do sabor ou não encaixar no teu dia a dia, aí é que a ponte para a loja Raw Animal faz sentido.

Recebes o princípio Nose-to-Tail numa forma que se adapta ao dia a dia.

Sem cozinhar.

Sem esforço.

Sem projeto na cozinha.

Apenas cápsulas, toma com uma refeição, está feito.

Para terminar, uma conversa real importante.

Se já tens níveis muito elevados de ferro ou alguma condição médica: verifica isso antes de aumentares muito o consumo de órgãos ricos em ferro.

O desempenho não surge apenas por mais.

Mas pela dose certa.

Com os melhores cumprimentos

A tua equipa Raw Animal