Getrocknete Rinderlunge ist gefriergetrocknetes Lungengewebe vom Rind, zu Pulver verarbeitet und in Kapseln abgefüllt. Bei unserem Produkt stammt sie zu 100 % aus Bio-Weidehaltung und wird mit einem Anteil Bio-Leber kombiniert (80 % Lunge / 20 % Leber). Das Ergebnis ist ein konzentriertes Organ-Spektrum, das mehrere Mikronährstoffe in ihrer natürlichen, tierischen Matrix liefert. Nicht als synthetisches Einzelisolat, sondern in der Form, wie der Körper sie aus echter Nahrung kennt.
Warum Lunge und Leber?
Die Kombination ist bewusst gewählt. Die Lunge liefert gut verfügbares Häm-Eisen und hochwertiges Protein bei niedrigem Fettgehalt. Die Leber ergänzt das Profil um einen hohen Gehalt an Vitamin A und Kupfer sowie um Vitamin B12 und weitere B-Vitamine. Gemeinsam decken die beiden Organe ein Nährstoffspektrum ab, das in der modernen Ernährung oft zu kurz kommt – und das sich gegenseitig sinnvoll ergänzt.
Vitamin B12: der Energie- und Nervennährstoff
Mit einem hohen Gehalt an natürlichem Vitamin B12 ist dieses Produkt in erster Linie ein B12-Kraftpaket. Vitamin B12 trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel, zu einer normalen Funktion des Nervensystems, zur normalen Bildung roter Blutkörperchen und zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei. Tierische Organe wie Lunge und Leber gehören zu den natürlichsten und am besten verfügbaren B12-Quellen überhaupt. Ein Grund, warum sie in der traditionellen Ernährung einen so hohen Stellenwert hatten.
Vitamin A & Kupfer: Immunsystem, Haut und Zellschutz
Über die Bio-Leber kommt ein hoher Gehalt an Vitamin A hinzu. Vitamin A trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems, zur Erhaltung normaler Haut und zur Erhaltung normaler Sehkraft bei. Kupfer ergänzt das Profil: Es trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel, zu einer normalen Funktion des Nervensystems und zu einem normalen Eisentransport im Körper bei – ein sinnvolles Zusammenspiel mit dem enthaltenen Häm-Eisen. Darüber hinaus trägt Kupfer dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
Natürliches Häm-Eisen: die gut verfügbare Form
Das Eisen in Rinderlunge und -leber liegt als Häm-Eisen vor, die tierische Eisenform, die der Körper deutlich besser aufnehmen kann als pflanzliches Nicht-Häm-Eisen. Eisen trägt zu einem normalen Sauerstofftransport im Körper, zur normalen Bildung von roten Blutkörperchen und zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei. Das enthaltene Kupfer unterstützt zusätzlich den normalen Eisentransport. Zwei Nährstoffe, die natürlicherweise zusammenarbeiten.
Qualität, Reinheit & Verarbeitung
Die Bio-Weiderinder weiden auf naturbelassenen Wiesen, wodurch ihr Fleisch und ihre Organe frei von Schadstoffrückständen sind. Nach der Schlachtung werden Lunge und Leber sofort gefriergetrocknet, um hitzeempfindliche Nährstoffe zu schonen. Das resultierende Pulver wird ohne jede Beimischung in die Kapseln abgefüllt: keine Trennmittel, keine Farbstoffe, keine Füllstoffe. Ganze Organe, so pur wie möglich.