Ray Peat sur le zinc

29 janvier 2026

Soulagement nutritionnel des tensions dues à un excès de cuivre ou d'œstrogènes

« Les tensions causées par un excès de cuivre ou d'œstrogènes peuvent être atténuées par l'alimentation. Le plus souvent, un complément en zinc est nécessaire – environ 20 mg par jour ; pour ce problème, environ 30 mg de vitamine B6 ont été recommandés, mais la quantité varie selon les personnes. Les autres vitamines B ainsi que les vitamines E et A devraient également être utilisées. »

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Besoins nutritionnels pour la résistance au stress et la récupération

« Le stress augmente apparemment les besoins en tous les nutriments, y compris en calories et en protéines. Les vitamines les plus couramment utilisées pour la résistance au stress sont A, C, E et l’acide pantothénique. Les minéraux magnésium, calcium, potassium et zinc peuvent aider lors des premières phases de stress, et des suppléments de sodium peuvent être nécessaires dans la dernière phase de stress extrême, lorsque les glandes surrénales sont épuisées. »

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Effet curatif du zinc et absorption transdermique

« Depuis des années, on observe que la pommade à l’oxyde de zinc accélère la guérison, tout comme le zinc dans l’alimentation améliore la cicatrisation. Il a été constaté que le chlorure de zinc dissous dans une huile végétale augmente très efficacement le taux de zinc dans le sang lorsqu’il est appliqué sur la peau. »

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Bandes blanches sur les ongles comme signe de carence en zinc

« Des bandes blanches traversant les ongles, surtout sur la main droite, semblent indiquer une carence en zinc. Les menstruations peuvent entraîner une perte de zinc, de sorte que certaines femmes ont cinq ou six taches réparties uniformément sur la longueur de l’ongle, chacune correspondant à une période. »

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Carence en zinc liée à un excès d'œstrogènes et ses conséquences nutritionnelles

« Une carence en zinc est souvent associée à un manque de vitamine B6 et à un excès de cuivre ; comme les œstrogènes sont liés à la perte de zinc, d’autres nutriments – y compris la vitamine E et l’acide folique – doivent être pris en compte lorsque les ongles présentent des taches blanches. »

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Besoins nutritionnels modifiés par les œstrogènes pour stabiliser la glycémie et assurer une grossesse saine

« La vitamine E, la vitamine A et le magnésium sont d’autres nutriments qui aident à maintenir la glycémie. La vitamine B12 est nécessaire pour utiliser la vitamine A. L’acide folique, la vitamine B6 et le zinc sont épuisés par des taux élevés d’œstrogènes et sont particulièrement importants pour une grossesse saine. Un excès de cuivre peut faire baisser la glycémie ; un excès de fer peut détruire la vitamine E, et une carence en vitamine E peut entraîner une jaunisse pouvant affecter le cerveau du bébé. »

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La difficulté de séparer en toute sécurité le zinc et le cadmium

« Il est difficile de séparer le cadmium du zinc, et le cadmium est toxique, c’est pourquoi les compléments en zinc doivent être utilisés avec précaution. La purification biologique (comme pour les huîtres) est généralement plus efficace que le raffinage industriel. »

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