NUTRIEST Bouillon d’os en poudre – bouillon d’os de bœuf bio nourri à l’herbe

Qualité bio et fabrication en douceur

NUTRIEST mise sur une qualité sans compromis : les os de cette poudre proviennent de bovins bio qui pâturent toute l’année. Les os de bœuf sont mijotés doucement pendant de longues heures afin de libérer un maximum de collagène, de gélatine et de minéraux, exactement comme le faisaient nos grands-parents. Le bouillon est ensuite lyophilisé avec soin, ce qui donne une poudre qui conserve sous forme concentrée les composants du bouillon frais. La poudre est 100 % pure, sans sel, épices ni autres additifs : du bouillon d’os de bœuf bio, tout simplement.

Ce que contient le bouillon d’os : collagène, gélatine et acides aminés

Le collagène est la protéine de structure la plus abondante du corps humain et un composant naturel du tissu conjonctif, du cartilage, des os et de la peau. On le trouve naturellement dans le bouillon d’os : pendant la longue cuisson, le collagène passe des os dans le bouillon et se transforme en partie en gélatine. C’est aussi pour cela qu’un bon bouillon d’os prend en gelée au réfrigérateur.

Le bouillon d’os contient aussi naturellement les acides aminés glycine, glutamine et proline. La glycine est le plus petit des acides aminés protéinogènes et elle est particulièrement présente dans le tissu conjonctif ; la glutamine est l’acide aminé le plus abondant dans le sang. Tous deux font partie des éléments constitutifs naturels des protéines alimentaires. Notre poudre rend ces composants du bouillon traditionnel faciles à utiliser au quotidien, sans devoir faire mijoter des os pendant des heures.

Des protéines pour les personnes actives

Avec environ 9 g de protéines par portion de 10 g, notre bouillon d’os en poudre est riche en protéines tout en étant pratiquement exempt de glucides et de lipides. Les protéines contribuent à augmenter la masse musculaire, au maintien de la masse musculaire et au maintien d’une ossature normale. La poudre est donc un moyen simple de compléter votre apport quotidien en protéines : après l’entraînement, dans le café du matin ou simplement en tasse chaude entre deux repas.

Comme elle ne contient pratiquement pas de glucides et qu’elle est entièrement naturelle, elle s’intègre bien dans une alimentation cétogène ou paléo et est appréciée pendant le jeûne intermittent.

Apprécié depuis toujours, polyvalent au quotidien

Depuis des générations, le bouillon d’os est apprécié comme un aliment traditionnel réconfortant et nourrissant. Aujourd’hui, il séduit particulièrement celles et ceux qui veulent manger naturel et riche en protéines. En tasse de bouillon classique, dans un smoothie, dans le café ou comme ingrédient neutre dans les soupes et les sauces : c’est vous qui décidez comment notre bouillon d’os en poudre s’intègre à votre journée. La régularité compte : une portion par jour suffit pour un apport continu en protéines et en composants naturels du vrai bouillon d’os de bœuf.

Bien entendu, le bouillon d’os en poudre ne remplace pas une alimentation variée et équilibrée ; il la complète utilement.