Ray Peat su Vitamina B2

Influenze della nutrizione e degli ormoni sulla respirazione cellulare

„Diverse condizioni nutrizionali, ormonali o tossiche disturbano la respirazione in modi differenti: ad esempio, una carenza di vitamina E, un eccesso di estrogeni, una tiroide tossica e il DNP (un tempo popolare agente riducente cancerogeno) causano un consumo di ossigeno senza produrre la normale quantità di energia utilizzabile. Una carenza di vitamina B2 o di rame può impedire il consumo di ossigeno. Il cancro (contrariamente a una diffusa opinione consolidata) comporta un difetto della respirazione cellulare e provoca una tendenza all’ipoglicemia, spesso compensata dalla conversione di proteine in zuccheri, che porta allo stato finale di deperimento (cachexia).“

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Carenza di vitamina B2 e i suoi effetti sull’acido lattico

„Uno spreco di zucchero che porta alla formazione di acido lattico può derivare da una carenza di vitamina B2, e l’acido lattico sembra stimolare la neoformazione vascolare.“

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Importanza dei nutrienti per la funzione mitocondriale e l’invecchiamento

„Con l’età, le pareti dei vasi sanguigni tendono a indurirsi a causa del calcio. Almeno in alcuni tessuti si sa che la calcificazione inizia nei mitocondri degeneranti, e i mitocondri tendono a degradarsi nei tessuti invecchiati. Nutrienti come iodio, vitamina E, magnesio e vitamina B2 sono particolarmente importanti per mantenere la funzione dei mitocondri, che producono la maggior parte della nostra energia.“

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