Gestão do stress através da correção nutricional e ambiental„Em geral, o stress deve ser abordado primeiro corrigindo o defeito, que pode ser causado pelo ambiente ou pela alimentação. O aumento das necessidades nutricionais geralmente inclui proteína e gordura; a hipoglicemia aguda pode exigir uma grande quantidade de açúcar, o que sugere que as glândulas suprarrenais podem estar esgotadas. Neste caso, além de outros nutrientes, devem ser fornecidos ácido pantoténico, vitamina C, vitamina A, magnésio e potássio.“ Nutrition For Women |
Importância do potássio na utilização do açúcar em diabetes„O potássio é necessário para a utilização do açúcar e provavelmente deve ser sempre considerado como suplemento na dieta diabética.“ Nutrition For Women |
Efeitos do cancro sobre os hormonas do stress e necessidades nutricionais„O cancro estimula em excesso os hormonas anti-stress do córtex suprarrenal e geralmente leva a uma extrema degradação dos tecidos através da mobilização de gordura e proteína; o açúcar no sangue e as reservas de glicogénio ficam perturbadas. Durante ou após a terapia do cancro, uma dieta hipoglicémica parece desejável: refeições pequenas e frequentes, fígado (ou nutrientes semelhantes), magnésio, potássio. As vitaminas A, E, C e ácido pantoténico são especialmente importantes no stress, mas todos os nutrientes são necessários.“ Nutrition For Women |
Necessidades nutricionais para resistência ao stress e recuperação„O stress aparentemente aumenta as necessidades de todos os nutrientes de uma pessoa, incluindo calorias e proteína. As vitaminas mais usadas para resistência ao stress são A, C, E e ácido pantoténico. Os minerais magnésio, cálcio, potássio e zinco podem ajudar nas primeiras fases do stress, e suplementos de sódio podem ser necessários na última fase extrema do stress, quando as glândulas suprarrenais estão esgotadas.“ Nutrition For Women |
Importância de vários ortomoléculas para a manutenção da estabilidade celular e proteica„Outras ortomoléculas além da niacina seriam potássio, vitamina E (para melhorar o fornecimento de oxigénio, para promover a ligação proteica celular), inositol (estabilizador de células e proteínas contra desnaturação ou secagem, Webb, 1965), as outras vitaminas do complexo B, vitamina C, esteroides anabólicos (por exemplo, androgénios e progesterona, ginseng, eleuterococo), para promover a síntese proteica bem como o armazenamento de potássio, creatina e ATP.“ Mind And Tissue – Russian Research Perspectives on the Human Brain |
O papel do ATP na estabilidade celular„Numa célula muscular, a presença de ATP estabiliza o músculo no seu estado relaxado, e em cada célula interações semelhantes entre ATP e proteínas estabilizam a célula num estado básico de repouso, em que o potássio é preferido em relação ao sódio.“ Março 2020 – Ray Peat's Newsletter |
Interações proteicas e influência dos chamados adsorventes cardinais„Tudo o que se liga a uma proteína, como potássio ou amónio, tem um efeito indutivo na estrutura da proteína e nas suas interações com o ambiente. Substâncias que adsorvem fortemente, especialmente ATP e esteroides, têm uma forte influência nas propriedades do sistema. Moléculas que se ligam fortemente às proteínas alteram a forma como as proteínas influenciam as propriedades da água, e as propriedades da água controlam o metabolismo das células, bem como as suas interações entre si e com o ambiente. Ling chamou a estas moléculas ligantes influentes adsorventes cardinais.“ Março 2020 – Ray Peat's Newsletter |
Efeitos do estrogénio na água dos tecidos e na relação sódio-potássio„O efeito imediato do estrogénio num tecido reativo é que ele absorve água e aumenta a relação de sódio para potássio; estas alterações levam à ativação por despolarização de células nervosas, musculares e algumas células glandulares, bem como à indução do crescimento e divisão celular em outros tipos celulares. Se a estimulação do processo de crescimento continuar de forma descontrolada ou até acelerada, é óbvio que a forma, proporção e organização seriam rapidamente perdidas.“ Março 2000 |
Ativação estrogénica e dinâmica da água celular„A ativação estrogénica, associada à absorção de água e perda de potássio (em relação ao sódio intracelular), é provavelmente a reação mais simples que uma célula é capaz de fazer. Qualquer especificidade reconhecida neste processo resulta de condições celulares já existentes ou de reações de defesa do organismo.“ Março 2000 |
O papel do dióxido de carbono na regulação iónica celular„Os efeitos adsorptivos do dióxido de carbono e uma variedade de outros efeitos químicos modulam a estrutura e função da célula de modo a que ela armazene claramente mais potássio do que sódio e seja capaz de excretar cálcio, enquanto liga magnésio.“ Janeiro 2000 – Ray Peat's Newsletter |
Estudos sobre o paratormona e a intercambiabilidade dos minerais„Há cerca de 88 anos, W. K. Koch (conhecido pela sua terapia do cancro) estudou a paratormona e a sua relação com tetania (contração muscular persistente) e convulsões. Ele demonstrou que os principais minerais sódio, potássio, magnésio e cálcio são intercambiáveis até certo ponto para aliviar a tetania e convulsões causadas pela remoção da paratireoide, sendo o magnésio o mais eficaz.“ Dezembro 1999 – Ray Peat's Newsletter |
