{"product_id":"sardinen-in-olivenoel-xouba-de-rianxo","title":"Sardine in scatola sott’olio d’oliva – Xouba de Rianxo, 115 g","description":"\u003cp\u003eIn Galizia queste \u003cstrong\u003esardine in scatola\u003c\/strong\u003e sott’olio d’oliva si chiamano Xouba: piccole sardine della Ría de Arousa che A Conserveira acquista a Rianxo a luglio e agosto. In queste settimane i pesci hanno accumulato il grasso estivo e, secondo il produttore, è proprio questo a decidere il sapore e la qualità della conserva. In ogni scatola ci sono da 20 a 25 sardine, disposte a mano a stella, con nient’altro che olio d’oliva e sale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Xouba vengono pescate con lo Xeito, una rete derivante calata tra piccole barche, rimasta quasi invariata dal XV secolo. La confraternita dei pescatori di Rianxo ha creato per questa pesca il marchio d’origine Xouba de Rianxo, che ne controlla provenienza e tracciabilità. Secondo quanto dichiara, A Conserveira è tra i pochi conservifici che puntano interamente su questo marchio. \u003cstrong\u003eSono sardine sott’olio per chi vuole sapere da dove viene il proprio pesce.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQueste piccole sardine sott’olio sono un’edizione limitata: la quantità dipende dal pescato di una sola stagione estiva. Le offriamo fino a esaurimento scorte.\u003c\/p\u003e","brand":"A Conserveira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57686502801788,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/4377\/8344\/files\/a-conserveira-xouba-rianxo-rawanimal_75934ec2-84f2-47b8-9e32-ca24a4ebefbf.jpg?v=1792149258","url":"https:\/\/rawanimal.com\/it\/products\/sardine-scatola-sottolio-xouba-rianxo","provider":"Raw Animal","version":"1.0","type":"link"}