{"product_id":"cattani-oro-balsamico-invecchiato-40-jahre","title":"Cattani Oro – Aceto Balsamico Invecchiato, 40 Jahre gereift, 250 ml","description":"\u003cp\u003eDer Oro ist die älteste Linie der Acetaia Giuseppe Cattani. Nach Angaben der Acetaia ist er 40 Jahre gereift, in einer Folge von Fässern aus verschiedenen Hölzern. Gekochter Traubenmost aus dem Weinberg der Familie in Hügellage wird dabei über Jahrzehnte dichter, süsser und aromatischer, weil mit jedem Sommer Wasser durch das Holz verdunstet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein dickflüssiger, alter Balsamico, den man tropfenweise einsetzt: auf gereiftem Parmigiano, auf Erdbeeren, über Vanilleglace oder als letzter Akzent auf einem Risotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAceto Balsamico di Modena IGP (geschützte geografische Angabe), zertifiziert durch eine vom italienischen Landwirtschaftsministerium zugelassene Kontrollstelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt und abgefüllt von: Casa del Balsamico Modenese S.r.l. Via Emilia Est 1741\/E 41122 Modena, Italien\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Giuseppe Cattani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57508346528124,"sku":null,"price":429.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/4377\/8344\/files\/Aceto-Balsamico-di-Modena-IGP-invecchiato-giuseppe-cattani-rawanimal.jpg?v=1792155780","url":"https:\/\/rawanimal.com\/es\/products\/cattani-oro-balsamico-invecchiato-40-jahre","provider":"Raw Animal","version":"1.0","type":"link"}