{"product_id":"rindertalg-weiderind","title":"Sebo bovino de pastagem – gordura pura para cozinhar, em frasco de vidro","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003esebo bovino\u003c\/strong\u003e é a gordura com que se cozinhou na Europa durante séculos, antes de os óleos vegetais refinados dominarem o mercado. O nosso sebo tem um único ingrediente: gordura de bovino pura da Suíça, derretida com cuidado e embalada em frascos em pequenos lotes. Nada adicionado, nada hidrogenado, não desodorizado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ temperatura ambiente é firme, mas barra-se como manteiga clarificada; na frigideira quente fica límpido e fluido. O seu ponto de fumo de cerca de 220 °C faz dele a gordura certa para tudo o que precisa de calor: selar um bife, batatas assadas, estufados, batatas fritas. O sabor mantém-se suave e ligeiramente amendoado. Acompanha o prato em vez de o abafar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUsamos gordura de rim, a parte da gordura de bovino que, ao derreter, fica mais limpa e suave. Fechado, um frasco conserva-se seis meses à temperatura ambiente e não precisa de ir ao frigorífico. No frigorífico dura cerca de doze meses e no congelador vários anos. É o sebo de vaca para cozinhar, sem mais nada.\u003c\/p\u003e","brand":"Raw Animal","offers":[{"title":"Mild","offer_id":57241214583164,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Smoked","offer_id":57839013233020,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/4377\/8344\/files\/Rinderfett_Rindertalg_zum_Braten.png?v=1785761190","url":"https:\/\/rawanimal.com\/pt-pt\/products\/sebo-bovino-para-cozinhar","provider":"Raw Animal","version":"1.0","type":"link"}