Ray Peat sulla scienza

Scoperta di contaminazioni da ossidazione nel colesterolo commerciale

„Circa 40 anni fa qualcuno notò che il colesterolo commerciale usato per la ricerca era contaminato da ossidazione e che il colesterolo puro non causava gli stessi effetti tossici.“

Settembre 2018 - Newsletter di Ray Peat

Negazione della generalizzazione oggettiva nella scienza da parte del riduzionismo

„La filosofia scientifica riduzionista dominante nega che la generalizzazione sia un processo oggettivo e ha attaccato con veemenza l'idea che intenzione o scopo guidino i cambiamenti biologici, biochimici e genetici.“

Settembre 2017 - Newsletter di Ray Peat

Critica all'approccio scientifico all'adattamento organico

„Definendo l'organismo e l'ambiente in accordo con la sua ideologia del riduzionismo meccanicistico, la scienza ufficiale ha rappresentato in modo fondamentalmente errato la natura dell'adattamento organico.“

Settembre 2017 - Newsletter di Ray Peat

Il ruolo del sodio nell'insufficienza circolatoria e in vari disturbi

„Basandomi sulla ricerca di Brewer, ho riconosciuto che un apporto aggiuntivo di sodio dovrebbe aiutare anche in altre situazioni in cui la circolazione è inefficiente. Ritenzione idrica premestruale, insonnia e persino ipertensione rispondono spesso molto bene a questo.“

Nutrizione per le donne

Collegamento tra dominanza estrogenica e infertilità nei topi dovuto a disponibilità limitata di ossigeno

„L'infertilità nei topi è anche associata a un aumento del rapporto tra estrogeni e progesterone. La mia ricerca ha mostrato che il meccanismo probabile con cui un eccesso di estrogeni causa infertilità consiste nel limitare la disponibilità di ossigeno.“

Nutrizione per le donne

Estrogeni, invecchiamento riproduttivo e teorie sul cancro

„Questo effetto inibitorio dell'ossigeno da parte degli estrogeni suggerisce un avvicinamento della ricerca sull'invecchiamento riproduttivo alla teoria di Warburg, secondo cui una respirazione danneggiata è il difetto primario nel cancro – e anche all'osservazione di Selye che l'effetto degli estrogeni somiglia alla prima fase di shock della reazione allo stress.“

Nutrizione per le donne

Raccomandazioni nutrizionali e di nutrienti per gestire le alterazioni minerali indotte dallo stress

„Sotto stress, gli ormoni delle ghiandole surrenali e il metabolismo dei minerali si sbilanciano – indipendentemente dal fatto che la causa sia uno stile di vita disorganizzato o una lesione chirurgica. L'alimentazione dovrebbe contenere circa 90 grammi di proteine (in pasti frequenti), uova come fonte di zolfo (necessario, per esempio, per la sintesi dei lubrificanti articolari) e mantenere alto il rapporto tra magnesio e calcio (come con verdure, crusca, frutta) e basso l'apporto di fosfati (ciò include sostituire alcune porzioni di carne con foglie verdi e usare anche formaggio). Le vitamine C, E e l'acido pantotenico sono richieste in quantità particolarmente elevate sotto stress. Anche le vitamine A e B2 sono essenziali per la produzione degli ormoni anti-stress. L'inositolo è noto per proteggere il materiale biologico da molti tipi di danni e potrebbe avere questo effetto nell'artrite, ma non conosco ricerche specifiche su questa applicazione.“

Nutrizione per le donne

La ricerca sulla vitamina E degli Shute mostra benefici nelle malattie cardiache

„Gli Shute hanno condotto ampie ricerche sull'uso della vitamina E nelle malattie cardiache e hanno constatato che dosi farmacologiche di 400 mg al giorno o più sono vantaggiose. Hanno inoltre raccomandato il suo uso per prevenire trombosi in altre parti del sistema vascolare.“

Nutrizione per le donne

Sostanze psicoattive e i loro effetti sulle malattie croniche

„Durante la ricerca sull'LSD si osservò che persone con emicranie croniche, asma o psoriasi a volte si riprendevano completamente durante un trattamento con dosi frequenti di LSD. Un altro alcaloide derivato dall'ergot, il bromocriptina, è ora utilizzato per sopprimere la lattazione (come può essere causata da un tumore ipofisario secernente prolattina, che può insorgere dopo l'uso di contraccettivi orali) ed è sperimentalmente impiegato nel trattamento del morbo di Parkinson. Sia l'LSD che il bromocriptina spostano il rapporto tra due sostanze chimiche cerebrali, DOPA e serotonina, verso una dominanza della DOPA. Una conseguenza è l'inibizione del rilascio di prolattina. Un eccesso di prolattina è coinvolto nel cancro al seno e in altre proliferazioni cellulari, probabilmente anche nella rapida divisione cellulare nella psoriasi.“

Nutrizione per le donne

Urgenza di adottare un approccio olistico per comprendere i processi di sviluppo

„La visione olistica dell'organismo e dei suoi potenziali di adattamento, come sostenuta da Ippocrate e Aristotele, è stata abbandonata dalla nuova scienza degli ultimi secoli. Recuperare e utilizzare creativamente questa visione è diventato urgente se vogliamo comprendere i processi di sviluppo – compresi l'invecchiamento e le malattie degenerative.“

Novembre 2017 - Newsletter di Ray Peat

Prime ricerche sugli effetti dannosi dell'estrogeno

„Quasi subito dopo che negli anni '30 l'estrogeno purificato divenne disponibile per la ricerca, si riconobbe la sua capacità di scatenare infiammazioni, cancro, aborti spontanei e convulsioni.“

Novembre 2016 - Newsletter di Ray Peat

Miglioramento della qualità della formazione scientifica di base

„È vero che le conclusioni patofisiologiche basate sulle conoscenze scientifiche di base sono state molto spesso errate. Ma la soluzione consiste nel migliorare la qualità della formazione scientifica di base, invece di abbandonare il pensiero attivo e seguire passivamente linee guida stabilite da aziende interessate ai trattamenti più redditizi.“

Maggio 2019 - Newsletter di Ray Peat

Riduzionismo medico e interessi dell'industria farmaceutica

„L'assunto fondamentale del riduzionismo medico è che le parti di un sistema possono essere comprese e definite e che si può fare affidamento su queste definizioni come base per il pensiero patofisiologico. Nella misura in cui gli interessi dell'industria farmaceutica hanno guidato la ricerca, la pubblicazione e la formazione, i fatti – le scienze di base – devono essere ripensati.“

Maggio 2019 - Newsletter di Ray Peat

Spostamento dopo la Seconda Guerra Mondiale: il controllo della scienza passa ai finanziatori

„Subito dopo la Seconda Guerra Mondiale, governi, aziende e fondazioni iniziarono a interessarsi sempre più alla scienza. Con l’aumento dei finanziamenti, il controllo sulla scienza si spostò dai ricercatori stessi alle istituzioni finanziatrici.“

Maggio 2017 - Newsletter di Ray Peat

Finanziamento dal Pentagono: la linguistica di Chomsky per la precisione militare

„Finanziata dal Pentagono, la ricerca linguistica di Chomsky è stata vista come un modo per migliorare il comando e controllo militare – con computer programmati per usare il linguaggio con grande precisione.“

Maggio 2017 - Newsletter di Ray Peat

Soppressione della scoperta di McClintock sull’adattabilità genetica indotta dallo stress a causa del dogma

„La scoperta di McClintock che lo stress può attivare l’adattabilità genetica era del tutto inaccettabile per il dogmatico determinismo genetico che dominava gli istituti di ricerca. Per questo è rimasta quasi invisibile per quasi 30 anni – fino a quando l’industria della biotecnologia ha ripreso il suo lavoro.“

Marzo 2021 - Newsletter di Ray Peat

Valutazione della scienza ai tempi di Ling

„Non credo si possa riflettere sul lavoro di Gilbert Ling (iniziato negli anni ’40) senza valutare come funzionava l’industria scientifica in quel periodo – almeno negli USA e in Inghilterra. La scienza ha le sue regole, ma queste non valgono quando l’ideologia dominante o il paradigma vengono messi in discussione.“

Marzo 2020 - Newsletter di Ray Peat

Cultura scientifica e The Truman Show

„La situazione nella nostra cultura scientifica somiglia al film di Jim Carrey The Truman Show – solo che pochissimi tra i coinvolti capiscono che si tratta di un’illusione costruita.“

Marzo 2020 - Newsletter di Ray Peat

Il “Living State” di Ling mette in discussione le convenzioni

„Per molti anni la cultura scientifica negli USA ha condannato a tratti olistismo, intenzionalità, coscienza, epigenetica, auto-organizzazione e autoregolazione – insieme al vitalismo – come non scientifici e superstiziosi. Negli anni ’60 l’idea di Gilbert Ling di uno ‘stato vivente’ richiamava l’olistico e l’autoregolazione, ma una delle cose più scandalose era che proponeva di spiegare tutti i processi biologici basandosi su leggi note della fisica e principi della chimica fisica.“

Marzo 2020 - Newsletter di Ray Peat

La critica di Ling alla teoria della pompa di sodio

„Mentre i biologi sostenevano di difendere la scienza meccanicista-materialista contro il vitalismo, in realtà raramente riuscivano a pensare in categorie fisico-chimiche – ed è proprio questo il fulcro del lavoro di Ling. La sua critica alla pompa di sodio nella membrana cellulare mostrava chiaramente che questa pompa era semplicemente lo ‘spirito nella macchina’ necessario per animare la teoria convenzionale della cellula vivente.“

Marzo 2020 - Newsletter di Ray Peat

Arte fantasma e scienza contemporanea

„Nel 1960 il pittore David Alfaro Siqueiros disse che i Rockefeller e il governo USA avevano creato un’arte fantasma – l’espressionismo astratto – per distruggere la coscienza della società. Gran parte della scienza contemporanea era una scienza fantasma: un ostacolo mentale imposto alla società che limita la nostra capacità di percepire la natura dei nostri problemi e delle nostre possibilità.“

Marzo 2020 - Newsletter di Ray Peat

Il declino dell’urea nel trattamento delle lesioni cerebrali

„Ancora negli anni ’50 l’urea era considerata il trattamento più efficace contro il gonfiore cerebrale. Ma la logica basata sulla teoria della membrana della scienza dell’epoca presumeva che la rimozione dell’acqua dalle cellule fosse sempre regolata dall’osmosi, e poiché l’urea può rimuovere acqua dalle cellule, doveva essere osmoticamente attiva. Come osmolita veniva somministrata per via endovenosa in acqua distillata, e i globuli rossi si comportavano come in acqua distillata: si dissolvevano. La segnalazione che l’urea causava emolisi portò all’abbandono generale del suo uso nel trattamento delle lesioni cerebrali.“

Marzo 2020 - Newsletter di Ray Peat

Critica alla dottrina del recettore

„La dottrina del recettore fa parte di un atteggiamento ideologico verso la vita – un atteggiamento che vuole che le cose siano chiaramente definibili e semplici. Il fatto che ormoni e neurotrasmettitori possano interagire in modo decisivo con cose che non sono i loro recettori è stato per lo più ignorato, se non addirittura negato. La professionalizzazione della scienza negli ultimi 150 anni ha creato una cultura in cui affermazioni autorevoli possono essere accettate per decenni senza alcuna prova a sostegno.“

Luglio 2019 - Newsletter di Ray Peat

Depersonalizzazione nella scrittura scientifica come tecnica di propaganda

„Lo stile di scrittura nelle riviste scientifiche è esplicitamente progettato per depersonalizzare il linguaggio, al fine di trasmettere un’impressione di obiettività. Questa è una tecnica di propaganda che non contribuisce affatto all’oggettività scientifica.“

Luglio 2018 - Newsletter di Ray Peat

Studi fraintesi sugli effetti della vitamina E su JAMA

„Verso il 1980 un amico mi mostrò un articolo su JAMA che metteva in guardia dai pericoli della vitamina E citando molti studi. La maggior parte degli articoli che l’autore usava come prova degli effetti dannosi della vitamina E in realtà riportava cambiamenti biologici che i ricercatori consideravano vantaggiosi.“

Luglio 2018 - Newsletter di Ray Peat

Sviluppo della ricerca immunologica

„Le perfezioni dell’idea di Ehrlich sugli anticorpi neutralizzanti specifici hanno dominato la ricerca immunologica e sono state premiate con diversi Nobel tra il 1960 e il 1996. Il pensiero pubblico sulla teoria dei vaccini non è andato oltre queste idee.“

Gennaio 2020 - Newsletter di Ray Peat

Il ruolo dell’infiammazione nella patologia universale

„Fino all’inizio di questo secolo l’infiammazione era vista principalmente come una parte costruttiva del processo locale di guarigione, ma si è cominciato a riconoscere che ha un ruolo universale nella patologia. Il danno tissutale non è più considerato un evento puramente locale. La ricerca è stata spinta a rivalutare la visione olistica e evolutiva di Metchnikoff sull’immunità. Gli effetti collaterali – il rilascio di sostanze da ogni cellula danneggiata che causano danni simili in altre cellule, anche in regioni corporee distanti (Koturbash, 2007; Kovalchuk, 2016) – e i cambiamenti epigenetici persistenti associati, fanno parte dell’immunità innata. Questo sistema viene attivato dagli adiuvanti, così come il sistema immunitario adattativo che produce anticorpi.“

Gennaio 2020 - Newsletter di Ray Peat

Pregiudizio nelle pubblicazioni delle riviste scientifiche

„Le grandi riviste scientifiche evitano di pubblicare cose che non sono compatibili con il sistema di credenze attuale. Perciò i fatti che supportano i principi insegnati nelle università vengono selezionati in modo indiscutibilmente parziale – prima dagli editori e poi dai professori.“

Gennaio 2019 - Newsletter di Ray Peat

Scienza ufficiale contro approcci basati sull’esperienza

„La scienza mainstream – la scienza ufficiale, finanziata massicciamente da Stato e industria – ha elaborato un’ideologia basata su una visione metafisica della materia, come qualcosa di noto a priori. Un’altra scienza, basata sull’esperienza e non legata a una dottrina specifica sulla natura della materia, è riuscita a sopravvivere a malapena fino a questo secolo – nel lavoro di pochi individui sparsi.“

Gennaio 2019 - Newsletter di Ray Peat

La visione di Ehrlich: Biologia oltre la chimica fisica

„Ehrlich credeva sinceramente* che la chimica fisica non fosse applicabile alla biologia, e questa posizione – promossa dall’industria farmaceutica – è rimasta dominante nella scienza ufficiale fino ad oggi. Fino alla fine del XVIII secolo, la fisica e la chimica erano diventate scienze di Stato, e con Ehrlich la biologia è diventata una scienza commerciale.“

Gennaio 2019 - Newsletter di Ray Peat

Studio imparziale delle proprietà della sostanza vivente

„La reattività o sensibilità è una proprietà della sostanza vivente che deve essere studiata senza preconcetti – insieme ad altre proprietà come polarità e intenzionalità, che hanno guidato le migliori ricerche del passato.“

Gennaio 2019 - Newsletter di Ray Peat

Concetto di tempo: Scienza mainstream vs. visioni antiriduzioniste

„La comprensione del tempo è il punto in cui si trova la differenza più radicale tra la filosofia scientifica dominante e i dissidenti antiriduzionisti.“

Gennaio 2018 - Newsletter di Ray Peat

Scoperte da decenni di ricerca sulla fisiologia cellulare

„Nel 1968 o 1969 avevo letto i precedenti 50 anni di ricerca sulla fisiologia cellulare, e vidi che Gilbert Ling aveva offerto per oltre 20 anni quasi da solo una visione della cellula fisicamente possibile.“

1998 - Newsletter di Ray Peat - 4

Critica alla cultura scientifica attuale negli studi cellulari

„Ho visto articoli su grandi riviste scientifiche che traevano conclusioni importanti da una carica positiva inesistente, che si supponeva fosse presente all'esterno delle cellule. Queste cose sono passate inosservate a editori e revisori perché queste idee sono così diffuse nella nostra cultura scientifica. Meno ovvie, ma altrettanto false, sono altre idee ancora più diffuse. L'uso di varie tecniche con microelettrodi ha fornito una grande quantità di informazioni sulle reazioni elettriche cellulari, ma – ad eccezione del lavoro di Gilbert Ling e di pochi altri – il significato dei dati è oscurato da una enorme cultura di teorie fantasiose.“

1998 - Newsletter di Ray Peat - 2

I limiti della denominazione basata sulla funzione nella scienza e nella psicologia

„Gli psicologi hanno scoperto che spesso il modo in cui le persone possono usare un oggetto è limitato se lo si nomina in base a una funzione specifica. Questo accade anche nella scienza. Quando conosciamo una funzione di una sostanza e la chiamiamo con quel nome, ci risulta più difficile pensare ai suoi altri possibili ruoli.“

Agosto.Settembre 1995 - Newsletter di Ray Peat

Il ruolo dell'estrogeno e del cortisolo nelle crisi epilettiche e nelle malattie cerebrali

„L'estrogeno aumenta la suscettibilità del cervello alle crisi epilettiche, e ricerche più recenti mostrano che esso (e il cortisolo) amplificano gli effetti degli eccitotossine, sempre più associati a malattie degenerative del cervello.“

Agosto.Settembre 1995 - Newsletter di Ray Peat

Interazione del ferro con la vitamina C e perossidazione lipidica

„L'interazione del ferro con la vitamina C (e altri agenti riducenti) e i grassi insaturi, che porta alla perossidazione lipidica, è stato il tema dominante nella ricerca sugli effetti tossici del ferro.“

Giugno 1994 - Newsletter di Ray Peat

Il ruolo dell'ATP nel trattamento dello shock e i limiti della scienza

„Un'iniezione endovenosa di ATP cura lo shock, ripristina la normale circolazione e la funzione tissutale – ma ancora una volta l'idea delle membrane e delle loro pompe ha tenuto la scienza mainstream sulla sua pista relativamente sterile.“

Aprile 1994 - Newsletter di Ray Peat

Supplementi di sale per normalizzare l'ipertensione gravidica

„Due progetti di ricerca hanno dimostrato che supplementi di sale molto elevati normalizzano in modo affidabile la pressione alta nelle donne con gestosi.“

Giugno 1992 - Newsletter di Ray Peat

Ammoniaca e suoi parenti metabolici nella regolazione biologica

„Da diversi anni mi interesso agli effetti biologici dell’ammoniaca e dei composti metabolicamente correlati. Ci sono evidenze chiare dell’effetto antivirale dell’ammoniaca, che ha stimolato ampie ricerche da parte di aziende farmaceutiche alla ricerca di ammine antivirali brevettabili. La maggior parte delle sostanze semplici ha di per sé funzioni regolatorie, oltre al loro coinvolgimento in altri sistemi. Oltre all’immunità virale, penso che l’ammoniaca sia coinvolta nella rigenerazione e nella modulazione nervosa. L’urea, l’inosina, il GABA, le poliamine e i derivati della betaina (ad esempio il gamma-butirobetaine) sono strettamente legati al metabolismo dell’ammoniaca, e le loro combinazioni probabilmente avranno molti effetti biologici utili.“

Luglio 1991 - Newsletter di Ray Peat

Il ruolo della scienza olistica per la salute umana ed ecologica

„La salute umana (e ecologica) dovrebbe ovviamente beneficiare dei vantaggi di una scienza olistica. La situazione reale, tuttavia, è che la biologia e la medicina sono diventate molto orientate al prodotto, e le considerazioni olistiche sono sempre più lasciate a una varietà di professioni marginali. Molti di questi approcci alternativi si occupano dell’idea dell’energia come chiave per la salute, ma in generale mancano di metodi semplici ed efficaci per ottimizzare l’energia biologica, e spesso usano metodi controproducenti.“

Ottobre 1990 - Newsletter di Ray Peat

Fisica e la complessità sottovalutata della materia

„La fisica offre un quadro molto più ricco delle proprietà e delle possibilità del mondo materiale di quanto riconoscano i genetisti. Anche molti fisici non si rendono conto di quanto ricchezza sia contenuta nell’insieme dei risultati sperimentali del loro campo.“

Ottobre 1990 - Newsletter di Ray Peat

Interazioni cellulari oltre il contatto: autoassemblaggio nelle cellule

„Molte altre linee di ricerca sui campi di adsorbimento e sull’ordine a distanza mostrano chiaramente che le interazioni tra atomi e molecole nelle cellule non devono necessariamente essere determinate dal contatto diretto o dal movimento casuale. Quando i componenti cellulari si riorganizzano, tornano alla loro posizione normale in relazione ad altri componenti – il che dimostra una grande capacità di autoassemblaggio o auto-organizzazione.“

Ottobre 1990 - Newsletter di Ray Peat

Effetti tossici degli oli insaturi sulla salute e sul metabolismo

„La ricerca che mostra gli effetti tossici degli oli insaturi risale a più di 60 anni fa. Un articolo pubblicato nel mio newsletter nel 1985 cita alcune delle fonti più importanti. Queste sostanze inibiscono molti enzimi (ad esempio nella digestione, nell’immunità, nella degradazione dei coaguli, nella funzione tiroidea), disturbano la produzione di energia mitocondriale e compromettono la comunicazione tra le cellule. Sentiamo molto poco su questi effetti tossici, e non ci sono molti fondi per ulteriori ricerche in questi ambiti.“

Febbraio.Marzo 1989 - Newsletter di Ray Peat
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