Ray Peat sobre Inflamação

3 de janeiro de 2026

O papel da inflamação nas doenças crónicas

"A inflamação é vista como inerente ao processo da doença em número crescente de doenças crónicas e degenerativas – por exemplo, na demência, psicoses, aterosclerose, osteoporose e cancro."

Setembro de 2019 - Boletim informativo de Ray Peat

Efeitos do hipotiroidismo na fadiga muscular e metabólitos

"Quando a energia metabólica falha, como na hipotiroidismo, os músculos fatigam-se facilmente e retêm água em excesso, e a estrutura da barreira torna-se mais permeável, permitindo a saída de macromoléculas, ATP e outros metabólitos, enquanto substâncias estranhas entram. Enzimas musculares típicas, como a lactato desidrogenase e a creatina quinase, aparecem na circulação sanguínea na miopatia típica do hipotiroidismo, e proteínas cardíacas, incluindo uma forma específica da lactato desidrogenase e uma proteína muscular, a troponina, aparecem no sangue após esforço cardíaco ou fadiga em combinação com hipotiroidismo ou inflamação sistémica."

Setembro de 2019 - Boletim informativo de Ray Peat

As adaptações dispendiosas da produção de serotonina

"O stress de várias origens aumenta a produção de serotonina e de várias hormonas hipofisárias, levando a alterações adaptativas no organismo, mas ao custo de inflamação e degeneração. Estudos sobre várias hormonas hipofisárias mostraram efeitos aceleradores do envelhecimento, que conduzem a edemas, inflamações, fibrose e redução da esperança de vida. Os experimentos de W. D. Denckla, que demonstram o forte efeito de prolongamento da vida pela remoção da hipófise com suplementação simultânea de hormonas da tiróide e glucocorticoides, indicam as possibilidades de encontrar formas de prevenir a produção excessiva de serotonina e das hormonas e citocinas associadas."

Setembro de 2019 - Boletim informativo de Ray Peat

A rigidez das células e alterações degenerativas sem relação direta com o colesterol

"A rigidez física real de células inteiras e do seu ambiente é muito importante. Por exemplo, a excitotoxicidade (Fang et al., 2014) e outras formas de défice energético podem tornar as células rígidas, e a falta persistente de energia, bem como a inflamação, conduzem a alterações degenerativas – como a calcificação dos tecidos, fibrose e movimento celular invasivo e desordenado. Estas rigidezes induzidas pelo stress da substância celular e da matriz não têm relação direta com a quantidade local de colesterol."

Setembro 2018 - Boletim informativo de Ray Peat

O papel da Lipofuscina na inflamação e calcificação da placa

"O pigmento da idade Ceroid ou Lipofuscina, que provém em grande parte de PUFA e está associado às células espumosas macrófagas na placa, acumula ferro (Lee et al., 1998) e gera, através da catálise da oxidação, hipóxia local, o que conduz à produção de ácido láctico e contribui para um processo inflamatório. Os produtos da peroxidação lipídica, como o ácido azelaico (Riad et al., 2018), conduzem juntamente com o lactato à calcificação dos tecidos."

Setembro 2018 - Boletim informativo de Ray Peat

O papel do paratormona e os seus efeitos no envelhecimento

"O fosfato, predominante nos cereais, feijões, frutos secos, carne e peixe, aumenta a nossa produção de paratormona, enquanto o cálcio e o magnésio inibem a sua produção. Esta hormona, que aumenta com a idade, suprime a imunidade e, em excesso, causa insónias, convulsões, demência, psicoses, cancro, doenças cardíacas, falta de ar e hipertensão pulmonar, osteoporose, sarcopenia, libertação de histamina, inflamação e calcificação dos tecidos moles, bem como muitos outros problemas."

Setembro 2017 - Boletim informativo de Ray Peat

O papel dos alimentos ricos em nutrientes para o desenvolvimento normal e o stress

"Qualquer alimento que forneça nutrientes simples, sem causar inflamações nem bloquear enzimas, apoia o desenvolvimento normal do animal, sem ativar reações de stress."

Setembro 2017 - Boletim informativo de Ray Peat

Redução do paratormona em relação à obesidade e problemas associados

"A redução do paratormona através de mais cálcio e vitamina D está intimamente ligada à diminuição da obesidade e aos problemas de saúde associados à obesidade – hipertensão, resistência à insulina, arritmias cardíacas, depressão e várias doenças inflamatórias."

Setembro 2017 - Boletim informativo de Ray Peat

Efeitos sistémicos da inflamação e do cansaço na glicose no sangue e na eficiência energética

"Mas uma inflamação forte ou um cansaço profundo reduzem a glicose no sangue a nível sistémico e fornecem grandes quantidades de ácido láctico ao fígado. O fígado sintetiza glicose a partir do ácido láctico, mas à custa de cerca de seis vezes mais energia do que a obtida pelo metabolismo ineficiente – fazendo com que este tecido, a nível do organismo, se torne 90 vezes menos eficiente do que no seu estado original. Além disso, uma destruição inativa de moléculas de energia (ATP ou fosfato de creatina) aumenta ainda mais o desperdício."

Nutrição para Mulheres

Reação das glândulas suprarrenais à inflamação e hormonas do stress

"Quando o organismo reconhece uma inflamação ou outro tipo de stress (possivelmente através da perceção de alterações na glicose no sangue, ácido láctico ou dióxido de carbono – ou em todos eles), as suas glândulas suprarrenais libertam hormonas anti-stress, incluindo adrenalina e cortisona (desde que estas glândulas não estejam exauridas ou privadas de nutrientes). Tanto a adrenalina como a cortisona podem aumentar a glicose no sangue para satisfazer a maior necessidade."

Nutrição para Mulheres

Classificação dos esteroides por Selye: anti-inflamatórios e pró-inflamatórios

"Selye divide os esteroides em anti-inflamatórios e pró-inflamatórios. A inflamação é uma reação relativamente inespecífica e, espera-se, local, que serve para isolar o problema, caso seja um veneno ou uma infeção. O cortisol é uma hormona típica anti-inflamatória;"

Nutrição para Mulheres

Falha do sistema imunitário como característica essencial do cancro

"Os pacientes com cancro tipicamente nem sequer conseguem gerar uma inflamação normal, como se estivessem fortemente medicados com hormonas anti-stress do tipo cortisona. A falha do sistema imunitário, que normalmente elimina as células cancerígenas emergentes, parece ser uma característica essencial do cancro."

Nutrição para Mulheres

O efeito oxidativo do cobre na vitamina C e nas doenças

"O cobre é um agente oxidante específico para a vitamina C. Está associado a muitas doenças inflamatórias e provavelmente deveria ser melhor estudado em doenças degenerativas, incluindo artrite e glaucoma."

Nutrição para Mulheres

O papel do ATP na cicatrização e crescimento em animais

"Os nervos sensoriais podem libertar ATP no tecido circundante, e isso parece fazer parte da sua influência trófica na cicatrização e inflamação. A.E. Needham (Growth Process of Animals) discutiu a possibilidade de ser uma vitamina: quando adicionada à alimentação dos animais, aumenta o seu crescimento. Isto deve ter alguma importância para a nossa nutrição, pois os alimentos frescos contêm abundante ATP."

Nutrição para Mulheres

Controvérsia sobre a temperatura no diagnóstico de hipotiroidismo

"A rejeição do uso da temperatura por Broda Barnes para diagnosticar hipotiroidismo foi parcialmente motivada pela crença de que uma temperatura abaixo da média seria protetora. Esta crença profundamente enraizada provavelmente contribuiu para a preferência oficial pela tiroxina relativamente inativa em vez da tiroide termogénica ativa, USP, e T3, bem como para a falta de interesse na relação entre hipotermia e infeções crónicas, problemas cardíacos e circulatórios, doenças renais, doenças inflamatórias crónicas e outros problemas que aumentam com a idade."