NUTRIEST Brodo di ossa in polvere – brodo di ossa di manzo bio da pascolo

Qualità bio e produzione delicata

NUTRIEST punta su una qualità senza compromessi: le ossa di questa polvere provengono da bovini bio che pascolano tutto l’anno. Le ossa di manzo vengono cotte lentamente per molte ore, così da liberare quanto più collagene, gelatina e minerali possibile, proprio come facevano i nostri nonni. Il brodo finito viene poi liofilizzato con cura, ottenendo una polvere che conserva in forma concentrata i componenti del brodo fresco. La polvere è pura al 100 %, senza sale, spezie o altri additivi: semplicemente brodo di ossa di manzo bio.

Cosa contiene il brodo di ossa: collagene, gelatina e aminoacidi

Il collagene è la proteina strutturale più abbondante nel corpo umano e un componente naturale di tessuto connettivo, cartilagine, ossa e pelle. Nel brodo di ossa è presente in modo naturale: durante la lunga cottura il collagene passa dalle ossa al brodo e si trasforma in parte in gelatina. Per questo un buon brodo di ossa in frigorifero diventa gelatinoso.

Il brodo di ossa contiene inoltre naturalmente gli aminoacidi glicina, glutammina e prolina. La glicina è il più piccolo degli aminoacidi proteinogenici ed è particolarmente presente nel tessuto connettivo; la glutammina è l’aminoacido più abbondante nel sangue. Entrambi sono elementi costitutivi naturali delle proteine alimentari. La nostra polvere rende questi componenti del brodo tradizionale pratici nella vita di tutti i giorni, senza dover far bollire le ossa per ore.

Proteine per chi è attivo

Con circa 9 g di proteine per porzione da 10 g, il nostro brodo di ossa in polvere è ad alto contenuto proteico e praticamente privo di carboidrati e grassi. Le proteine contribuiscono alla crescita della massa muscolare, al mantenimento della massa muscolare e al mantenimento di ossa normali. La polvere è quindi un modo semplice per integrare l’apporto quotidiano di proteine: dopo l’allenamento, nel caffè del mattino o semplicemente come tazza calda tra un pasto e l’altro.

Poiché contiene pochissimi carboidrati ed è completamente naturale, si adatta bene a un’alimentazione chetogenica o paleo ed è apprezzata durante il digiuno intermittente.

Apprezzato da sempre, versatile ogni giorno

Da generazioni il brodo di ossa è apprezzato come alimento tradizionale caldo e nutriente, e oggi è particolarmente amato da chi vuole mangiare in modo naturale e ricco di proteine. Come classica tazza di brodo, nel frullato, nel caffè o come ingrediente dal gusto neutro in zuppe e salse: sei tu a decidere come il nostro brodo di ossa in polvere entra nella tua giornata. Conta la regolarità: già una porzione al giorno fornisce costantemente proteine e i componenti naturali del vero brodo di ossa di manzo.

Naturalmente il brodo di ossa in polvere non sostituisce un’alimentazione varia ed equilibrata, ma la completa in modo prezioso.