Cervello giovane vs. cervello invecchiato – colesterolo„Il cervello giovane e sano contiene una quantità molto elevata di colesterolo, quasi completamente nella forma pura, non esterificata o libera – più del 99,5%, secondo Orth e Bellosta (2012, citati da Bjorkhem e Meaney, 2004). Il cervello invecchiato e degenerante contiene una quantità crescente di colesterolo esterificato.“ – Settembre 2018 – Ray Peats Newsletter |
Attività notturna del paratormone e perdita di calcio„Durante la notte il paratormone normalmente aumenta (Radjaipour 1986; Logue 1989, 1990; Fraser 1998), e soprattutto con l'età questo porta a una significativa perdita di calcio dalle ossa. Assumere una grande parte della quantità giornaliera di calcio prima di andare a dormire riduce l'aumento notturno del PTH e la perdita di calcio dalle ossa.“ – Settembre 2017 – Ray Peats Newsletter |
La perdita di capelli come indicatore di problemi metabolici„La perdita di capelli dovrebbe essere presa sul serio – come l'obesità o l'ipertensione – come indicatore di un problema metabolico sistemico. Il metabolismo del follicolo pilifero contiene indizi sull'invecchiamento, la rigenerazione dei tessuti e il cancro.“ – Settembre 2017 – Ray Peats Newsletter |
Benefici dell'olio di cocco per la tiroide e la salute„Gli acidi grassi saturi a catena corta e media facilmente ossidabili dell'olio di cocco forniscono una fonte di energia che protegge i nostri tessuti dagli effetti tossici e inibitori degli acidi grassi insaturi e riduce il loro effetto inibitorio sulla tiroide. Studi su animali degli ultimi 60 anni suggeriscono che questi effetti offrono anche protezione contro il cancro, le malattie cardiache e l'invecchiamento precoce. Altri effetti attesi includono la protezione contro la coagulazione eccessiva del sangue, la protezione del cervello fetale, la protezione da vari problemi legati allo stress, inclusa l'epilessia, e una certa protezione dai danni cutanei causati dal sole.“ – Nutrizione per le donne |
Il ruolo degli estrogeni nel rinnovamento cellulare e nelle risposte alle minacce„Gli estrogeni sono l'ormone dei nuovi inizi, una sorta di cancellino biochimico che può eliminare le informazioni recentemente immagazzinate e ripristinare la capacità originale di crescita sottostante. Quando siamo minacciati – da lesioni o invecchiamento – abbiamo bisogno della capacità di rinnovare le cellule.“ – Nutrizione per le donne |
L'effetto degli estrogeni sulla produzione di prolattina e ormone della crescita„Gli estrogeni favoriscono la produzione di prolattina, un ormone proteico, e del suo stretto analogo, l'ormone della crescita. Le radiazioni ionizzanti, l'invecchiamento e la carenza di ossigeno causano tutti cambiamenti biochimici simili a quelli indotti dagli estrogeni.“ – Nutrizione per le donne |
Gli effetti dell'estrogeno sull'esperienza e la formazione della memoria„I modelli di eccitazione si stabilizzano come conoscenza e come cambiamenti dello sviluppo del tessuto: crescita e invecchiamento e i loro effetti. Un eccesso di estrogeno o altri fattori che compromettono la proteolisi potrebbero bloccare la capacità di vivere esperienze. La difficoltà a ricordare i sogni è probabilmente legata a questo predominio parasimpatico sintetico (non proteolitico) durante il sonno.“ – Nutrizione per le donne |
Fattori nutrizionali riguardanti invecchiamento e riproduzione„Anche nelle culture benestanti, la carenza di proteine, l'attività fisica inadeguata e la tensione emotiva contribuiscono all'invecchiamento precoce dell'individuo e ai danni alla progenie.“ – Nutrizione per le donne |
Estrogeno, invecchiamento riproduttivo e teorie sul cancro„Questo effetto antiossidante dell'estrogeno suggerisce un avvicinamento della ricerca sull'invecchiamento riproduttivo alla teoria di Warburg, secondo cui una respirazione danneggiata è il difetto primario nel cancro, e anche all'osservazione di Selye che l'azione dell'estrogeno somiglia alla prima fase di shock della risposta allo stress.“ – Nutrizione per le donne |
Prevenzione dell'invecchiamento precoce tramite nutrienti essenziali„Tutti i nutrienti essenziali sono costantemente necessari per prevenire il deterioramento del corpo. In diversi periodi sono stati identificati nutrienti come la vitamina C, l'acido pantotenico o la vitamina E come metodi per evitare l'invecchiamento precoce. Nella nostra cultura molte persone soffrono di gravi carenze di questi nutrienti, ma ogni carenza può causare cambiamenti degenerativi.“ – Nutrizione per le donne |
Invecchiamento e sindrome di Cushing: distribuzione del grasso e vitamina E„La distribuzione del grasso è simile nell'invecchiamento e nella sindrome di Cushing. È noto che la vitamina E modifica l'attività enzimatica in modo da equilibrare questa distribuzione, e ciò potrebbe verificarsi in casi causati da disturbi ormonali, non solo dal puro invecchiamento.“ – Nutrizione per le donne |
Normalizzazione del sistema immunitario tramite testosterone e progesterone„Alcuni dei cambiamenti legati all'invecchiamento sono probabilmente associati a reazioni autoimmuni, in cui il corpo attacca se stesso; sia il testosterone che il progesterone normalizzano il sistema immunitario e sopprimono i problemi autoimmuni.“ – Nutrizione per le donne |
Il ruolo della vitamina E nell'ossidazione efficiente e nell'energia„Nelle cellule, la vitamina E inibisce l'ossidazione distruttiva e sprecona (come avviene nell'invecchiamento e nel cancro) e rende il processo ossidativo normale più efficiente, così che per una data quantità di ossigeno venga fornita più energia utilizzabile.“ – Nutrizione per le donne |
Importanza dei nutrienti per la funzione mitocondriale e l'invecchiamento„Nella vecchiaia le pareti dei vasi sanguigni tendono a indurirsi a causa del calcio. In almeno alcuni tessuti si sa che la calcificazione inizia nei mitocondri degeneranti, e i mitocondri tendono a degenerare nei tessuti invecchiati. Nutrienti come iodio, vitamina E, magnesio e vitamina B2 sono particolarmente importanti per mantenere la funzione dei mitocondri, che producono la maggior parte della nostra energia.“ – Nutrizione per le donne |
Potenziale applicazione terapeutica della tiroxina nell'invecchiamento, nella sindrome da radiazioni e nel cancro„Poiché l'invecchiamento e i raggi X hanno alcuni effetti biochimici simili a quelli degli estrogeni, potrebbero anche antagonizzare la tiroxina; ciò suggerisce che dosi elevate di tiroxina potrebbero essere utilizzate nella senilità, nella sindrome da radiazioni e nel cancro.“ – Nutrizione per le donne |
Teoria dell'invecchiamento: l'accumulo di molecole racemiche influenza la biologia„Una teoria interessante sull'invecchiamento afferma che nel tempo si accumulano molecole racemiche; queste molecole sono note per possedere proprietà fisiche e biologiche differenti.“ – Nutrizione per le donne |
Il ruolo della vitamina C nella sintesi del collagene e nell'inversione dei processi di invecchiamento„Una delle funzioni più antiche conosciute della vitamina C è il suo ruolo (idrossilazione) nella sintesi del collagene per il tessuto connettivo. A concentrazioni elevate può inoltre depolimerizzare il collagene (renderlo più solubile) e così invertire una delle caratteristiche importanti del processo di invecchiamento.“ – Nutrizione per le donne |
Adeguamento del fabbisogno di vitamina E all'assunzione di oli insaturi„Gli oli insaturi possono anche stimolare un tipo pericoloso di ossidazione, in cui si degradano in un modo che apparentemente accelera il processo di invecchiamento. Uno dei ricercatori più conservatori sulla vitamina E ha recentemente (in A.J. Clin. Nutr., 1974) rivisto la sua valutazione della quantità necessaria di vitamina E: ha scritto che il fabbisogno passa da 15 mg/giorno a circa 50 mg/giorno se una persona consuma molti oli insaturi (pesce, semi, ecc.).“ – Nutrizione per le donne |
Sostanze chimiche per il mantenimento della carica energetica cellulare e della funzione biologica„Sebbene l'energia elettronica sia strettamente legata alla vita, ci sono due sostanze chimiche coinvolte nel mantenimento della carica energetica delle cellule, e questa carica energetica è direttamente correlata alla funzione e alla struttura biologica. La fosfocreatina (CrP) è una sorta di riserva energetica per i muscoli, e in caso di carenza di vitamina E la creatina fuoriesce dai muscoli. Anche l'invecchiamento sembra essere associato a riserve insufficienti di fosfocreatina (Verzar). L'adenosina trifosfato (ATP) è direttamente coinvolta in tutte le forme di funzioni vitali, ad esempio nel mantenimento del potenziale di riposo di nervi e muscoli, nonché nel controllo della secrezione, della ritenzione proteica e dell'eliminazione delle tossine.“ – Nutrizione per le donne |
Inversione degli effetti dell'invecchiamento tramite sonno profondo a onde lente„Molti dei cambiamenti causati dallo stress quotidiano vengono invertiti durante il sonno profondo a onde lente. La quantità di sonno a onde lente diminuisce con l'età. Alcuni studi su animali hanno rilevato che un prolungamento artificiale del sonno invertiva alcuni dei principali problemi legati all'età. Il progesterone può aumentare la quantità di sonno a onde lente, probabilmente a causa del suo effetto sulla temperatura corporea.“ – Novembre 2020 – Ray Peats Newsletter |
Ridotta funzionalità e cambiamenti strutturali con l'età„Con l'invecchiamento, la ridotta funzionalità dell'organismo e i cambiamenti strutturali vanno di pari passo.“ – Novembre 2018 – Ray Peats Newsletter |
Pelle che invecchia, progesterone e vitamina D„Da diversi decenni si sa che la produzione di progesterone e DHEA diminuisce costantemente con l'età, e negli ultimi anni è stato osservato che la pelle invecchiata produce solo la metà della vitamina D rispetto alla pelle giovane quando esposta al sole. La pelle anziana contiene circa la metà del colesterolo della pelle giovane, quindi non sorprende che le sostanze derivate da esso siano ridotte.“ – Novembre 2018 – Ray Peats Newsletter |
Contenuto di colesterolo della pelle che invecchia e suo aspetto„L'opacità caratteristica della pelle anziana è il risultato di un accumulo di strati di cellule morte sulla superficie. Mentre le cellule cutanee vitali sottostanti contengono significativamente meno colesterolo del normale, le cellule inattive contengono una quantità aumentata di solfato di colesterolo. Quando il contenuto di colesterolo libero nella pelle viene aumentato sperimentalmente, la pelle recupera la capacità di eliminare le cellule morte superficiali. Se viene ridotto sperimentalmente, come con una statina, la pelle assume la struttura e l'aspetto della pelle anziana. L'invecchiamento sembra essere uno stato di carenza di colesterolo.“ – Novembre 2018 – Ray Peats Newsletter |
Trasmissione del segnale eccitatorio e colesterolo cerebrale„La trasmissione del segnale eccitatorio sembra contribuire alla perdita di colesterolo nel cervello durante l'invecchiamento; la quantità di colesterolo nelle sinapsi diminuisce con l'età (Sodero et al., 2011). Sebbene la stimolazione eccitatoria (glutammatergica) riduca il colesterolo cerebrale, l'arricchimento ambientale (esperienza significativa) lo aumenta (Levi et al., 2005) e inoltre inverte il declino legato all'età dei neurosteroidi derivati dal colesterolo.“ – Novembre 2018 – Ray Peats Newsletter |
Metodi per ridurre la formazione di esteri del colesterolo„Oltre all'eliminazione degli acidi grassi polinsaturi (n-3 e n-6) dalla dieta per ridurre la formazione di esteri del colesterolo e rallentare il declino legato all'età della sintesi del colesterolo, l'integrazione con progesterone è un modo per ridurre la formazione di esteri (Synouri-Vrettakou e Mitropoulos, 1983; Miller e Melnykovych, 1984; Jeng e Klem, 1984; Mulas et al., 2011; Anchisi et al., 2012). La lidocaina è un altro inibitore della formazione di esteri del colesterolo (Bell, 1981; Bell et al., 1982), probabilmente utile in alcune condizioni degenerative.“ – Novembre 2018 – Ray Peats Newsletter |
Urgenza di riprendere l'olismo per spiegare i processi legati allo sviluppo„La visione olistica dell'organismo e delle sue potenzialità di adattamento, come sostenuta da Ippocrate e Aristotele, è stata rifiutata dalla nuova scienza degli ultimi secoli. Recuperare e utilizzare creativamente questa visione è diventato urgente se vogliamo comprendere i processi di sviluppo, compresi l'invecchiamento e le malattie degenerative.“ – Novembre 2017 – Ray Peats Newsletter |
Accumulo di ferro: stress, invecchiamento e danni ossidativi„L'accumulo di ferro nei tessuti durante stress e invecchiamento li rende col tempo più vulnerabili a danni gravi durante fasi di carenza di ossigeno, poiché gli atomi di ferro catalizzano reazioni come la perossidazione lipidica.“ – Novembre 2017 – Ray Peats Newsletter |
Il ruolo dell'eme ossigenasi nel miglioramento fenotipico progressivo„La vera funzione dell'eme ossigenasi è sostenere un miglioramento progressivo del fenotipo dell'organismo – invece dell'invecchiamento, infiammazione, fibrosi e cancro, che oggi sono il risultato finale della sua attività. L'eme ossigenasi e gli enzimi che producono NO, HCN e H₂S potrebbero semplicemente necessitare della guida data dalla reazione di un organismo a un ambiente arricchito.“ – Novembre 2017 – Ray Peats Newsletter |
Atrofia della ghiandola del timo: cause e fattori rigeneranti„Tra i fattori che causano l'atrofia della ghiandola del timo ci sono il cortisolo e altri ormoni glucocorticoidi, estrogeni, prostaglandine, acidi grassi polinsaturi, perossidazione lipidica, ossido nitrico, endotossine, ipoglicemia e radiazioni ionizzanti. Il progesterone e l'ormone tiroideo supportano il ripristino della ghiandola del timo e offrono protezione contrastando tutti questi fattori di atrofia. Un aumento del contenuto di zucchero nella dieta può correggere alcuni dei cambiamenti metabolici legati all'invecchiamento.“ – Novembre 2016 – Ray Peats Newsletter |
Estrogeni, serotonina e la manipolazione da parte delle aziende farmaceutiche„La manipolazione delle informazioni sugli estrogeni da parte delle aziende farmaceutiche è stata ancora più estrema rispetto al loro trattamento della serotonina. Attivato dallo stress – insieme alla serotonina – è uno dei principali attivatori dell'ormone di rilascio della corticotropina (CRH), che stimola l'ipofisi e le ghiandole surrenali, promuove l'infiammazione ed è un fattore essenziale nella PPD (Glynn e Sandman, 2014; Hahn-Holbrook, 2016), così come in altre forme di depressione, nell'invecchiamento e nella malattia di Alzheimer.“ – Maggio 2019 – Ray Peats Newsletter |
Gli effetti della gravidanza sulla struttura cerebrale delle donne„Nelle donne, le immagini MRI (Hoekzema et al., 2017) mostrano che la sostanza grigia del cervello si riduce significativamente durante la gravidanza, simile ai cambiamenti osservati nell'età avanzata, e in alcune donne questi cambiamenti erano ancora presenti dopo due anni. Tuttavia, un altro studio ha rilevato un rapido recupero della struttura cerebrale nel secondo mese dopo il parto. In queste donne sane, il recupero cerebrale in questo periodo di due mesi corrispondeva a un ringiovanimento di cinque anni (Luders et al., 2018).“ – Maggio 2019 – Ray Peats Newsletter |
Stress, energia metabolica e integrazione sistemica„La stimolazione della produzione di CRH da parte di istamina, serotonina, endorfine, IL-1, ossido nitrico e/o estrogeni porta in condizioni di salute all'attivazione di risposte antistress complesse e adeguate. Tuttavia, se lo stress è molto intenso o prolungato o se la nutrizione è stata insufficiente, tutti i segnali attivatori – incluso il CRH stesso e i glucocorticoidi antistress – possono provocare effetti non integrati nelle funzioni dell'organismo mentre affronta i suoi problemi. Questi effetti generano sintomi e portano infine a processi degenerativi e invecchiamento. Questo fallimento dell'integrazione è quasi sempre dovuto a un'insufficiente energia metabolica.“ – Maggio 2019 – Ray Peats Newsletter |
Fattori nutrizionali e legati all'età nell'infiammazione cronica„Una nutrizione carente, l'invecchiamento e altri stress indeboliscono le nostre difese antinfiammatorie e portano a un'infiammazione sistemica cronica.“ – Marzo 2021 – Ray Peats Newsletter |
Connessione tra infiammazione cronica, invecchiamento e degenerazione„Una prolungata esposizione a condizioni ambientali molto lontane dalle condizioni ideali per una gravidanza sana porta a uno stato infiammatorio sistemico, e questa infiammazione cronica conduce ai processi degenerativi dell'invecchiamento, associati a un fallimento dei processi di rigenerazione dei tessuti.“ – Marzo 2021 – Ray Peats Newsletter |
Esaurimento delle cellule staminali e senescenza nei tessuti invecchiati„La perdita di cellule staminali e l'accumulo di cellule senescenti, che avrebbero dovuto essere sostituite dal pool di cellule staminali, sono una caratteristica generale dell'invecchiamento, anche se i tessuti differiscono nella velocità di perdita delle cellule staminali in base ai loro specifici carichi.“ – Marzo 2021 – Ray Peats Newsletter |
Invecchiamento e accumulo di PUFA aumentano la produzione di prostaglandine„Quando con l'invecchiamento nei nostri tessuti si accumulano sempre più acidi grassi polinsaturi, la produzione di prostaglandine aumenta e l'equilibrio è meno completamente recuperabile.“ – Marzo 2017 – Ray Peats Newsletter |
Diminuzione del testosterone e aumento dell'estrogeno dovuti allo stress„Negli uomini il testosterone diminuisce a causa dello stress e dell'invecchiamento, e la sua conversione in estrogeno è aumentata da stress e infiammazione. L'endotossina aumenta specificamente la conversione del testosterone in estrogeno.“ – Marzo 2017 – Ray Peats Newsletter |
Cambiamenti cerebrali legati all'età, accentuati dall'estrogeno„Con l'invecchiamento si accumulano ferro e acidi grassi polinsaturi nel cervello. L'estrogeno rallenta la rimozione della dopamina aumentando così la sua possibilità di reagire in modo tossico con il ferro e gli acidi grassi altamente insaturi, in particolare acido arachidonico e DHA; inoltre tende ad aumentare la formazione di prostaglandine e ossido nitrico. Gli effetti opposti del progesterone spiegano probabilmente la minore incidenza del morbo di Parkinson nelle donne rispetto agli uomini.“ – Marzo 2017 – Ray Peats Newsletter |
Messa in discussione della teoria della protezione antiossidante„L'enzima che degrada il superossido – superossido dismutasi (SOD) – viene venduto come integratore alimentare, secondo il racconto culturale che l'invecchiamento è causato dallo stress ossidativo e che gli antiossidanti proteggono. Questa visione è sempre più messa in discussione, poiché uno stato cellulare riduttivo è riconosciuto come fattore comune in shock, stress e degenerazione.“ – Luglio 2019 – Ray Peats Newsletter |
Perdita di informazioni come teoria dell'invecchiamento e della morte„La sostituzione dell'energia con l'informazione, l'astrazione del mondo, ha portato a teorie secondo cui l'invecchiamento e la morte degli organismi derivano dalla perdita inevitabile e entropica di informazioni – il danno al DNA causato da mutazioni somatiche dovute a danni ossidativi – e a una teoria sul destino dell'universo come morte termica entropica.“ – Luglio 2017 – Ray Peats Newsletter |
Invecchiamento, cambiamenti metabolici e la tendenza a un metabolismo simile a quello del cancro„L'invecchiamento stesso comporta uno spostamento metabolico verso il metabolismo canceroso, con un'incapacità relativa di ridurre il consumo energetico nello stato basale di digiuno, insieme a un aumento dell'ossidazione degli acidi grassi e a una riduzione dell'ossidazione del glucosio.“ – luglio 2016 – Ray Peats Newsletter |
Ostacoli alla comprensione di concetti biologici centrali„Alcune delle idee più conosciute in biologia – inclusi geni, membrane e recettori – hanno ostacolato e continuano a ostacolare la comprensione dell'invecchiamento, del cancro, dello stress, dello shock, dell'epilessia, della rigenerazione, della percezione e del pensiero.“ – gennaio 2019 – Ray Peats Newsletter |
Ricerca sul prolungamento dello sviluppo e della salute„La possibilità di prolungare la fase di sviluppo, ritardare o eliminare l'invecchiamento e ripristinare la differenziazione normale nei tessuti cancerosi è nata dal lavoro degli embriologi sperimentali, che hanno riconosciuto l'importanza di studiare le proprietà fisico-chimiche della sostanza vivente stessa.“ – gennaio 2019 – Ray Peats Newsletter |
Lo spostamento biologico verso i grassi: meccanismi adattativi dell'utilizzo energetico„I cambiamenti biologici associati allo spostamento dei combustibili dal glucosio agli acidi grassi e agli amminoacidi durante stress, invecchiamento e demenza sono stati definiti sindrome da deprivazione.“ – gennaio 2017 – Ray Peats Newsletter |
L'invecchiamento aumenta gli acidi grassi nel cervello„Con l'invecchiamento aumenta la quota di acidi grassi polinsaturi e una parte dell'acido arachidonico viene incorporata nel cervello. Soprattutto durante la notte, gli acidi grassi altamente insaturi intensificano i processi eccitatori, inclusa la formazione di prostaglandine e di altri composti pro-infiammatori.“ – gennaio 2017 – Ray Peats Newsletter |
Fattori che disturbano l'equilibrio tra enzima respiratorio e PUFA„Carenza di vitamina E o eccesso di PUFA, dovuti a radiazioni ionizzanti, mancanza di ossigeno o invecchiamento. Tutte queste condizioni comportano un'alterazione o una ridotta attività dell'enzima respiratorio cruciale citocromo-c-ossidasi.“ – Gennaio 2016 – Newsletter di Ray Peat |
Identificazione dello stress riduttivo tramite rapporti metabolici„Con l'invecchiamento e durante lo stress, il metabolismo degli animali si sposta verso la riduzione, con un rapporto più elevato di lattato a piruvato, di NADH a NAD, di ascorbato a deidroascorbato ecc. – uno stato di stress riduttivo.“ – Gennaio 2016 – Newsletter di Ray Peat |
Perdita muscolare legata all'età, aumento del grasso e ridotta sensibilità all'insulina„Alcuni dei cambiamenti evidenti dell'invecchiamento, come la perdita di massa muscolare (Martinez-Moreno et al., 2007), l'aumento del grasso corporeo (Bahadoran et al., 2015) e la ridotta sensibilità all'insulina (Ropelle et al., 2013), sono causati da un aumento dell'ossido nitrico.“ – Gennaio 2016 – Newsletter di Ray Peat |
Ripristino dell'energia tramite inibizione dei sistemi limitanti l'energia„Durante l'invecchiamento e molte condizioni legate allo stress può essere terapeuticamente utile usare sostanze che bloccano i nostri sistemi limitanti l'energia per permettere il ripristino della produzione completa di energia.“ – Gennaio 2016 – Newsletter di Ray Peat |
Inversione dell'invecchiamento cutaneo tramite steroidi e ripristino della crescita dei capelli„Le persone che hanno studiato gli effetti degli steroidi sulla pelle invecchiata hanno scoperto che gli steroidi che invertivano i cambiamenti strutturali dell'età della pelle (progesterone, testosterone, pregnenolone) a volte ripristinavano la crescita dei capelli.“ – Generative Energy: Ripristinare l'integrità della vita |
Ossigeno, ferro e i loro ruoli nell'invecchiamento e nel degrado dei tessuti„Penso che lo spreco di ossigeno sia un evento centrale nel processo di invecchiamento. Proprio come una patata tagliata ha bisogno di ossigeno per formare la melanina, anche i nostri tessuti ne hanno bisogno. Il ferro tende ad accumularsi con l'età nei nostri tessuti, e il ferro sembra essere un fattore nello spreco di ossigeno (specialmente nel pigmento dell'età).“ – Generative Energy: Ripristinare l'integrità della vita |
Analisi delle proprietà paradossali del sangue anziano„Tra sangue vecchio e giovane sono state riscontrate due differenze chiare. L'albumina nel sangue vecchio si trova in uno stato più ossidato. (Credo sia stato il noto gerontologo Verzar a riportarlo per primo.) Sebbene il sangue – almeno negli esseri umani invecchiati – contenga molto meno ossigeno, qualcosa fa sì che l'albumina nel sangue più vecchio sia più ossidata. L'altra caratteristica evidente del sangue anziano sembra a prima vista anch'essa paradossale: i globuli rossi sono più giovani. Ciò significa che in una persona anziana i globuli rossi sono più fragili – probabilmente perché danneggiati più rapidamente dall'ossidazione – e vengono sostituiti prima; in media sono quindi molte settimane più giovani delle cellule di una persona giovane e sana. Nessuna di queste caratteristiche è paradossalmente davvero paradossale. La scarsa ossigenazione è uno stressore e causa uno spreco di glucosio oltre a una mobilitazione compensatoria di grasso dalle riserve. L'ambiente relativamente riducente nel citoplasma porta alla mobilitazione del ferro dalle riserve – nella sua forma tossica ridotta (ferro-). I prodotti dell'interazione perossidativa del ferro con gli acidi grassi insaturi sono rilevabili nel sangue (e in altri tessuti) durante lo stress, particolarmente marcati negli animali anziani.“ – Generative Energy: Ripristinare l'integrità della vita |
Restrizione alimentare e metabolismo proteico nell'invecchiamento«Una delle modifiche metaboliche fondamentali nell'invecchiamento è il rallentamento del tasso di turnover proteico nelle cellule, e sembra che la restrizione alimentare aumenti il turnover proteico negli animali invecchiati. Ritengo probabile che sia gli acidi grassi insaturi sia l'amminoacido cisteina contribuiscano al rallentamento del metabolismo proteico legato all'età.» – Generative Energy: Ripristinare l'integrità della vita |
La teoria di Denckla di un ormone della morte dell'ipofisi nel processo di invecchiamento«W. Donner Denckla ha proposto che nell'ipofisi esista un ormone della morte che compare durante la pubertà e avvia il processo di invecchiamento sopprimendo l'uso dell'ossigeno. Ha affermato che la semplice somministrazione di un ormone tiroideo non protegge da questo e che si tratta di un ormone indipendente, anche se sembrava comparire negli estratti tissutali insieme a prolattina e ormone della crescita. Sebbene ritenga che ci sia ancora molto da imparare sugli ormoni ipofisari, non credo che Denckla abbia scoperto altro che la pubertà.» – Generative Energy: Ripristinare l'integrità della vita |
Modifiche scheletriche caratteristiche e ormoni dello stress nell'invecchiamento«Le modifiche scheletriche (restringimento, incurvamento della schiena, spostamento in avanti della mandibola), tipiche della vecchiaia nell'uomo, si manifestano anche in altri animali con l'età e sotto l'influsso degli ormoni dello stress.» – Generative Energy: Ripristinare l'integrità della vita |
Invecchiamento e il ruolo degli estrogeni nella disponibilità di elettroni reattivi«Nei miei esperimenti ho osservato che sia l'invecchiamento sia la stimolazione estrogenica causano un forte aumento della disponibilità di elettroni reattivi, che ho misurato tramite la loro reazione con un colorante. Questi elettroni provengono da un sistema interattivo che coinvolge le proteine (cisteina) e il glutatione, oltre a vari cofattori catalizzatori come l'acido ascorbico e NADH.» – 2001 – febbraio |
Compromissione del metabolismo dovuta all'allenamento intenso a causa dell'effetto dell'acido lattico«L'allenamento intenso danneggia le cellule in un modo che compromette cumulativamente il metabolismo. Ci sono evidenze chiare che la glicolisi, in cui il glucosio si trasforma in acido lattico, ha effetti tossici che sopprimono la respirazione e uccidono le cellule. Entro cinque minuti di sforzo fisico, l'attività degli enzimi che ossidano il glucosio diminuisce. Il diabete, la malattia di Alzheimer e l'invecchiamento generale comportano una produzione aumentata di acido lattico e danni metabolici (mitocondriali) accumulati.» – 2000 – luglio |
Il movimento aumenta gli acidi grassi liberi e il lattato nel sangue„L'attività fisica aumenta – come l'invecchiamento, l'obesità e il diabete – le concentrazioni di acidi grassi liberi circolanti e di lattato. Ma l'attività fisica ordinaria e integrata attiva i sistemi corporei in modo organizzato e aumenta l'anidride carbonica e la circolazione.“ - 2000 - luglio |
Il metabolismo mitocondriale come problema centrale nell'invecchiamento e nelle malattie„Il metabolismo mitocondriale è oggi considerato il problema fondamentale nell'invecchiamento e in molte malattie degenerative.“ – 2000 – luglio |
Riparazione del DNA e rigenerazione cellulare della pelle dopo l'esposizione solare„La riparazione del DNA nei comuni geni cromosomici nucleari è ben nota. L'altro tipo di riparazione, in cui cellule non mutate sostituiscono quelle geneticamente danneggiate, è stata spesso osservata nella pelle del viso: durante un'esposizione intensa al sole si accumulano cellule mutate; ma dopo un periodo senza radiazioni dannose, la pelle torna a essere composta da cellule giovani e sane. Così come si può vedere la pelle che si riprende da danni genetici precedentemente considerati permanenti e cumulativi – semplicemente evitando il fattore dannoso – si inizia anche a considerare l'invecchiamento mitocondriale sia evitabile che riparabile.“ – 2000 – luglio |
Accumulo di ferro e calcio con l'età e sotto stress„Ferro e calcio tendono ad accumularsi con l'invecchiamento o sotto stress, e entrambi favoriscono danni da eccitazione; il bicarbonato aiuta a mantenere il ferro nel suo stato inattivo e probabilmente ha un effetto simile su un'ampia gamma di sostanze eccitanti.“ – 1999 – dicembre – Ray Peats Newsletter |
Imperfezione e adattabilità degli organismi in condizioni di stress„Shock, infiammazione, invecchiamento e morte sono stati proposti come meccanismi di sopravvivenza a causa di questa visione genetica totalitaria. Non potrebbe essere che gli organismi semplicemente non siano perfetti e che alcune cose vadano sistematicamente storte? Cioè: un organismo ha una certa forza, resistenza o adattabilità, ma se si trova in condizioni troppo difficili, possono emergere processi che non hanno mai offerto alcun vantaggio di sopravvivenza, poiché diverse difese apparentemente sensate iniziano a ostacolarsi a vicenda.“ – 1998 – Ray Peats Newsletter – 4 |
Fraintendimenti sulla meccanica cellulare portano a trattamenti inefficaci„L'inadeguatezza dell'immagine mentale di una cellula con pompe e motori porta a trattare lo shock con cose che causano shock, l'insufficienza cardiaca con cose che causano insufficienza cardiaca e l'invecchiamento con cose che accelerano l'invecchiamento.“ – 1998 – Ray Peats Newsletter – 4 |
Inibizione dell'invecchiamento del tessuto connettivo tramite anidride carbonica„Con l'età il tessuto connettivo si indurisce a causa del reticolamento chimico delle grandi molecole. Quando i gruppi amminici sono ben saturi di anidride carbonica, questo tipo di reazione dovrebbe essere inibito.“ – 1998 – Ray Peats Newsletter – 3 |
Il ruolo dell'infiammazione nell'invecchiamento e nelle malattie degenerative„Quello che chiamiamo infiammazione offre un buon collegamento concettuale tra gli studi sull'eccitotossicità o stress cellulare e gli approcci più recenti al trattamento dell'invecchiamento e delle malattie degenerative, basati su idee di rigenerazione e sviluppo. Il controllo dell'infiammazione diventa una parte della promozione della rigenerazione.“ – 1998 – Ray Peats Newsletter – 2 |
Il calo del testosterone con l'età e i cambiamenti ormonali„Dal tempo di Brown-Séquard e Eugen Steinach è generalmente accettato che una funzione testicolare decrescente sia una caratteristica tipica dell'invecchiamento, e il testosterone è probabilmente stato il primo ormone la cui diminuzione costante con l'età è stata chiaramente dimostrata.“ – 1998 – Maggio – Ray Peats Newsletter |
Diminuzione dell'ormone tiroideo T3 e effetti dell'invecchiamento„L'ormone tiroideo attivo T3 diminuisce con l'età, e questo riduce inevitabilmente la produzione di pregnenolone e progesterone.“ – 1998 – Maggio – Ray Peats Newsletter |
Aumento del rapporto estrogeno/antiestrogeno negli uomini e donne anziani„Nelle donne e negli uomini che invecchiano, quando il seno e la prostata atrofizzano, il loro rapporto estrogeno/antiestrogeno aumenta.“ – 1998 – Maggio – Ray Peats Newsletter |
Diminuzione di progesterone e pregnenolone negli uomini che invecchiano„Anche il progesterone e il pregnenolone diminuiscono negli uomini che invecchiano.“ – 1998 – Maggio – Ray Peats Newsletter |
La somiglianza tra estrogeno e invecchiamento nell'assorbimento cellulare di calcio„La carenza di ossigeno fa sì che i tessuti trattengano calcio (e ferro), così come l'estrogeno in molti casi, poiché, similmente al processo di invecchiamento, favorisce l'assorbimento cellulare di calcio. Poiché i porfirine legano fortemente i metalli, è stato suggerito che possano avere un ruolo nella mediazione del deposito di metalli nei tessuti stressati.“ – 1997 – Ray Peats Newsletter |
Acido lattico come indicatore di una carenza respiratoria„In generale, l'acido lattico nel sangue può essere considerato un segno di una respirazione difettosa, poiché la degradazione del glucosio in acido lattico aumenta per compensare la carenza di produzione di energia ossidativa. L'invecchiamento normale sembra includere una tendenza a una produzione eccessiva di acido lattico, e si sa che il pigmento dell'età attiva questo processo.“ – 1997 – Ray Peats Newsletter |
La teoria di Carrel: cambiamenti nei liquidi corporei durante il processo di invecchiamento„Il lavoro di Carrel con colture tissutali lo portò a credere che i cambiamenti nei fluidi corporei dell’organismo siano una componente essenziale del processo di invecchiamento. Estratti da embrioni animali furono usati in medicina per trattare persone anziane, grazie al loro effetto comprovato sulla funzione cellulare.“ – 1995 – settembre – Ray Peats Newsletter |
Carenza di progesterone con l’età e infertilità indotta dallo stress„È ormai dimostrato che gli animali invecchiati, al momento in cui diventano sterili, presentano una carenza di progesterone ma continuano a produrre estrogeni. Anche negli individui giovani, lo stress intorno al momento dell’ovulazione impedisce l’impianto compromettendo la produzione di progesterone. Se il progesterone è insufficiente dopo l’impianto dell’embrione, si verifica un aborto spontaneo.“ – 1995 – agosto/settembre – Ray Peats Newsletter |
Invecchiamento della riproduzione, regolazione ipotalamica e supporto ormonale„Circa 30 anni fa i ricercatori hanno iniziato a capire che l’invecchiamento riproduttivo non è causato da una carenza di ovociti e che l’utero invecchiato può sostenere una gravidanza se riceve il giusto supporto ormonale. L’interesse si è rivolto alle cellule cerebrali dell’ipotalamo che regolano l’ipofisi.“ – 1995 – agosto/settembre – Ray Peats Newsletter |
Stress, estrogeni e il ruolo del cervello nella menopausa e nell’invecchiamento„Lo stress, specialmente se potenziato dagli estrogeni, porta a danni, esaurimento e invecchiamento. L’utero e le ovaie partecipano alla risposta allo stress, ma – come hanno dimostrato Zeilmaker e Wise – il cervello è più direttamente coinvolto nella menopausa rispetto alle ovaie o all’utero. La coordinazione si rivela fondamentale per processi complessi come ovulazione, fecondazione e impianto. La distruzione delle cellule nervose che regolano l’ipofisi rende impossibile questa coordinazione.“ – 1995 – agosto/settembre – Ray Peats Newsletter |
Il ruolo delle gonadotropine nella funzione di ovaie e cervello nel processo di invecchiamento„Le gonadotropine sono coinvolte nello sviluppo, nel mantenimento e nella funzione delle ovaie, e i loro effetti dipendono dalla loro tempistica, dal loro equilibrio reciproco e con gli steroidi prodotti dalle ovaie in risposta alla loro stimolazione. I loro effetti sono inoltre modificati da molti altri fattori – ovarici, nervosi, ipofisari, uterini e immunologici. Nell’adolescenza questo sistema funziona in modo coordinato, con l’ovulazione come conseguenza. Tuttavia, con l’età, i cambiamenti decisivi sembrano essere una ridotta capacità delle ovaie e del cervello di produrre progesterone.“ – 1995 – agosto/settembre – Ray Peats Newsletter |
Studi attuali sui danni da riperfusione e fattori dell'invecchiamento«I danni da riperfusione, qualsiasi stress che causa carenza di ossigeno e uno stato cellulare eccessivamente ridotto (ricco di elettroni), l'importanza della perossidazione lipidica e del ferro nel processo di invecchiamento, nonché il ruolo del ferro nel danneggiare la sintesi degli steroidi nei tessuti steroidogenici, sono stati recentemente importanti ambiti di ricerca.» – 1994 – giugno – Ray Peats Newsletter |
Il cuore come indicatore di resistenza allo stress e longevità«Il cuore ci dà alcuni indizi sulla nostra resistenza generale allo stress, all'invecchiamento, alla malattia e alla morte. Il cuore e il cervello sono gli organi più resistenti allo stress, e mentre stress moderato e malnutrizione possono far perdere alla pelle e alla ghiandola del timo più del 90% della loro sostanza, solo gli stress più duraturi e intensi possono far perdere al cuore e al cervello più di un quarto della loro sostanza.» – 1992 – Giugno – Ray Peats Newsletter |
La resistenza allo stress del cuore e la sua resistenza ai glucocorticoidi«I molti modi in cui il cuore è in grado di resistere allo stress e persino di trarne beneficio possono essere generalizzati per sviluppare modi per proteggere altri organi e l'intero corpo dagli stress cronici e cumulativi che portano ad atrofia generale, perdita di funzione e invecchiamento. Durante lo stress, il cuore e altri organi attivi diventano resistenti agli ormoni glucocorticoidi. Quando a una persona viene somministrato testosterone radioattivo, si può osservare che raggiunge la concentrazione più alta nel cuore. È l'effetto antiglucocorticoide del testosterone che porta all'ingrandimento dei muscoli scheletrici durante un esercizio moderato.» – 1992 – Giugno – Ray Peats Newsletter |
Protezione del cuore dallo stress e dall'invecchiamento generale«Quando si riflette sui risultati di Meerson nella protezione del cuore dallo stress, è importante ricordare che il cuore è il nostro organo più resistente allo stress e che le cose che proteggono il cuore dallo stress mortale proteggono anche gli altri organi dagli stress quotidiani che si accumulano e causano i problemi dell'invecchiamento generale. Fegato, polmoni, pancreas e altri organi vitali sono esposti agli stessi tipi di danni del cuore – ma in condizioni relativamente lievi e ordinarie.» – 1992 – Giugno – Ray Peats Newsletter |
Carenza di ossigeno nell'età avanzata e in caso di eccesso di estrogeni„La regolarità con cui l'ossigeno scarseggia con l'età, sotto stress e in presenza di eccesso di estrogeni, suggerisce che potrebbe essere coinvolto un meccanismo di coordinazione fondamentale, in cui si verifica uno spostamento verso condizioni che attivano l'espressione di certi geni – forse le proteine dello stress da ipoglicemia e shock termico o forse semplicemente le proteine della divisione cellulare e della crescita.“ – 1992 – Giugno – Ray Peats Newsletter |
Teorie di Mechnikov su invecchiamento, fagociti e tossine batteriche„Sebbene Mechnikov credesse che i fagociti fossero responsabili dell'atrofia dell'invecchiamento, riteneva anche che le tossine batteriche provenienti dall'intestino dominassero il processo di invecchiamento.“ – 1992 – Agosto/Settembre – Ray Peats Newsletter |
Declino legato all'età degli ormoni stabilizzanti il cervello„Con l'invecchiamento, pregnenolone e i suoi derivati, progesterone e DHEA, diminuiscono drasticamente. Il cervello, l'organo con la più alta concentrazione di queste sostanze stabilizzanti, dispone di molti sistemi per adattarsi alla loro diminuzione, ma il sistema immunitario probabilmente compensa meno bene questi cambiamenti legati all'età.“ – 1992 – Agosto/Settembre – Ray Peats Newsletter |
Effetto dell'ormone tiroideo su sonno, crampi e ansia„Molte persone considerano l'ormone tiroideo come una sorta di stimolante, perché può curare il coma o la letargia del mixedema, ma questa è un'idea estremamente fuorviante. Nell'ipotiroidismo, gli ormoni che eccitano il cervello, adrenalina, estrogeni e cortisolo, sono normalmente elevati, e il magnesio, che rilassa nervi e muscoli, è basso. Il sonno normale e profondo è raro in una persona ipotiroidea. La dose corretta di triiodotironina (l'ormone tiroideo attivo) insieme al magnesio è un trattamento affidabile per l'insonnia, i crampi e l'ansia – indipendentemente dal fatto che questi sintomi siano causati da esaurimento, invecchiamento o astinenza da alcol.“ – 1991 – Giugno – Ray Peats Newsletter |
Adattamento osmotico del salmone e ormoni acceleratori dell'invecchiamento„Un'altra specie di pesce, il salmone, che torna all'acqua dolce per riprodursi, mostra l'altro estremo dell'adattamento a un problema osmotico. Dopo aver vissuto in modo isotonico nell'ambiente oceanico ipertonico e aver mantenuto il suo contenuto minerale e la sua osmolarità al di sotto di quella dell'acqua di mare, deve improvvisamente adattarsi all'acqua dolce estremamente ipotonica. La secrezione di prolattina e steroidi glucocorticoidi sembra facilitare questo adattamento improvviso, ma questi ormoni sembrano anche causare una forma di invecchiamento esplosivamente rapida. Penso che il loro stato sia simile ai sintomi simili a Cushing che si manifestano spesso nelle persone di mezza età.“ – 1991 – Luglio – Ray Peats Newsletter |
Collegamento tra ormoni dello stress e invecchiamento attraverso la ricerca sulla luce„Poiché avevo già passato diversi anni a studiare gli effetti della luce sugli ormoni e sulla salute, ho iniziato a riconoscere che la conoscenza esistente sul coinvolgimento degli ormoni dello stress e dei glucocorticoidi nel processo di invecchiamento si adattava perfettamente al mio concetto di malattia invernale.“ – 1991 – Gennaio – Ray Peats Newsletter |
Paralleli biochimici tra invecchiamento e dominanza estrogenica„Esiste un gran numero di somiglianze biochimiche tra l'invecchiamento e lo stato di dominanza estrogenica – e nessuna differenza biochimica riconoscibile tra questi stati, a parte la loro storia. Per esempio, in entrambi gli stati la tensione di ossigeno è relativamente bassa e, di conseguenza, i lipidi insaturi vengono rapidamente trasformati in pigmento dell'invecchiamento o lipofuscina tramite perossidazione lipidica.“ – 1991 – Gennaio – Ray Peats Newsletter |
Il carbone attivo nella dieta prolunga la vita dei topi„Il gerontologo V. V. Frolkis ha recentemente osservato che i topi vivevano il 43% più a lungo rispetto agli animali con dieta standard, se al loro cibo veniva regolarmente aggiunto carbone attivo. Questo è il segnale più chiaro che ho visto che le tossine intestinali contribuiscono in modo significativo al processo di invecchiamento.“ – 1991 – Febbraio/Marzo – Ray Peats Newsletter (1) |
Tossine intestinali nel processo di invecchiamento: un fattore tardivo e accelerante„Mentre Bogomoletz e Metchnikov consideravano le tossine intestinali come il fattore che guida il processo di invecchiamento, io vedo le tossine intestinali piuttosto come un fattore che agisce relativamente tardi, accelerando un processo che nasce per altre ragioni. Non appena i nostri meccanismi di disintossicazione iniziano a fallire, le tossine intestinali attraversano l'intestino con relativa facilità e distruggono rapidamente i sistemi rimanenti di difesa e disintossicazione.“ – 1991 – Febbraio/Marzo – Ray Peats Newsletter (1) |
Invecchiamento, cambiamenti ormonali e equilibrio della flora intestinale„L'ambiente ormonale alterato e la digestione indebolita di un organismo invecchiante creano un nuovo equilibrio tra l'animale e la flora intestinale, che a volte permette la proliferazione di una flora più tossica.“ – 1991 – Febbraio/Marzo – Ray Peats Newsletter (1) |
Effetti tossici degli estrogeni sul cervello e l'invecchiamento„Una coagulazione troppo rapida è solo uno dei problemi che possono essere causati da un eccesso di estrogeni, e non voglio darle troppo peso, poiché considero i suoi effetti tossici sul cervello e l'accelerazione dell'invecchiamento cerebrale come i suoi peggiori impatti.“ – 1991 – Aprile – Ray Peats Newsletter |
Influenze ambientali ignorate dalla scuola genetico-riduzionista„Sebbene molti tipi di esperimenti mostrassero influenze prenatali e transgenerazionali dell'ambiente sull'intelligenza, proporzioni corporee e velocità di invecchiamento, la scuola genetico-riduzionista ignorava questi aspetti e si definiva l'unica scuola scientifica della biologia.“ – 1990 – Ottobre – Ray Peats Newsletter |
La vitamina E prolunga la fertilità nei criceti invecchiati„Il professor Soderwall e i suoi studenti all'Università dell'Oregon avevano dimostrato che i corpi lutei (aree nell'ovaio che producono principalmente progesterone) nei criceti invecchiati apparentemente falliscono e che gli integratori di vitamina E potevano prolungare significativamente la fertilità.“ – 1990 – Ottobre – Ray Peats Newsletter |
Il ruolo del progesterone in gravidanza e anti-invecchiamento„L'effetto del progesterone in gravidanza consiste nell'assicurare la disponibilità di ossigeno e nutrienti per l'embrione, ma ha anche l'effetto generale di inibire la formazione di lipofuscina e altri segni di invecchiamento migliorando l'efficienza metabolica.“ – 1990 – Ottobre – Ray Peats Newsletter |
Il ruolo degli estrogeni nel processo di invecchiamento in contrasto con le affermazioni farmaceutiche„L'idea che l'influenza degli estrogeni sembri aumentare con l'età e contribuisca persino al processo di invecchiamento era in contrasto con la dottrina diffusa dall'industria farmaceutica.“ – 1990 – Ottobre – Ray Peats Newsletter |
Fattori cumulativi nell'invecchiamento e nell'adattabilità„L'idea che molti fattori agiscano nella stessa direzione e tendano ad avere un effetto cumulativo mi sembrava di avere un significato biologico generale. Sembrava parte della risposta alla domanda su cosa si perde o si accumula con l'invecchiamento e spiega la diminuzione della capacità di adattarsi a un ambiente in cambiamento.“ – 1990 – Ottobre – Ray Peats Newsletter |
La somministrazione di cortisolo genera sintomi simili all'invecchiamento nei sistemi organici„Le caratteristiche principali dell'invecchiamento possono essere direttamente indotte dalla somministrazione di quantità eccessive di cortisolo. Queste caratteristiche includono l'atrofia di pelle, arterie, muscoli, ossa, sistema immunitario e parti del cervello, la perdita di pigmento (melanina), la deposizione di grasso in aree specifiche e la riduzione della velocità di conduzione nervosa.“ – 1990 – Ottobre – Ray Peats Newsletter |
Fisiologia sovrapposta di invecchiamento e stress„La fisiologia dell'invecchiamento (in particolare dell'invecchiamento riproduttivo) si sovrappone alla fisiologia dello stress.“ – 1990 – Ottobre – Ray Peats Newsletter |
La pubertà come innesco dei meccanismi di invecchiamento„Molti studi hanno dimostrato che la pubertà apparentemente innesca il meccanismo dell'invecchiamento, e fu proposta l'idea di un „ormone della morte“ localizzato nell'ipofisi.“ – 1990 – Ottobre – Ray Peats Newsletter |
