Réaction du foie à une carence en graisses polyinsaturées« En l'absence d'acides gras polyinsaturés dans l'alimentation, le foie synthétise des acides gras saturés et exporte son cholestérol principalement en combinaison avec du palmitate, qui ne favorise pas la peroxydation lipidique, ou sous forme libre non estérifiée. » Septembre 2018 - Newsletter de Ray Peat |
Inverser la dégradation hépatique par l'alimentation« Une accumulation à vie d'acides gras polyinsaturés (PUFA) détériore progressivement les fonctions protectrices du foie, mais ces fonctions peuvent être progressivement restaurées en apportant des glucides et des graisses saturées sans les graisses polyinsaturées – ainsi que certains facteurs épuisés avec le cholestérol libre, notamment le prégnenolone et la progestérone. » Septembre 2018 - Newsletter de Ray Peat |
Fonction tampon du sang et du foie dans le transport des nutriments« Le sang et le foie agissent comme un tampon entre l'intestin et les différents tissus et organes spécialisés, le sérum albumine jouant un rôle important dans la liaison et le transport d'une variété de nutriments et de toxines potentielles. » Septembre 2017 - Newsletter de Ray Peat |
Huile de coco, fonction thyroïdienne et gestion du poids« Bien que l'utilisation de l'huile de coco permette de tenir plus longtemps sans manger, car son effet stimulant sur la thyroïde augmente la capacité du foie à stocker le glycogène, des collations fréquentes restent importantes pour aider à perdre du poids ou éviter une prise de poids. » Nutrition pour les femmes |
Rôle de la fonction hépatique dans la conversion en hormones thyroïdiennes actives« Le foie fournit environ 70 % de notre hormone thyroïdienne active en convertissant la thyroxine en T3, mais il ne peut fournir cette hormone active que s'il dispose de suffisamment de glucose. Des collations fréquentes – par exemple quelques gorgées de jus d'orange toutes les heures environ – maintiennent le taux de T3 en fournissant du glucose au foie. » Nutrition pour les femmes |
Production d'œstrogène chez les hommes en situation de stress et de faim« Les hommes produisent de l'œstrogène, surtout en cas de stress comme la faim, l'alcoolisme ou les lésions hépatiques. En cas de famine, les hommes peuvent même produire du lait. » Nutrition pour les femmes |
Fonction hépatique plus lente chez les femmes et problèmes de dégradation de l'œstrogène« Il est connu que les foies des femmes sont plus lents que ceux des hommes lorsqu'il s'agit d'éliminer les produits chimiques du corps. Si le foie n'élimine pas assez rapidement l'œstrogène, celui-ci s'accumule dans le corps – c'est pourquoi les alcooliques masculins développent souvent des seins. Les pilules d'œstrogène et les tranquillisants augmentent la charge sur le foie. Une mauvaise alimentation empêche le foie de fonctionner correctement. » Nutrition pour les femmes |
Rôle de la thérapie nutritionnelle dans l'atténuation des symptômes des déséquilibres hormonaux« Depuis plusieurs décennies, il est connu que de nombreux symptômes de déséquilibres hormonaux peuvent être atténués par une simple thérapie nutritionnelle. Si les médecins ne veulent pas prendre le temps d'étudier la littérature, ils devraient au moins être orientés vers un des articles rédigés de manière accessible, comme la contribution de Biskind sur le foie et les hormones dans Vitamins and Hormones, 1946. » Nutrition pour les femmes |
Vitamines C et E dans la détoxification du foie« Les vitamines C et E sont également connues pour aider le foie à gérer les toxines. » Nutrition pour les femmes |
Coagulation sanguine liée aux œstrogènes et problèmes métaboliques« Il est connu que la prise d'œstrogènes peut entraîner une coagulation trop facile du sang. D'autres effets sont l'anémie, une glycémie basse et un ralentissement de la fonction hépatique. » Nutrition pour les femmes |
Rôle du foie dans le métabolisme des œstrogènes et effets sur la libido« Normalement, le foie traite les œstrogènes comme un poison et les élimine immédiatement du corps. Lorsque le foie devient paresseux à cause de la malnutrition ou d'un excès d'œstrogènes (ou d'autres dommages), il peut permettre à l'hormone de s'accumuler à des niveaux très élevés. Comme les œstrogènes s'opposent au métabolisme de la progestérone et de la testostérone, je pense que la pilule pourrait diminuer la libido en s'opposant à ces autres hormones. » Nutrition pour les femmes |
Effets de la cystéine sur la fonction thyroïdienne en cas de stress et de faim« La cystéine, un acide aminé abondant dans les muscles et le foie, bloque par hasard la synthèse de l'hormone thyroïdienne. Lorsque nous jeûnons ou sommes stressés, le cortisol fait en sorte que ces tissus riches en protéines soient dégradés. Si le métabolisme continuait à un rythme normal, le stress ou la faim nous détruiraient rapidement. Cependant, la cystéine libérée par les muscles inhibe la thyroïde, ce qui ralentit le métabolisme. » Nutrition pour les femmes |
Influence de l'alimentation sur la fonction thyroïdienne et comparaison des aliments« Lorsque nous mangeons de grandes quantités de viande musculaire ou de foie, la forte concentration de cystéine supprime la thyroïde. Le cœur, les œufs, la peau (gélatine) et le lait sont plus favorables à la thyroïde. D'autres aliments inhibant la thyroïde sont les arachides, le soja, le chou cru, le radis, le brocoli, le chou-fleur, les huiles insaturées (comme l'huile de carthame, de maïs, de coton et de soja) ainsi qu'un excès d'iode. » Nutrition pour les femmes |
Carence en protéines dans l'alimentation comme cause d'excès d'œstrogènes« Une cause très fréquente d'un excès d'œstrogènes est une carence en protéines dans l'alimentation – le foie ne peut tout simplement pas détoxifier les œstrogènes s'il est sous-alimenté. » Nutrition pour les femmes |
Effets systémiques de l’inflammation et de la fatigue sur la glycémie et l’efficacité énergétique« Une inflammation intense ou une fatigue profonde abaissent la glycémie dans tout le corps et fournissent au foie de grandes quantités d’acide lactique. Le foie synthétise du glucose à partir de l’acide lactique, mais au prix d’environ six fois plus d’énergie que celle produite par le métabolisme inefficace – ce qui rend ce tissu environ 90 fois moins efficace dans l’organisme que dans son état initial. De plus, une destruction inutile des molécules d’énergie (ATP ou phosphocréatine) augmente encore le gaspillage. » Nutrition pour les femmes |
Rôle de l’acide pantothénique dans le traitement de l’hyperinsulinisme« L’acide pantothénique est nécessaire au foie pour dégrader l’insuline (insulinase), c’est pourquoi l’hyperinsulinisme, qui provoque une hypoglycémie, peut parfois être amélioré avec ce nutriment. » Nutrition pour les femmes |
Différences dans le métabolisme du fructose chez les personnes avec un taux élevé de lipides sanguins« Le fructose ne stimule pas le pancréas comme le fait le glucose. Il est progressivement converti en glucose. Chez les personnes ayant un taux élevé de lipides sanguins, il est cependant métabolisé par le foie et le tissu adipeux plusieurs fois plus rapidement que chez les personnes normales : c’est comme si les « portes » cellulaires étaient déjà ouvertes chez ces personnes, peut-être à cause de taux élevés d’insuline, et les cellules absorbent le fructose plus vite que d’habitude. » Nutrition pour les femmes |
Effets du cancer sur les hormones du stress et les besoins en nutriments« Le cancer stimule excessivement les hormones antistress cortico-surrénaliennes et provoque généralement une dénutrition extrême par mobilisation des graisses et des protéines ; la glycémie et le stockage du glycogène sont perturbés. Pendant ou après un traitement contre le cancer, une alimentation contre l'hypoglycémie semble souhaitable : repas fréquents et petits, foie (ou nutriments similaires), magnésium, potassium. Les vitamines A, E, C et l'acide pantothénique sont particulièrement importantes en cas de stress, mais tous les nutriments sont nécessaires. » Nutrition pour les femmes |
Cholestérol dans l'alimentation et production de cholestérol par le foie« Comme un foie sain produit du cholestérol pour compenser ce qui manque dans l'alimentation, éviter les aliments riches en cholestérol ne réduit pas nécessairement le taux de cholestérol sanguin. » Nutrition pour les femmes |
Pratiques alimentaires pour favoriser la production de progestérone et la santé thyroïdienne« Il existe plusieurs pratiques alimentaires qui favorisent la production de progestérone, mais la plus efficace est de manger du foie une fois par semaine, d'utiliser des œufs quotidiennement et d'éviter les aliments qui inhibent la thyroïde, comme le chou cru et le brocoli. Le beurre contient un peu de progestérone. » Nutrition pour les femmes |
Accumulation d'œstrogènes due à la lenteur hépatique liée au stress« Tous les types de stress ont tendance à ralentir le foie. Normalement, le foie élimine les toxines et les hormones en excès du corps. L'œstrogène peut s'accumuler à des niveaux élevés si le foie n'est pas pleinement actif. Un effet de l'œstrogène est de favoriser un type d'oxydation qui ne produit pas d'énergie et augmente ainsi les besoins en oxygène. » Nutrition pour les femmes |
La vitamine E comme facteur protecteur contre les effets d'un excès d'œstrogène« La vitamine E favorise l'oxydation de plusieurs manières et semble contrer spécifiquement de nombreux effets d'un excès d'œstrogène. Par exemple, elle peut aider à protéger le foie contre les dommages causés par les toxines (même si le foie a besoin de tous les nutriments). Elle s'oppose à la tendance de l'œstrogène à former des pigments de vieillesse. Elle active la protéase sanguine, accélérant ainsi la dégradation des caillots et empêchant leur formation dans les vaisseaux sanguins ; en même temps, il existe des indications qu'elle favorise la coagulation normale du sang en cas de blessures. » Nutrition pour les femmes |
Effets d'une alimentation pauvre en protéines sur la détoxification de l'œstrogène par le foie« Les régimes pauvres en protéines affectent définitivement la capacité du foie à détoxifier l'œstrogène et d'autres facteurs de stress. » Nutrition pour les femmes |
Les œufs et leur rôle protecteur contre les dépôts de cholestérol« Les œufs pourraient protéger activement contre la formation de dépôts de cholestérol pour plusieurs raisons. L'un des hommes qui ont découvert l'insuline, Best, a montré plus tard que la choline (un composant de la lécithine) peut prévenir une dégénérescence graisseuse du foie. » Nutrition pour les femmes |
Miel et lait : avantages pour le glycogène hépatique« Deux ou trois cuillères à soupe de miel dans un verre de lait fournissent un peu de magnésium ainsi que du sucre pour augmenter le glycogène stocké dans le foie. » Nutrition pour les femmes |
Lumière du jour et glycémie : influence sur le sommeil« Comme la glycémie est normalement plus élevée pendant la journée – en raison de l'effet de la lumière sur différentes glandes –, certaines personnes avec un foie affaibli trouvent plus facile de dormir pendant la journée. » Nutrition pour les femmes |
Thérapie nutritionnelle et soutien hormonal en cas de frottis Pap anormaux« De nombreuses femmes avec des frottis Pap anormaux – même en cas de biopsie avec ce qu'on appelle un carcinome in situ – sont redevenues normales après seulement deux mois, grâce à une alimentation incluant : 90 grammes de protéines, 500 mg de magnésium sous forme de chlorure, 100 000 unités de vitamine A, 400 unités de vitamine E, 5 mg d'acide folique, 100 mg d'acide pantothénique, 100 mg de B6, 100 mg de niacinamide et 500 mg de vitamine C, ainsi que, si nécessaire, de la thyroïde et de la progestérone. Il est recommandé de consommer du foie deux fois par semaine. Certaines femmes appliquent directement de la vitamine A sur le col de l'utérus. » Nutrition pour les femmes |
Régulation centrale de l'œstrogène et son lien avec des facteurs corporels importants« L'œstrogène est régulé de manière centrale – et décisive – par le foie. L'œstrogène, la progestérone, l'iode, le sucre et le stress sont étroitement liés. » Nutrition pour les femmes |
Mécanismes de l'enrichissement en fer dans le foie« Il est connu que l'excès de fer s'accumule dans le foie, car il n'existe aucun mécanisme pour son élimination. » Nutrition pour les femmes |
Influence des compléments alimentaires sur la guérison de la tuberculose« Il y a environ 30 ans, une étude a été menée pour vérifier si les compléments alimentaires faisaient une différence dans la guérison des patients atteints de tuberculose exceptionnellement bien nourris. Le complément comprenait 600 milligrammes de vitamine C, 75 000 à 150 000 unités de vitamine A, 5 000 unités de vitamine D, environ 4 grammes de levure de bière et six grammes de foie séché. Le groupe témoin recevait des placebos, en double aveugle. Dans le groupe qui recevait le complément, une amélioration nette a été observée (voir Williams Nutrition Against Disease, p. 223). Tant d'études similaires ont été menées qu'il est tout simplement non scientifique d'affirmer que les compléments alimentaires ne sont pas nécessaires lorsque des repas équilibrés sont consommés. » Nutrition pour les femmes |
Nutrition et santé : arguments pour et contre les compléments alimentaires« Les particularités individuelles et le stress peuvent rendre extrêmement difficile de rester en bonne santé avec une alimentation normale ; cependant, si des repas composés de foie, de feuilles de brocoli, d'huîtres et de papaye peuvent être considérés comme normaux, alors les compléments alimentaires pourraient généralement être inutiles. » Nutrition pour les femmes |
Huile de foie de morue, vitamine E et taux de cancer chez les animaux« Les animaux qui recevaient de grandes quantités d'huile de foie de morue mouraient presque tous de cancer ; cependant, lorsqu'ils recevaient la même quantité d'huile avec un supplément élevé en vitamine E, leur taux de cancer était normal. » Nutrition pour les femmes |
Acides gras à chaîne moyenne et synthèse des graisses dans le foie« Les acides gras à chaîne moyenne, tels qu'ils se trouvent dans l'huile de noix de coco, sont efficaces pour arrêter la synthèse des graisses dans le foie. » Nutrition pour les femmes |
Erreurs autour de la thyroxine et des traitements hormonaux thyroïdiens« Lorsque la substance pure Thyroxine est devenue disponible et a remplacé l'utilisation de la glande thyroïde séchée pour le traitement de l'hypothyroïdie, cela a conduit à deux idées fausses très importantes qui se sont profondément ancrées dans la pratique médicale. On a décidé que pas plus de 5 % de la population souffraient d'une carence en hormone thyroïdienne, et des expériences ont été utilisées pour argumenter que la thermogenèse ainsi qu'un taux métabolique accru et une consommation d'oxygène augmentée n'étaient pas des effets importants de l'hormone – parce que le foie était le seul organe dont la consommation d'oxygène augmentait lorsque la thyroxine était ajoutée, et parce que la thyroxine supplémentaire diminuait la consommation d'oxygène du cerveau. L'erreur était de définir la thyroxine comme l'hormone thyroïdienne. Le foie est l'organe principal qui convertit la thyroxine en hormone thyroïdienne active triiodothyronine, T3, c'est pourquoi il pouvait réagir métaboliquement à la thyroxine. » Novembre 2020 - Newsletter de Ray Peat |
Troubles intestinaux et maladies du système nerveux : le rôle des toxines« Les irritations intestinales peuvent provoquer des troubles du système nerveux6 et doivent être envisagées comme une cause possible des troubles de l’attention. Les toxines produites par les bactéries intestinales peuvent influencer directement le cerveau, mais agissent plus souvent en endommageant la capacité du foie à réguler la glycémie. » Mind And Tissue Perspectives de la recherche russe sur le cerveau humain |
Système immunitaire : restauration ou inflammation« Notre soi-disant système immunitaire détecte les changements défavorables dans le système structurel-énergétique et réagit discrètement pour restaurer le système, en éliminant les structures anormales et en facilitant la restauration de la fonction. Si la situation de l’organisme n’est pas bonne, au lieu d’une restauration invisible, une inflammation survient – un processus où des réparations provisoires grossières sont effectuées pour que le tissu endommagé ne réclame pas davantage de ressources indisponibles. Une cicatrice se forme ; un tissu relativement inerte et fibreux remplace le tissu pleinement fonctionnel. Cela se produit de manière progressive sous une charge continue de facteurs nuisibles et détériore les poumons, le cœur, les vaisseaux sanguins, les gonades, le foie, les reins, le cerveau… » Mars 2019 - Newsletter de Ray Peat |
La progestérone protège les organes« Tous les organes affectés par une lésion cérébrale – reins, poumons, intestins, cœur, foie, vaisseaux sanguins, thymus, os et moelle osseuse, glandes endocrines – sont protégés par la progestérone. » Mars 2016 - Newsletter de Ray Peat |
Rôle des poumons dans la détoxification de la sérotonine avec le CO₂« Bien que le foie ait une capacité bien plus grande que les poumons pour détoxifier la sérotonine, les poumons détoxifient plusieurs fois plus de sérotonine circulante que le foie. La raison en est que dans le milieu riche en oxygène des poumons, le dioxyde de carbone est perdu du sang, et le dioxyde de carbone est nécessaire pour que les plaquettes sanguines retiennent la sérotonine. Avec la perte de CO₂, les plaquettes libèrent très rapidement leur sérotonine afin qu’elle soit immédiatement détoxifiée par la MAO locale. » Juillet 2019 - Newsletter de Ray Peat |
Le cortisol réagit aux faibles réserves de glycogène« Si le glycogène stocké dans le foie, les muscles et d’autres tissus est insuffisant pour couvrir les besoins nocturnes en glucose du cerveau, le cortisol augmente et dégrade les protéines tissulaires pour fournir des acides aminés et du glucose ; en même temps, ce stress nocturne élève aussi les acides gras libres. » Janvier 2017 - Newsletter de Ray Peat |
Rapport de sécrétion de la thyroïde et rôle du foie dans la conversion« La thyroïde sécrète environ trois parts de thyroxine pour une part de triiodothyronine, ce qui permet au foie de réguler la fonction thyroïdienne en convertissant plus de T4 en T3 actif lorsque l’énergie est abondante. Le glucose est essentiel à cette conversion. » Énergie générative restaurant l’intégralité de la vie |
Hypothyroïdie liée au foie et température corporelle« Si le foie est la cause principale d’une hypothyroïdie, ta température (et particulièrement celle du nez, des mains et des pieds) baisse quand tu as faim, et augmente quand tu manges des glucides. » Énergie générative restaurant l’intégralité de la vie |
Alternatives nutritionnelles avant de considérer une supplémentation en Cytomel« Avant d’utiliser un médicament Cytomel (T3), il pourrait être possible de résoudre le problème uniquement par l’alimentation. Un fruit ou un verre de jus ou de lait entre les repas ainsi qu’une quantité suffisante de protéines animales (ou protéines de pomme de terre) dans l’alimentation suffisent parfois pour que le foie puisse produire l’hormone. » Énergie générative restaurant l’intégralité de la vie |
Forte demande énergétique du cerveau et exigences nutritionnelles« Le cerveau est un organe très « coûteux » en énergie, et le foie doit être très efficace pour répondre à ce besoin. En cas de problème nutritionnel ou hormonal, les difficultés peuvent être particulièrement intenses. Les besoins en sucre, protéines, vitamines et minéraux peuvent être très élevés. » Réponse par email de Ray Peat |
Effets des carences nutritionnelles sur les déséquilibres neurologiques« Les déséquilibres d’endorphines, de sérotonine, de catécholamines et d’autres régulateurs nerveux observés dans l’autisme peuvent parfois chez l’adulte résulter d’une combinaison d’épuisement et de mauvaise alimentation, et lorsque le glycogène hépatique est épuisé, il peut être difficile de rétablir l’équilibre. Des influences prénatales de diverses natures pourraient endommager la connectivité, permettant aux cellules de survivre. Normalement, une grande partie des cellules cérébrales meurt avant la naissance, en raison de la disponibilité limitée de glucose. » Réponse par email de Ray Peat |
Respiration mitochondriale défectueuse dans les maladies de divers organes« Il est désormais bien reconnu qu'une respiration mitochondriale perturbée est un facteur central dans les maladies des muscles, du cerveau, du foie, des reins et d'autres organes. » Juillet 2000 |
Thérapies non toxiques pour traiter la lactatose acide« Thérapeutiquement, même des toxines puissantes qui bloquent les enzymes glycolytiques peuvent améliorer les fonctions dans une variété de troubles organiques liés à une production excessive d'acide lactique (ou causés par celle-ci). Malheureusement, la toxine devenue traitement standard de la lactatose acide – l'acide dichloroacétique – est cancérigène et provoque finalement des lésions hépatiques et une acidose. Plusieurs thérapies non toxiques peuvent cependant obtenir le même résultat : par exemple le palmitate (formé à partir du sucre sous l'influence de l'hormone thyroïdienne et présent dans l'huile de coco), la vitamine B1, la biotine, l'acide lipoïque, le dioxyde de carbone, l'hormone thyroïdienne, le naloxone, l'acétazolamide. » Juillet 2000 (1) |
Excès d'œstrogènes et ses effets sur la synthèse d'albumine« Un excès d'œstrogènes supprime la capacité du foie à synthétiser l'albumine, et lorsque cela est combiné à la fuite d'albumine dans les tissus (où elle est lentement dégradée) et dans l'urine, le sang perd sa capacité à retenir le sodium, dont une grande partie est liée à l'albumine. » Janvier 2000 - Newsletter de Ray Peat |
Influence du sodium sanguin sur le foie« L'ATP du foie augmente suite à une élévation du sodium dans le sang. Une augmentation du sodium sanguin d'environ 15 % a par exemple presque doublé l'ATP des cellules. » 1998 - Newsletter de Ray Peat - 4 |
Dommages cellulaires, réparation et réactions adaptatives dans l'organisme« Lorsqu'une cellule est endommagée (par exemple par des radiations ou des toxines), son inefficacité crée une petite distorsion localisée dans les champs qui – dans la mesure des ressources de l'organisme – stimule les processus de réparation, d'élimination et de remplacement. Lorsqu'un stress est si important que l'ensemble de l'organisme est exposé à l'acide lactique, les ressources adaptatives de l'organisme sont mises à l'épreuve et des réactions potentiellement nocives sont déclenchées. Un foie paresseux peut par exemple permettre une augmentation de la concentration de lactate sanguin pendant le stress, ce qui peut entraîner la libération d'endorphines et d'hormones hypophysaires (Elias et al., 1997). Les endorphines peuvent augmenter la libération d'histamine, et l'hormone de croissance augmente les acides gras libres ; une perméabilité accrue des vaisseaux sanguins peut permettre aux protéines et aux graisses de quitter la circulation sanguine – avec des effets cumulatifs nocifs. » 1998 - Newsletter de Ray Peat - 2 |
Les cellules matures inhibent la division des autres cellules« Dans une variété de tissus, il est démontré que la présence de cellules matures inhibe la division d'autres cellules. Lorsqu'une partie du foie est retirée, les cellules restantes se divisent pour remplacer le tissu perdu. Lorsque la peau est coupée, les cellules se divisent pour combler le défaut. Lorsqu'un nombre suffisant d'ovocytes est présent, ce principe suggère qu'il n'est pas nécessaire d'en produire davantage. » Août/Septembre 1995 - Bulletin d'information de Ray Peat |
Effets du stress sur l'utilisation du glucose et des graisses« Lorsque l'apport en oxygène aux tissus est insuffisant, le glucose est rapidement épuisé. En cas de stress prolongé, la réponse gluconéogénique du foie aux glucocorticoïdes est diminuée, ainsi que sa capacité à former et stocker du glycogène. Lorsque moins de glucose est disponible, la quantité d'adrénaline dans le sang augmente, et les graisses sont mobilisées des réserves comme source d'énergie de remplacement. Les acides gras libres, en particulier les graisses insaturées, sont toxiques pour le système respiratoire mitochondrial et bloquent à la fois la capacité à utiliser l'oxygène et la capacité à produire de l'énergie. L'utilisation accrue des graisses au lieu du glucose entraîne une augmentation de la peroxydation lipidique. » Juin 1992 - Bulletin d'information de Ray Peat |
Stress sévère et dégradation de la fonction hépatique« Lorsque le stress est sévère et prolongé, le foie perd des enzymes du système de détoxification ainsi que du système de formation des acides biliaires. Cela entraîne une tendance à un métabolisme lipidique perturbé, y compris une hypercholestérolémie. » Juin 1992 - Bulletin d'information de Ray Peat |
Protection du cœur contre le stress et le vieillissement général« En réfléchissant aux succès de Meerson dans la protection du cœur contre le stress, il est important de se rappeler que le cœur est notre organe le plus résistant au stress et que les facteurs qui protègent le cœur contre un stress mortel protègent également les autres organes contre les contraintes quotidiennes qui s'accumulent et causent les problèmes du vieillissement général. Le foie, les poumons, le pancréas et d'autres organes vitaux sont vulnérables aux mêmes types de dommages que le cœur, mais dans des conditions relativement douces et ordinaires. » Juin 1992 - Bulletin d'information de Ray Peat |
Comparaison de la résistance au stress du cœur et du foie« La résistance du cœur et du foie peut être comparée de différentes manières. Par exemple, la réplication de l'ADN dans le foie est plus facilement inhibée par le stress que dans le cœur, mais la réparation de l'ADN n'est pas affectée de la même manière par le stress. Une hyperfonction du cœur stabilise l'ADN contre les dommages ; par conséquent, la réparation de l'ADN est plus importante dans le foie que dans le cœur et la plus faible dans le cerveau. » Juin 1992 - Bulletin d'information de Ray Peat |
Extraits de foie de morue et leur effet sur la résistance au cancer« Strong (qui avait étudié la génétique chez T. H. Morgan) s'intéressait au fait que les requins ne sont pas sensibles au cancer. En tant que généticien, il voyait cela en lien avec leur stabilité génétique – c’est-à-dire qu’ils n’ont pas évolué au-delà d’un stade précoce de l’évolution – et il croyait que le cancer est le résultat d’une instabilité génétique. Il a constaté que des injections d’un extrait de foie de requin empêchaient les souris de développer un cancer du sein ; cependant, des extraits similaires d’autres foies avaient des effets similaires chez les souris. Comme ses souris avaient trop d'œstrogènes, j’ai supposé que leurs foies manquaient de quelque chose nécessaire à la dégradation des œstrogènes, car le foie est normalement un régulateur puissant des œstrogènes et utilise pour cela un système spécifique d’enzymes détoxifiantes. » Juillet 1991 - Newsletter de Ray Peat |
Contribution de l'œstrogène à l'hypercoagulation et au risque cardiovasculaire« L'œstrogène peut contribuer de plusieurs façons à un état d'hypercoagulabilité (qui conduit aux maladies cardiovasculaires). Certaines concernent une fonction hépatique altérée, y compris une production ou un métabolisme perturbé de huit facteurs différents contrôlant la coagulation. » Avril 1991 - Newsletter de Ray Peat |
Acide orotique : risques potentiels pour le métabolisme et la santé du foie« Il était connu que l'acide orotique modifie le métabolisme des pyrimidines et de l'ammoniac, c'est pourquoi je ne pensais pas qu'il était judicieux d'utiliser des préparations en contenant de grandes quantités. Il y a quelques années, l'acide orotique a été décrit – sur la base d'expériences sur des rats – comme un excellent carcinogène hépatique. » Mai 1990 - Newsletter de Ray Peat |
Potentiel des préparations thyroïdiennes pour restaurer une fonction thyroïdienne normale« Chez un petit pourcentage de personnes atteintes d'hypothyroïdie, un traitement à court terme avec des préparations thyroïdiennes peut déclencher la récupération d'une fonction thyroïdienne normale : en activant le système cerveau-hypophyse, en augmentant la glycémie (ce qui active le système enzymatique hépatique produisant le T3) et en réduisant les hormones de stress inhibitrices de la thyroïde. » Août/Septembre 1990 - Newsletter de Ray Peat |
Effets immunosuppresseurs du cortisol« Un cortisol non contrôlé agit de plusieurs manières comme immunosuppresseur, notamment par l'hypoplasie thymique,*° par la diminution de l'activité histaminolytique et de l'activité monooxygénase du foie (ce qui contribue aux allergies chroniques) et il peut induire l'expression de certains types de rétrovirus. » Novembre 1989 - Newsletter de Ray Peat |
Rôle indispensable de la thyroïde dans la synthèse des protéines et l'énergie« La fonction thyroïdienne est essentielle à tous les processus cellulaires, y compris l'utilisation et la synthèse des protéines, la production d'hormone de croissance, etc. Sans hormone thyroïdienne pour maintenir la respiration, une glycolyse inefficace gaspille de l'énergie ; le lactate non oxydé provoque le catabolisme des protéines hépatiques. L'hypoglycémie stimule la libération de glucocorticoïdes, qui maintiennent la glycémie au prix d'une dégradation rapide des protéines. » Novembre 1989 - Newsletter de Ray Peat |
Les cellules stressées libèrent de l'ammoniac et du monoxyde de carbone« Des personnes étudiant la peroxydation lipidique dans des extraits de cellules hépatiques ont remarqué que du monoxyde de carbone était produit. Beaucoup ont observé que les cellules stressées libèrent de l'ammoniac. » Janvier 1989 - Newsletter de Ray Peat |
Démenti des fausses informations sur l'huile de lin dans les régimes médicaux« Une connaissance, qui est décédée récemment après plusieurs mois à consommer de grandes quantités d'huile de lin, m'a dit que cela avait été utilisé à la fois par W. F. Koch, M.D., et Max Gerson, M.D. Je savais que ce n'était pas vrai : le programme de Gerson, par exemple, est passé d'un régime contre la migraine et la tuberculose à une thérapie contre le cancer et comprenait l'utilisation d'extrait de thyroïde, de foie, de jus frais et un peu de beurre – mais il répétait toujours : absolument aucune huile. » Février/Mars 1989 - Newsletter de Ray Peat |
Acide camphorique comme transporteur de cuivre pour le cerveau et le système lymphatique« Je m'intéressais à l'utilisation de l'acide camphorique pour transporter le cuivre : cela pourrait lui permettre d'atteindre le cerveau et d'être également absorbé par le système lymphatique, en contournant le foie – ce qui permettrait d'absorber une grande dose sans endommager le foie. » Juin 1988 - Newsletter de Ray Peat |
Réduction des œstrogènes dans le traitement de la leucoplasie avec un soutien à la progestérone« Un traitement optimal de la leucoplasie inclurait un programme qui réduit le niveau basal chronique d'œstrogènes tout en favorisant la synthèse de progestérone. Le corps se dirige spontanément dans cette direction lorsqu'il reçoit le bon soutien. Avec un apport protéique suffisant (œufs, lait, fromage, crustacés, foie, etc.), le foie élimine complètement les œstrogènes du sang lors du premier passage hépatique chez un organisme par ailleurs sain. » Janvier 1988 - Newsletter de Ray Peat |
Acide folique et vitamines B en cas de division cellulaire rapide« Lors d'une division cellulaire rapide et en cas d'excès d'œstrogènes, l'acide folique et d'autres vitamines B sont rapidement consommés, il peut donc être utile de les supplémenter. J'ai généralement proposé une dose de un à dix milligrammes d'acide folique par jour pendant quelques semaines, ainsi que du foie deux à trois fois par semaine pour les autres vitamines. » Janvier 1988 - Newsletter de Ray Peat |
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