Ray Peat su colesterolo

 La relazione tra ipotiroidismo e arteriosclerosi

„Diversi ricercatori negli anni ’30 e ’40 dimostrarono che l’ipotiroidismo causa arteriosclerosi e che un’integrazione tiroidea la corregge. Negli individui a cui era stata rimossa la tiroide, il colesterolo sierico aumentava mentre il loro metabolismo rallentava, e quando veniva somministrata loro tiroide essiccata per normalizzare il metabolismo, il colesterolo sierico si normalizzava immediatamente di conseguenza.“

Settembre 2018 – Newsletter di Ray Peat

Il ruolo del colesterolo nella produzione di progesterone

„L’aumento del colesterolo aveva una funzione protettiva. Per esempio, quando la quantità di colesterolo che fluiva in un’arteria ovarica veniva aumentata, la quantità di progesterone che defluiva da una vena ovarica aumentava proporzionalmente, poiché la materia prima veniva convertita nel prodotto.“

Settembre 2018 – Newsletter di Ray Peat

La popolarità del doppio strato lipidico della membrana citoplasmatica

„Negli anni ’60, il doppio strato lipidico della membrana citoplasmatica era una vera e propria moda, e le proprietà fisiche del colesterolo e degli acidi grassi saturi venivano ampiamente utilizzate per spiegare tutto in termini di fluidità della membrana. (Tra gennaio 1964 e oggi, PubMed elenca più di 37.000 voci sul doppio strato lipidico.)“

Settembre 2018 – Newsletter di Ray Peat

Rigidità cellulare e cambiamenti degenerativi senza relazione con il colesterolo

„La reale rigidità fisica delle cellule intere e del loro ambiente è molto importante. Per esempio, l’eccitotossicità (Fang et al., 2014) e altre forme di carenza energetica possono irrigidire le cellule, e una carenza energetica persistente così come l’infiammazione portano a cambiamenti degenerativi – come calcificazione dei tessuti, fibrosi e movimenti cellulari invasivi e disordinati. Queste rigidità indotte dallo stress della sostanza cellulare e della matrice non hanno nulla a che fare direttamente con la quantità locale di colesterolo.“

Settembre 2018 – Newsletter di Ray Peat

Il ruolo del colesterolo nella flessibilità dei globuli rossi

„Quando il contenuto di colesterolo nei globuli rossi viene sperimentalmente ridotto, diventano più rigidi, e il ripristino della quantità normale di colesterolo ne riporta la flessibilità.“

Settembre 2018 – Newsletter di Ray Peat

Contenuto comparativo di colesterolo nei tessuti adiposo e muscolare

„Nel corpo, i tessuti adiposi con un alto contenuto di grasso presentano un contenuto di colesterolo significativamente più basso rispetto ai tessuti muscolari. Ciò è dovuto in parte al fatto che i muscoli producono più colesterolo rispetto al tessuto adiposo, ma anche al fatto che le proteine strutturali delle cellule hanno un'alta affinità per il colesterolo. Di conseguenza, grassi e proteine sono reciprocamente solubili.“

Settembre 2018 – Newsletter di Ray Peat

Composizione del protoplasma e colesterolo come lubrificante

„Ritengo corretto considerare il protoplasma come un tipo complesso di soluzione composta da proteine, acqua, colesterolo e altri lipidi, acidi nucleici, ATP e piccole quantità di altre sostanze, con una viscosità che cambia quando piccole variazioni delle sostanze disciolte spostano l'equilibrio delle forze coesive. A causa della sua forma molecolare e idrofobia, il colesterolo agisce sia come lubrificante sia come stabilizzatore di questo sistema complesso. Riduce la rigidità cellulare aumentando la mobilità delle proteine.“

Settembre 2018 – Newsletter di Ray Peat

Paradosso della dottrina della membrana a doppio strato lipidico

„Il fatto che il colesterolo rafforzi le cellule e le protegga dal disgregarsi sotto stress non ha ovviamente nulla a che fare con una membrana a doppio strato lipidico. Questa dottrina della membrana ha fatto apparire paradossale che la perdita di colesterolo renda le cellule più rigide e allo stesso tempo più deboli. Gilbert Ling ha evidenziato per 65 anni i numerosi paradossi affrontati dai sostenitori della membrana a doppio strato lipidico, ma la dottrina della membrana continua a prevalere.“

Settembre 2018 – Newsletter di Ray Peat

Scoperta della contaminazione da ossidazione del colesterolo commerciale

„Circa 40 anni fa qualcuno notò che il colesterolo commerciale usato per scopi di ricerca era contaminato da ossidazione e che il colesterolo puro non provocava gli stessi effetti tossici.“

Settembre 2018 – Newsletter di Ray Peat

Composizione delle cellule schiumose e impatto sulla regolazione del colesterolo

„Le cellule schiumose trovate nelle placche aterosclerotiche contengono esteri di colesterolo, soprattutto colesteryl-eicosapentaenoato, colesteryl-docosaesaenoato, colesteryl-arachidonato, colesteryl-linoleato e colesteryl-oleato. L'ossidazione di questi acidi grassi produce acroleina e composti correlati che bloccano la capacità delle cellule di regolare il colesterolo.“

Settembre 2018 – Newsletter di Ray Peat

PUFA e l'ostacolo alle funzioni normali del colesterolo

„In combinazione con acidi grassi polinsaturi instabili, il colesterolo non può svolgere le sue funzioni normali. Gli acidi grassi polinsaturi instabili inattivano la proteina correttiva (ABCA-) che rimuove la forma danneggiata del colesterolo.“

Settembre 2018 – Newsletter di Ray Peat

Colesterolo nel cervello giovane e invecchiato

„Il cervello giovane e sano contiene una quantità molto elevata di colesterolo, quasi esclusivamente in forma pura, non esterificata o libera – più del 99,5 %, secondo Orth e Bellosta (2012, citando Bjorkhem e Meaney, 2004). Il cervello invecchiato e degenerato contiene una quantità crescente di colesterolo esterificato.“

Settembre 2018 – Newsletter di Ray Peat

Natura cancerogena degli PUFA e interesse dell'industria farmaceutica

„Mentre persiste una grande riluttanza a riconoscere la natura cancerogena degli PUFA, risultati come questi hanno spinto l'industria farmaceutica a considerare l'uso dei loro inibitori ACAT (che bloccano l'incorporazione degli PUFA nel colesterolo) per il trattamento del cancro.“

Settembre 2018 – Newsletter di Ray Peat

Conversione del colesterolo in tossina da parte dei PUFA

„Gli acidi grassi polinsaturi trasformano il colesterolo, legandosi al colesterolo normalmente protettivo, in una sorta di tossina, un fattore disorganizzante che porta a neurodegenerazione, indurimento delle arterie, cataratta, malattia renale cronica e cancro.“

Settembre 2018 – Newsletter di Ray Peat

Risposta del fegato a una carenza di acidi grassi polinsaturi

„Quando nella dieta mancano acidi grassi polinsaturi, il fegato sintetizza acidi grassi saturi ed esporta il suo colesterolo principalmente in combinazione con palmitato, che non favorisce la perossidazione lipidica, o nella forma libera non esterificata.“

Settembre 2018 – Newsletter di Ray Peat

Inversione della degenerazione epatica tramite alimentazione

„Un accumulo di PUFA per tutta la vita peggiora gradualmente le funzioni protettive del fegato, ma queste funzioni possono essere progressivamente ripristinate fornendo carboidrati e grassi saturi senza acidi grassi polinsaturi, insieme ad alcuni dei fattori esauriti insieme al colesterolo libero, in particolare pregnenolone e progesterone.“

Settembre 2018 – Newsletter di Ray Peat

Terapia con progesterone per infertilità maschile e infertilità da attività sportiva

„Il progesterone è il precursore (dopo acetato e colesterolo) di tutti gli altri ormoni steroidei e può quindi essere usato anche negli uomini. È stato utilizzato (o il suo precursore pregnenolone) per prostatite, artrite e infertilità maschile. Tuttavia, grandi quantità probabilmente sopprimerebbero l’LH e ridurrebbero la sintesi di testosterone, ma una quantità minore (specialmente negli uomini anziani) sembra aumentare il numero e la motilità degli spermatozoi. Negli atleti maschi e femmine che diventano sterili, sembra essere la terapia adatta, spesso in combinazione con ormoni tiroidei.“

Nutrizione per le donne

Colesterolo dalla dieta e produzione di colesterolo da parte del fegato

„Poiché un fegato sano produce colesterolo per compensare una carenza nella dieta, evitare alimenti ricchi di colesterolo non porta necessariamente a un livello più basso di colesterolo nel sangue.“

Nutrizione per le donne

Influenza della vitamina C sul colesterolo e nutrienti correlati

„La vitamina C riduce, secondo le conoscenze attuali, il livello di colesterolo nel sangue. Le uova sono ricche di colesterolo, ma contengono anche lecitina, che apparentemente rende il colesterolo utilizzabile o almeno meno dannoso. Niacina e vitamina E aiutano anch’esse a regolare il colesterolo. Alti livelli di insulina, causati dal consumo di zucchero, sembrano giocare un ruolo importante nel fatto che il colesterolo possa danneggiare i vasi sanguigni.“

Nutrizione per le donne

Relazione tra colesterolo alto, ipotiroidismo e infarti

„Un colesterolo alto indica spesso una funzione tiroidea bassa. Se la funzione tiroidea è ridotta, il colesterolo non viene convertito efficacemente in progesterone. La vera causa degli infarti sembra essere l'ipotiroidismo e i suoi effetti, incluso la perdita di magnesio.“

Nutrizione per le donne

Uova e il loro ruolo protettivo contro i depositi di colesterolo

„Le uova potrebbero proteggere attivamente dalla formazione di depositi di colesterolo per diversi motivi. Uno degli uomini che scoprirono l'insulina, Best, dimostrò in seguito che la colina (un componente della lecitina) può prevenire la degenerazione grassa del fegato.“

Nutrizione per le donne

Confronto degli effetti di margarina e burro sulle malattie cardiovascolari

„Studi sugli animali mostrano che la margarina causa più malattie cardiovascolari rispetto al burro o al colesterolo.“

Nutrizione per le donne

Influenza degli ormoni tiroidei sul metabolismo e sulla temperatura corporea

„Negli anni '30 si sapeva che gli ormoni tiroidei aumentano il metabolismo e la temperatura corporea. Poiché il colesterolo sierico diminuiva in rapporto all'aumento del metabolismo indotto dall'integrazione tiroidea, fu proposto di usare la misurazione del colesterolo per diagnosticare l'ipotiroidismo.“

Novembre 2020 – Newsletter di Ray Peat

Pelle che invecchia, progesterone e vitamina D

„Da diversi decenni si sa che la produzione di progesterone e DHEA diminuisce costantemente con l'età, e negli ultimi anni è stato osservato che la pelle invecchiata, esposta alla luce solare, produce solo circa la metà della vitamina D rispetto alla pelle giovane. La pelle vecchia contiene circa la metà del colesterolo rispetto a quella giovane, quindi non sorprende che anche le sostanze derivate da esso siano ridotte.“

Novembre 2018 – Newsletter di Ray Peat

Contenuto di colesterolo e aspetto della pelle invecchiata

„La caratteristica opacità della pelle invecchiata è il risultato di un accumulo di strati di cellule morte sulla superficie. Mentre le cellule cutanee vive sottostanti contengono significativamente meno colesterolo del normale, le cellule inerti presentano una quantità aumentata di solfato di colesterolo. Se il contenuto di colesterolo libero nella pelle viene aumentato sperimentalmente, la pelle recupera la capacità di eliminare le cellule morte superficiali. Se invece viene ridotto sperimentalmente, ad esempio tramite una statina, la pelle assume la struttura e l'aspetto della pelle vecchia. L'invecchiamento sembra essere uno stato di carenza di colesterolo.“

Novembre 2018 – Newsletter di Ray Peat

Basso colesterolo e impatti sulla salute mentale

„Un basso colesterolo sierico è stato associato a depressione, suicidio, violenza e aumento della mortalità per cancro. Poiché le statine raggiungono il cervello e lì inibiscono la sintesi del colesterolo, una ridotta funzione mitocondriale è senza dubbio un fattore negli effetti collaterali psichici che possono causare.“

Novembre 2018 – Newsletter di Ray Peat

Sinergia tra colesterolo e progesterone

„Le funzioni del colesterolo sono in molti modi simili a quelle del progesterone. Nell'utero gravido, ad esempio, l'effetto rilassante del progesterone è supportato dal colesterolo (Smith et al., 2005). Nel cervello, l'eccitazione nervosa da parte dell'acido glutammico è controllata da una proteina di trasporto che lega questo neurotrasmettitore, e la funzione di questa proteina dipende dal colesterolo; una riduzione del colesterolo prolunga l'eccitazione nervosa.“

Novembre 2018 – Newsletter di Ray Peat

Interazione del nucleo cellulare con colesterolo e lipidi

„All'interno del nucleo cellulare si trova una sostanza altamente organizzata, la matrice nucleare, che interagisce strettamente con il resto del citoscheletro e permette al DNA di essere espresso in base alle esigenze della cellula e in risposta al suo ambiente. Il colesterolo e altri lipidi sono essenziali per le interazioni specifiche e altamente organizzate tra il DNA e il resto dell'apparato cellulare.“

Novembre 2018 – Newsletter di Ray Peat

Il ruolo del colesterolo nel mantenimento delle cellule staminali

„Il colesterolo è coinvolto nel mantenimento delle cellule staminali e nel controllo della loro maturazione in cellule funzionali. Un chelante del colesterolo, la ciclo-destrina, che influenza il colesterolo cellulare, induce le cellule staminali cardiache a maturare in cellule muscolari cardiache funzionali: la β-CD ha svolto la sua azione aumentando il colesterolo intracellulare libero.“

Novembre 2018 – Newsletter di Ray Peat

Trasmissione del segnale eccitatorio e colesterolo nel cervello

„La trasmissione del segnale eccitatorio sembra contribuire alla perdita di colesterolo nel cervello durante l'invecchiamento; la quantità di colesterolo nelle sinapsi diminuisce con l'età (Sodero et al., 2011). Sebbene la stimolazione eccitatoria (glutammatergica) riduca il colesterolo nel cervello, l'arricchimento ambientale (esperienze significative) lo aumenta (Levi et al., 2005) e inoltre inverte il declino legato all'età dei neurosteroidi derivati dal colesterolo.“

Novembre 2018 – Newsletter di Ray Peat

Accumulo di esteri del colesterolo e neurodegenerazione

„Nel cervello l’accumulo di esteri del colesterolo (a spese del colesterolo libero) aumenta con l’età e contribuisce alla neurodegenerazione. Interventi che separano il colesterolo dagli acidi grassi hanno un effetto neuroprotettivo in un modello di verme della malattia di Parkinson.“

Novembre 2018 – Newsletter di Ray Peat

Formazione di lipofuscina da acidi grassi polinsaturi

„Il pigmento dell’invecchiamento lipofuscina si forma dall’ossidazione di lipidi polinsaturi. Gli acidi grassi polinsaturi, che si accumulano con l’età, sono noti da circa 80 anni come la principale fonte di questo materiale. Questi acidi grassi inibiscono la sintesi del colesterolo.“

Novembre 2018 – Newsletter di Ray Peat

Aumento della concentrazione di esteri del colesterolo con l’età

„Alla nascita la concentrazione di esteri del colesterolo è molto bassa, e questa quota rimane bassa fino a circa i 20 anni, quando la crescita rallenta. Dopo i 20 anni gli esteri del colesterolo si accumulano a circa cinque volte la velocità del colesterolo libero. Dopo i 40 anni gli esteri del colesterolo diventano il componente principale dei lipidi dei vasi sanguigni.“

Novembre 2018 – Newsletter di Ray Peat

Aumento del colesterolo sierico da stress come risposta adattativa

„L’aumento del colesterolo sierico dovuto allo stress è un importante adattamento protettivo.“

Novembre 2018 – Newsletter di Ray Peat

Metodi per ridurre la formazione di esteri del colesterolo

„Oltre a evitare gli acidi grassi polinsaturi (n-3 e n-6) nella dieta per ridurre la formazione di esteri del colesterolo e rallentare il declino legato all’età della sintesi del colesterolo, l’integrazione con progesterone è un altro modo per diminuire la formazione di esteri (Synouri-Vrettakou e Mitropoulos, 1983; Miller e Melnykovych, 1984; Jeng e Klem, 1984; Mulas et al., 2011; Anchisi et al., 2012). La lidocaina è un altro inibitore della formazione di esteri del colesterolo (Bell, 1981; Bell et al., 1982), probabilmente utile in alcune malattie degenerative.“

Novembre 2018 – Newsletter di Ray Peat

Il ruolo del colesterolo nella produzione di neurosteroidi

„Il colesterolo è il precursore del pregnenolone, del progesterone e di altri neurosteroidi, e le sue proprietà includono effetti stabilizzanti simili a quelli del progesterone.“

Maggio 2019 – Newsletter di Ray Peat

Colesterolo dopo il parto e salute mentale

„Diversi studi hanno rilevato una correlazione tra livelli più bassi di colesterolo dopo il parto e sintomi di ansia e depressione.“

Maggio 2019 – Newsletter di Ray Peat

Progesterone dopo il parto e salute cerebrale

„In caso di colesterolo insufficiente, la normalmente alta concentrazione di progesterone dopo il parto probabilmente non può essere mantenuta, e invece della rigenerazione cerebrale prevalgono i vari effetti proinfiammatori della serotonina e degli estrogeni, con conseguenze come depressione, dolori articolari, ansia e edema cerebrale.“

Maggio 2019 – Newsletter di Ray Peat

Conversione del colesterolo animale in steroidi e il ruolo della tiroide

„Negli animali il colesterolo è la molecola sterolica di base, ampiamente convertita in altre sostanze, tra cui gli ormoni steroidei. Per questa conversione sono necessari gli ormoni tiroidei e la vitamina A.“

Energia generativa che ripristina la completezza della vita

Indicazioni storiche di carenza tiroidea negli USA

„Molti ricercatori hanno osservato (prima della fine degli anni ’40) che circa il 40% delle persone negli Stati Uniti mostrava segni di insufficiente funzione tiroidea (basso consumo di ossigeno e colesterolo sierico elevato) e traeva beneficio dall’assunzione di un preparato tiroideo.“

Energia generativa che ripristina la completezza della vita

Il danno mitocondriale influenza la produzione ormonale e l’energia

„Poiché gli ormoni protettivi dipendono dalla capacità dei mitocondri di convertire il colesterolo in pregnenolone, è chiaro che un danno ai mitocondri compromette la nostra fornitura di ormoni protettivi, mentre contemporaneamente viene meno l’apporto energetico. Questo costringe il corpo a spostarsi verso ormoni dello stress che favoriscono l’atrofia, incluso il cortisolo.“

Energia generativa che ripristina la completezza della vita

Il ruolo degli ormoni tiroidei nella trasformazione del colesterolo

„Gli ormoni tiroidei tendono a ridurre il colesterolo trasformandolo in pregnenolone e altri steroidi.“

Risposta via email di Ray Peat

Rivalutazione del ruolo del colesterolo nelle malattie cardiache

„Considerando la tossicità chiara e ben definita dell’adrenalina e degli acidi grassi liberi, il ruolo del colesterolo nelle malattie cardiache inizia a sembrare piuttosto epifenomenale.“

Giugno 1992 – Newsletter di Ray Peat

Il ruolo del colesterolo nel sangue per la funzione immunitaria e le allergie

„Sia basse che alte concentrazioni di colesterolo nel sangue sono associate a difetti immunitari. La maggior parte delle persone con cui ho parlato e che hanno diverse allergie gravi mostrano livelli di colesterolo molto bassi, mentre le persone con ipotiroidismo, molto suscettibili alle infezioni, di solito hanno valori di colesterolo elevati.“

Dicembre 1992 – Newsletter di Ray Peat

Effetto degli endotossine sulla respirazione mitocondriale e sul pregnenolone

„Le endotossine batteriche inibiscono la respirazione mitocondriale, e questa respirazione è necessaria per la conversione intramitocondriale del colesterolo in pregnenolone.“

Agosto–Settembre 1992 – Ray Peat's Newsletter

Danno mitocondriale e produzione compromessa di pregnenolone

„Quando i mitocondri sono danneggiati, lo steroide protettivo pregnenolone (che si forma nei mitocondri a partire dal colesterolo) non può essere prodotto.“

Gennaio 1991 – Ray Peat's Newsletter

Stimolazione degli ormoni protettivi con acido succinico e atropina

„Gli ormoni protettivi possono essere utilizzati direttamente, oppure la loro sintesi può essere stimolata mediante l'uso di acido succinico, ormoni tiroidei, vitamina A e farmaci atropinici, oltre che mantenendo un livello adeguato di colesterolo.“

Gennaio 1991 – Ray Peat's Newsletter

Oli insaturi, colesterolo e aumento della mortalità per cancro

„Già decenni fa si è osservato che gli oli insaturi abbassano il livello di colesterolo. Tuttavia, studi hanno mostrato che l'aggiunta di oli polinsaturi alla dieta non ha prevenuto i decessi per malattie cardiache, ma ha aumentato la mortalità per cancro.“

Aprile 1991 – Ray Peat's Newsletter

Influenza del colesterolo sulla produzione di ormoni protettivi

„La più alta concentrazione di colesterolo nel corpo si trova nel cervello. Il livello di colesterolo nel sangue influenza fortemente la produzione di ormoni protettivi come il progesterone.“

Ottobre 1990 – Ray Peat's Newsletter

Sistemi di retroazione positiva con progesterone e ormoni tiroidei

„La presenza di alcuni sistemi di retroazione positiva (auto-stimolazione) dimostra però che nella nostra struttura fondamentale siamo orientati in una direzione espansiva e ascendente. Il progesterone (e i suoi precursori pregnenolone e colesterolo) così come gli ormoni tiroidei sono coinvolti in alcuni importanti sistemi di retroazione positiva che riguardano la produzione di energia, la resistenza allo stress e la crescita cerebrale.“

Ottobre 1990 – Ray Peat's Newsletter

Conversione del colesterolo nei mitocondri e impatto sugli ormoni

„All'interno dei mitocondri, un citocromo P-450 trasforma il colesterolo in pregnenolone. La perdita sia di energia che di ormoni steroidei avrebbe conseguenze di vasta portata.“

Gennaio 1989 – Ray Peat's Newsletter

Il ruolo degli ormoni tiroidei nella degradazione degli estrogeni e nella produzione di progesterone

„Mentre gli ormoni tiroidei favoriscono la degradazione degli estrogeni, sono allo stesso tempo indispensabili per la produzione di progesterone. La vitamina A (insieme al colesterolo) viene consumata rapidamente dal corpo luteo quando è presente una quantità sufficiente di ormone tiroideo.“

Gennaio 1988 – Ray Peat's Newsletter
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