Uma refeição não precisa de ser sofisticada.
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É sexta-feira.
20:57.
Estás cansado.
O frigorífico olha para ti.
E em algum lugar na tua cabeça, uma voz diz que uma refeição a sério deveria ser agradável, equilibrada e especial.
Essa voz pode ficar mais baixa.
Porque ficar satisfeito não é uma competição.
O teu corpo não precisa de espetáculo.
Precisa de energia, calor e segurança.
Do ponto de vista metabólico segundo Ray Peat, isso é bastante central.
Se chega pouca energia facilmente disponível, o corpo tem de compensar.
Então, aumentam os hormonas do stress como o cortisol e a adrenalina.
Eles ajudam-te a curto prazo.
Mas não se sentem como força.
Sentem-se como irritabilidade, frio, fome intensa ou aquele tremor interior.
Por isso, uma refeição simples pode ser exatamente o que o teu corpo precisa neste momento.
Não porque seja perfeita.
Mas porque retira o stress do sistema.
Na prática, isso significa: combina hidratos de carbono de rápida absorção com um pouco de proteína, sal e gordura fácil de digerir.
Por exemplo, batatas com manteiga e queijo.
Ou arroz com ovo e sal.
Ou leite com mel e uma banana.
Ou uma sopa com cenouras e um pouco de carne.
Este estudo analisou 38 adultos e comparou refeições com muita proteína ou muitos hidratos de carbono em condições de stress.
Mostra algo importante: alimentação, stress e cortisol estão mensuravelmente ligados.
Também uma investigação recente mostra que a ingestão real de açúcar e gorduras saturadas está associada a uma atividade alterada do sistema hormonal do stress.
Isso não quer dizer que o açúcar seja mágico.
Quer dizer: a disponibilidade de energia é um sinal.
Se tens frio, ajuda algo quente e salgado.
- Uma sopa.
- Batatas com manteiga.
- Ou caldo com um pouco de arroz.
Se tens fome intensa, não é uma falha de carácter.
O teu corpo anseia por energia rápida.
- Fruta, mel, leite ou queijo são perfeitos aqui.
Se estás simplesmente exausto, torna ainda mais simples.
- Arroz com ovo.
- Batatas com queijo.
- Ou um copo de leite e algo doce, não demasiado doce ;)
Não precisas de começar um projeto de preparação de refeições.
Precisas antes de algumas soluções simples.
Batatas cozidas no frigorífico.
Ovos.
Leite.
Fruta.
Queijo.
Mel.
Não vai ser um jantar para o Pinterest.
Nem precisa de ser.
Vai ser um que te nutre.
Essa é a verdadeira arte.
Perceber o que o teu corpo precisa agora.
Com os melhores cumprimentos
A tua equipa Raw Animal
